Chỉ 10 phút để học cách làm tôm nướng muối ớt bằng lò nướng đơn giản tại nhà

Chỉ 10 phút để học cách làm tôm nướng muối ớt bằng lò nướng đơn giản tại nhà: Hôm nay chuyên mục ẩm thực của onkiti.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm nướng muối ớt bằng lò nướng đơn giản tại nhà mời các bạn cùng theo dõi qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu để làm món tôm nướng muối ớt bằng lò nướng Chắc hẳn các bạn đang rất băn khoăn rằng cuối tuần rồi,...

Chỉ 10 phút để học cách làm tôm nướng muối ớt bằng lò nướng đơn giản tại nhà: Hôm nay chuyên mục ẩm thực của onkiti.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm nướng muối ớt bằng lò nướng đơn giản tại nhà mời các bạn cùng theo dõi qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu để làm món tôm nướng muối ớt bằng lò nướng

Chắc hẳn các bạn đang rất băn khoăn rằng cuối tuần rồi, không biết nên lên menu gì cho thực đơn tối nay đây ? Đừng lo lắng, đã có chuyên mục ẩm thực của onkiti.com giúp đỡ bạn đây rồi, một món ăn rất rất đặc biệt nhưng lại có cách làm vô cùng đơn giản, đó chính là tôm nướng muối ớt.cách làm tôm nướng muối ớt ngon Chắc hẳn không ít bạn “ghiền” món ăn này phải không? Vậy thì ngay bây giờ, hãy cũng chúng tôi học cấp tốc cách làm tôm nướng muối ớt bằng lò nướng ngon để tối nay chiêu đãi cả gia đình nhé.

  • + Tôm sú: 600 gram
  • + Ớt tươi: 2 quả
  • + Ớt sừng: 1 quả
  • + Tỏi: 3 tép
  • + Rau xà lách: 100 gram
  • + Dưa chuột: 1 quả
  • + Các gia vị khác: 2 thìa muối, 2 thìa mì chính, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa tương ớt.
  • + Dụng cụ: Lò than, que xiên, màng bọc thực phẩm.

cách làm tôm nướng muối ớt ngon

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng lò nướng cực đơn giản

Tôm là thực phẩm có chứa hàm lượng canxi, dinh dưỡng cao, vì thế đây là thực phẩm được nhiều người dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt là tôm nướng muối ớt được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, cay cay của món ăn. Vì thế hôm nay mình sẽ chỉ cho các bạn cách làm tôm nướng muối ớt bằng lò nướng thơm ngon hấp dẫn đãi cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần nhé.

  • + Bước 1: Tôm các bạn khi mua nên chọn loại tôm to, còn tươi sống không bị chết hay dập. Tốt hơn hết các bạn nên mua tôm trong siêu thị để đảm bảo an toàn nhé. Sau khi đã mua tôm về, các bạn dùng kéo cắt phần râu tôm, rửa sạch lại với nước khoảng 1-2 lần rồi để ra rổ cho ráo nước.
  • + Bước 2: Tỏi bóc vỏ rửa sạch, đập dập băm nhỏ. Ớt rửa sạch băm nhỏ. Dưa leo(gọt vỏ), rau xà lách rửa sạch để ráo. Chanh thái làm đôi vắt lấy 2 thìa nước cốt.
  • + Bước 3: Ướp tôm: Để cách làm tôm nướng muối ớt bằng lò nướng của chúng ta thành công và hoàn hảo thì bước ướp tôm này rất quan trọng đấy nhé, các bạn hãy ướp theo công thức dưới đây. Đầu tiên, chúng ta tiến hành làm hỗn hợp muối ớt. Chuẩn bị một cái bát tô, cho vào 2 thìa muối, 3 tép tỏi băm, 1 thìa đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa tiêu xay và 2 thìa nước cốt chanh. Đảo đều tạo thành hỗn hợp muối ớt. Đeo găng tay vào, tiến hành ướp tôm cùng với hỗn hợp muối ớt đã trộn ở bên trên, bóp nhẹ cho gia vị ngấm vào tôm. Sau đó, các bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.

