Cách làm món tôm tích rang muối cực ngon như đầu bếp nhà hàng hải sản

Cách làm món tôm tích rang muối cực ngon như đầu bếp nhà hàng hải sản: Hôm nay chuyên mục món ngon của onkiti.com sẽ cùng các bạn tìm hiểu công thức nấu món ngon từ tôm tít mà ai cũng thích khi đến ăn ở nhà hàng hải sản, đó chính là món tôm tích rang muối. Cách làm món tôm tích rang muối ngon nhất hiện nay Tôm tít, tôm tích, tôm thuyền, bề bề hay tôm búa là tên được dùng để gọi nhóm...

Cách làm món tôm tích rang muối cực ngon như đầu bếp nhà hàng hải sản: Hôm nay chuyên mục món ngon của onkiti.com sẽ cùng các bạn tìm hiểu công thức nấu món ngon từ tôm tít mà ai cũng thích khi đến ăn ở nhà hàng hải sản, đó chính là món tôm tích rang muối.

Loading...

Cách làm món tôm tích rang muối ngon nhất hiện nay

Tôm tít, tôm tích, tôm thuyền, bề bề hay tôm búa là tên được dùng để gọi nhóm giáp xác biển thuộc bộ Tôm. Tôm tích có vị ngọt riêng đặc trưng khác với những loại tôm thường gặp và có thể chế biến được thành những đặc sản nổi tiếng. Cách ăn tôm tít rất đơn giản, hãy chế biến thành một trong những món ăn ngon được làm từ tôm tích đó là tôm rang muối, dưới đây là công thức được các đầu bếp của chuyên mục ẩm thực onkiti.com giới thiệu và hướng dẫn.cách làm tôm tích rang muối, tôm tít, các món ngon từ tôm tích, cách pha nước chấm hải sản, tôm tích rang muối chấm gì ngon, tôm tích rang muối ăn kèm với gì, bề bề rang muối

  • + Nguyên liệu chính: Tôm tít tươi sống 1kg, hành khô 50 gram, sả 5 củ, bánh phồng tôm 20 cái, dầu ăn.
  • + Sơ chế nguyên liệu: Tôm tít rửa sạch, để ráo nước rồi rạch 1 đường giữa sống lưng. Sả rửa sạch, thái sợi. Hành rửa sạch, thái nhỏ
  • + Cách làm tôm tít rang muối: Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho sả vào chiên qua cho thơm. Sau đó cho bánh phồng tôm vào chiên nở phồng rồi vớt ra, đập vụn. Tiếp tục cho hành khô vào chảo dầu phi vàng thơm rồi vớt ra để cùng với sả. Vớt hết dầu trong chảo ra, cho tôm tít, sả, hành và bột bánh phồng tôm vào trộn đều trong lửa nhỏ. Cuối cùng, cho muối vào tùy khẩu vị của bạn rồi đảo đều tất cả nguyên liệu trong khoảng 15 phút. Khi thấy các gia vị bám đều vào bề mặt tôm thì tắt bếp và cho tôm ra đĩa. Trang trí thêm cho món ăn vài lát rau thơm hay hoa quả và thưởng thức.

Tôm tích rang muối ăn kèm với gì ngon

Tôm tích rang muối vốn đã đậm đà hương vị rồi, tuy nhiên nếu các bạn hỏi chúng tôi tôm tích rang muối ăn kèm với gì ngon thì câu trả lời chính là ăn kèm với rau sống và chấm với nước chấm. Nước chấm chính là linh hồn của món ăn, đặc biệt là khi bạn thưởng thức các món như hải sản. Với màu đỏ bắt mắt kết hợp vị chua cay mặn ngọt tuyệt vời, muối ớt đỏ sẽ là một loại nước chấm hoàn hảo cho bữa ăn của cả nhà với món tôm tích rang muối.

  • + Nguyên liệu: Ớt sừng 30g, muối 15g, chanh 1 trái, tỏi 10g, đường trắng 60g, lá chanh 10g
  • + Bước 1: Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt và cuống. Chanh gọt vỏ, tách múi. Lá chanh cắt nhỏ, có lá chanh sẽ làm muối dậy mùi thơm hơn.
  • + Bước 2: Xay nhuyễn: Cho vào máy xay 30gr ớt, 5 tép chanh, 10gr lá chanh, 10gr tỏi, 60gr đường và 15gr muối xay thật nhuyễn. Muối ớt đỏ có màu bắt mắt, vị chua ngọt hấp dẫn và cực kỳ hợp khi chấm cùng với hải sản.

Kết: Trên đây là hướng dẫn cách làm món tôm tích rang muối cực ngon như đầu bếp nhà hàng hải sản kèm với cách pha nước chấm hải sản cực ngon. Hy vọng đây sẽ là những thông tin bổ ích giúp các bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức với loại hải sản cực hấp dẫn hiện nay đó chính là tôm tít. Chúc các bạn thành công với món tôm tít hay còn gọi là bề bề rang muối nhé.

Tags: cách làm tôm tích rang muối, tôm tít, các món ngon từ tôm tích, cách pha nước chấm hải sản, tôm tích rang muối chấm gì ngon, tôm tích rang muối ăn kèm với gì, bề bề rang muối

Loading...
Có thể bạn quan tâm