Cách làm món tôm tít nướng muối ớt chỉ với 20 phút cực ngon như nhà hàng

Cách làm món tôm tít nướng muối ớt chỉ với 20 phút cực ngon như nhà hàng: Các bài viết trước onkiti.com đã giới thiệu đến các bạn món canh tôm tít, tôm tít hấp bia sả gừng. Và hôm nay chúng ta sẽ tiếp tục khám phá về cách ăn tôm tít với công thức làm món tôm tít nướng muối ớt siêu hấp dẫn dưới đây. Cách làm món tôm tít nướng muối ớt chỉ với 20 phút Từ lâu, tôm tít đã...

Cách làm món tôm tít nướng muối ớt chỉ với 20 phút cực ngon như nhà hàng: Các bài viết trước onkiti.com đã giới thiệu đến các bạn món canh tôm tít, tôm tít hấp bia sả gừng. Và hôm nay chúng ta sẽ tiếp tục khám phá về cách ăn tôm tít với công thức làm món tôm tít nướng muối ớt siêu hấp dẫn dưới đây.

Loading...

Cách làm món tôm tít nướng muối ớt chỉ với 20 phút

Từ lâu, tôm tít đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Được biết tôm tít là loài hải sản biển, chúng cùng họ với nhà tôm và có thân hình rất giống với tôm, tuy nhiên có nhiêu chân hơn và thịt chúng ngon không thua kém gì so với các loài tôm biển. cách làm tôm tít nướng muối ớt, tôm tít nướng than, tôm tít, các món ngon từ tôm tít, các món hải sản nướng ngon, nước chấm ăn tôm tít nướng, cách pha nước chấm hải sảnCó rất nhiều cách ăn tôm tít bằng việc chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như món tôm tít rang me, tôm tít chiên tỏi tuy nhiên có một món ăn vô cùng hấp dẫn đó chính là tít nướng muối ớt. Về phương pháp làm thì không có gì khó so với các loại món hải sản nướng muối ớt thông thường. Tôm tít nướng muối ớt cần đến các nguyên liệu chính sau đây.

  • + Nguyên liệu chính: Tôm tít tươi sống khoảng 1kg cho 2 người ăn.
  • + Gia vị: Muối, nêm, ớt chỉ thiên.
  • + Dụng cụ: Vỉ nướng, than hồng.
  • + Sơ chế nguyên liệu: Đầu tiên, các bạn đem tốt tít về rồi cắt bỏ chân và lột lớp giáp dày trên lưng. Lưu ý quá trình lột lớp vở trên lưng phải cẩn thận để tranh bị đứt tay. Việc lột lớp vở khá nguy hiểm cần có sự nghiên cứu cách lột an toàn nhất. Ớt chỉ thiên loại bỏ hết hạt đem giã nhuyễn.
  • + Cách tẩm ướp tôm tít: Trộn đều với gia vị muối, nêm, thêm ớt chỉ thiên mới giã nhuyễn rồi ướp cùng với tôm tít vừa bóc. Thời gian ướp các bạn cố định khoảng 15 phút.
  • + Cách làm món tôm tít nướng: Trong thời gian này, các bạn nổi than lên sau đó cho tốt tít vào vỉ nướng, đặt nướng đều. Trong quá trình nướng cần lật đều tay để tôm tít chín vàng hơn. Sau khi có mùi thơm và màu ngả đỏ tức là món ăn của bạn đã chín. Sắp ra đĩa và trang trí và thưởng thức món ăn này.

Cách pha nước chấm cho món tôm tít nướng muối ớt

Để trọn vẹn bữa ăn với món tôm tít nướng muối ớt thì chắc hẳn nước chấm là thứ không thể thiếu được. Để có bát nước chấm sền sệt và ngon nhất, bạn nên chọn loại ớt xiêm xanh để làm sốt là tốt nhất. Trái ớt nhỏ, nhưng bù lại ớt xiêm rừng rất thơm, vị cay nhưng không gắt như các loại ớt trồng khác. Ngoài ra lá chanh giúp muối sẽ có màu xanh đẹp và dậy mùi thơm hơn. Tuy nhiên nếu không thích thì có thể không cho vào. Và khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, mời các bạn thực hiện cách làm muối ớt xanh với sua tuoi chấm tôm tít nướng muối ớt như sau.

  • + Nguyên liệu: 100 gam ớt xiêm xanh, 2 quả chanh, 60g sữa đặc, 50g đường trắng, 15g muối, lá chanh 10 lá
  • + Sơ chế nguyên liệu làm nước chấm tôm tít: Ớt xiêm các bạn rửa sạch, bỏ hạt và cuống. Lá chanh tước bỏ gân rồi cắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt và nhớ lọc bỏ hạt đi để nước chấm không bị đắng nhé. Nếu dùng chanh không hạt thì có thể bỏ vỏ đi rồi thái nhỏ ra là ok nhé.
  • + Cách làm nước chấm tôm tít nướng muối ớt: Cho các nguyên liệu khô như ớt, lá chanh, muối, đường vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho 2 nguyên liệu ướt là sữa đặc và nước chanh (múi chanh đã tách vào). Xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện và dần trở nên mịn hơn. Muối sẽ có màu xanh lá cây nhạt, điểm thêm những hạt li ti màu xanh đậm nhìn rất bắt mắt. Bạn có thể nếm thử xem muối đã vừa chưa và điều chỉnh thêm các loại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.

Kết: Trên đây là cách làm món tôm tít nướng muối ớt kèm với nước chấm cho món ngon từ tôm tít nướng này. Hy vọng đây sẽ là bài viết bổ ích dành cho bạn để trổ tài đãi cả nhà khi bạn tìm mua được thịt tôm tít(bề bề) tươi ngon. Chúc bạn thành công và cả gia đình ngon miệng.

Tags: cách làm tôm tít nướng muối ớt, tôm tít nướng than, tôm tít, các món ngon từ tôm tít, các món hải sản nướng ngon, nước chấm ăn tôm tít nướng, cách pha nước chấm hải sản

Loading...
Có thể bạn quan tâm