Vào bếp cuối tuần với món tim gà xào sả ớt đơn giản mà ngon cơm

Vào bếp cuối tuần với món tim gà xào sả ớt đơn giản mà ngon cơm: Đây là món mặn ngon được chế biến từ tim gà xào thơm phức, dai giòn, tươi ngon quyện cùng các loại gia vị đậm đà, ăn với cơm nóng rất hấp dẫn. Để nắm được bí quyết nấu món ngon từ tim gà này, mời các bạn cùng tham khảo qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu nấu món tim gà xào sả ớt Tim gà luôn là món ăn yêu...

Vào bếp cuối tuần với món tim gà xào sả ớt đơn giản mà ngon cơm: Đây là món mặn ngon được chế biến từ tim gà xào thơm phức, dai giòn, tươi ngon quyện cùng các loại gia vị đậm đà, ăn với cơm nóng rất hấp dẫn. Để nắm được bí quyết nấu món ngon từ tim gà này, mời các bạn cùng tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu nấu món tim gà xào sả ớt

Tim gà luôn là món ăn yêu thích của nhiều người, bởi vị giòn và thơm đặc trưng riêng. Đặc biệt, món tim gà xào sả ớt trở thành món tủ của nhiều ông chồng, khi nhâm nhi với bia hoặc rượu. cách làm món tim gà xào sả ớt, tim gà xào sả ớt, cách làm sạch tim gà, tim gà xào dứa, tim gà xào gì ngonDo đó, các bà nội trợ nên học cách làm mề gà xào sả ớt để chiêu đãi ông xã nhé. Để thực hiện làm món tim gà xào sả ớt, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • + 500gr tim gà
  • + 1 nhánh sả, 3 trái ớt, 2 tép tỏi, 1 củ hành khô
  • + 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
  • + 1 nhánh hành lá, 1 nhánh ngò
  • + Gia vị: 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê bột nêm.

Cách làm món tim gà xào sả ớt thơm phức cực ngon

Tim gà xào gì ngon là câu hỏi mà được rất nhiều bạn thắc mắc. Ngoài món tim gà xào dứa, tim gà xào giá thì tim gà xào sả ớt cũng là món ăn đơn giản, ngon và tạo nên hương vị khác biệt của bữa cơm gia đình. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, các bạn tiến hành làm món tim gà xào sả ớt theo các bước thực hiện như sau:

  • + Bước 1: Hành, ngò thái rối. Tỏi băm. Sả thái mỏng. Ớt thái khoanh tròn.
  • + Bước 2: Đây là bước khá quan trọng, các bạn thực hiện cách làm sạch tim gà bằng cách chà rửa với muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch. Thái đôi, loại bỏ các gân máu. Cho tim gà vào âu cùng bột nêm, tiêu, nghệ, trộn đều.
  • + Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi và sả vào xào thơm.
  • + Bước 4: Sau đó cho tim gà vào xào 3-4 phút. Tiếp đến cho hết gia vị vào đảo đều, đậy nắp, đun lửa thấp, rim từ 4-5 phút.
  • + Bước 5: Sau đó dùng đũa đảo đều cho tim gà ngấm gia vị và chín. Cuối cùng cho hết ớt, hành lá và ngò vào xào chung vài phút, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Cho tim gà xào sả ớt cho ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.

Xem thêm cách làm mề gà xào sả ớt cực ngon

Nguyên liệu cần có để làm mề gà xào sả ớt gồm mề gà và tim gà khoảng 300g, ớt hoặc bột ớt, sả băm, tỏi băm và gia vị như tiêu, bột nêm, đường, bột nghệ, hành tây thái múi nhỏ. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn thực hiện theo hướng dẫn sau:

  • + Bước 1: Mề gà + tim sau khi sơ chế sạch sẽ, rửa qua với nước muối rồi rửa lại bằng nước lạnh.
  • + Bước 2: Cho sả băm, tỏi băm và ớt (hoặc bột ớt) ướp với mề gà khoảng 20 phút.
  • + Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho đâu vào chảo, khi dầu nóng đổ mề gà và tim vào đảo đều với lửa.
  • + Bước 4: Khi xào được 5-10 phút cho thêm chút nước lọc vào đảo đều cho mề gà chín, thì đổ hành tây vào xào thêm 5 phút tắt bếp.
  • + Bước 5: Xúc mề gà ra đĩa rồi cho hành lá lên trên. Là các bạn đã hoàn thành xong cách làm mề gà xào sả ớt đơn giản rồi đấy.

Kết: Cách làm món tim gà xào sả ớt thật đơn giản phải không các bạn, ngoài món ngon từ tim gà ra các bạn còn nắm được thêm món mề gà xào sả ớt cũng thơm ngon không kém đâu nhé. Hãy ghi chú lại công thức và thỉnh thoảng nấu đãi cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công. Xem thêm cách làm món lòng gà xào nấm rơm!

Tags: cách làm món tim gà xào sả ớt, tim gà xào sả ớt, cách làm sạch tim gà, tim gà xào dứa, tim gà xào gì ngon

Loading...
Có thể bạn quan tâm