cách làm tôm nướng muối ớt ngon

  • + Bước 4: Nướng tôm: Sau 1 giờ, lúc này tôm đã ngấm gia vị, các bạn dùng que xiên, xiên từ đầu tôm đến cuối đuôi tôm. Làm tương tự và lần lượt đến khi hết số tôm. Đưa các que xiên lên vỉ nướng, đặt lên lò nướng than đã chuẩn bị. Trong quá trình nướng, các bạn dùng cọ thực phẩm phết đều hỗn hợp muối ớt còn sót lại khi ướp lên đều mình tôm ở cả 2 mặt. Nướng cho đến khi tôm chín đỏ thì các bạn tháo vỉ xuống.
  • + Bước 5: Cho các que xiên bày lên đĩa, ăn kèm với dưa chuột và rau xà lách thì sẽ rất ngon. Ngoài ra, các bạn có thể tùy ý trang trí thêm cho món ăn thêm phần bắt mắt và hấp dẫn.

Tôm nướng muối ớt ăn kèm với gì ngon?

Với món tôm nướng muối ớt, các bạn có thể ăn kèm với rau sống như xà lách, dưa chuột. Tuy nhiên, để ngon hơn các bạn nên học cách bóp nộm dưa chuột ăn xổi như sau.

  • + Nguyên liệu: 3 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, rau mùi, 1 trái ớt tươi, 1 củ tỏi, 50g đậu phộng rang, gia vị nước mắm, giấm(chanh), đường, muối.
  • + Bước 1: Đầu tiên bạn làm sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước. Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Sau đó bạn bỏ ruột dưa đi, rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.
  • + Bước 2: Cà rốt rửa sạch thái sợ nhỏ. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Bạn tránh thái rau quá nhỏ sẽ khiến rau bị nát và bết, không trộn đều với dưa chuột được nhé. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt rồi đem đi giã nhuyễn. Bạn mang đậu phộng rang đi tách vỏ, giã sơ để khi ăn vẫn có thể cảm nhận được sự bùi thơm của đậu phộng nhé!
  • + Bước 3: Bạn cho cà rốt và dưa chuột và tô lớn xóc đều chúng cùng với 1 muỗng canh giấm và 1 thìa canh đường. Ướp khoảng 5′ cho ngấm gia vị
  • + Bước 4: Pha nước trộn nộm, bạn pha nước trộn nộm theo tỉ lệ sau để đảm bảo vị hài hòa cho món nộm nhé: 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 thìa canh đường. Bạn khuấy đều tay để hỗn hợp tan vào nhau.
  • + Bước 5: Dưa chuột và cà rốt đã ngâm giấm đường bạn đem chắt bỏ nước. Sau đó trộn đều dưa chuột và cà rốt với nước mắm chua ngọt, thêm ớt, băm rau mùi lên trên.
  • + Bước 6: Bạn để nguyên liệu trong 10 phút cho chúng ngấm đều gia vị rồi trộn lạc rang đã giã dập vào là có thể thưởng thức được ngay món nộm dưa chuột cà rốt giòn ngon, thanh mát này rồi nhé. Đây là một trong 16 cách làm nộm dưa chuột ăn chống ngán ngày Tết 2019 đấy.

Kết: Trên đây là cách làm món tôm nướng muối ớt băng lò nướng với chỉ 10 phút để học đơn giản tại nhà. Các chị em nội trợ hãy mau mau lấy sổ tay ra ghi chú lại công thức cách làm tôm nướng muối ớt ngon để tối nay chiêu đãi cả gia đình nhà mình nhé, đảm bảo ai ăn xong cũng phải tấm tắc khen ngon cho xem. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm nướng muối ớt ngon của Onkiti.

Tags: cách làm tôm nướng muối ớt, tôm ướp muối ớt, tôm nướng chấm gì ngon, tôm nướng ăn kèm với gì ngon, tôm nướng muối ớt, muối, ớt, tôm nướng, tôm

Loading...
Có thể bạn quan tâm