Cách làm món lòng mề tim gà xào cần tây giản dị mà “hao cơm”

Cách làm món lòng mề tim gà xào cần tây giản dị mà "hao cơm": Lòng tim mề gà là những thực phẩm rất gần gũi với người dân Việt với cách chế biến chủ yếu là xào, hấp. Và hôm nay, chuyên mục Ẩm thực của Onkiti.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm 3 món xào cần tây từ lòng mề và tim gà. Mời các bạn cùng theo dõi qua bài viết dưới đây. Món tim gà xào cần tây Tim gà xào với gì...

Cách làm món lòng mề tim gà xào cần tây giản dị mà “hao cơm”: Lòng tim mề gà là những thực phẩm rất gần gũi với người dân Việt với cách chế biến chủ yếu là xào, hấp. Và hôm nay, chuyên mục Ẩm thực của Onkiti.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm 3 món xào cần tây từ lòng mề và tim gà. Mời các bạn cùng theo dõi qua bài viết dưới đây.

Loading...

Món tim gà xào cần tây

Tim gà xào với gì ngon? Có rất nhiều món xào ngon từ tim gà, tuy nhiên hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách chế biến món tìm gà xào cần tây nhé. tim gà xào cần tây, lòng gà xào cần tây, mề gà xào cần tây, gan gà xào cần tây, các món cần tây xào ngon, tim gà xào gì ngon, cách làm sạch tim gàĐể thực hiện nấu món ngon từ Tim gà này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm 400g cần tây, 200g tim gà, gốc hành lá, thái nhỏ và một số gia vị như 6g muối, 1 muỗng canh nước tương, 2g bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó tiến hành theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Tim gà cắt đôi, nhưng không cắt rời cuống tim. Sau đó cắt một phần trên để tạo hình hoa.
  • + Bước 2: Cần tây rửa sạch, thái vát mỏng vừa ăn. Đun một nồi nước sôi với chút dầu ăn và muối. Sau đó cho cần tây vào chần qua. Khi nước sôi lại thì vớt cần tây ra, ngâm trong nước lạnh, vớt ra để ráo nước.
  • + Bước 3: Tim gà cũng đem chần qua, rửa sạch để ráo.
  • + Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, rồi phi hành cho thơm. Cho tim gà vào xào. Nêm nước tương. Cho cần tây vào xào nhanh tay. Nêm muối, bột ngọt cho vừa ăn, đảo đều và tắt bếp. Xúc ra đĩa và dùng nóng.

Chỉ với 4 bước đơn giản thôi là chúng ta đã hoàn thành xong món tim gà xào cần tây thơm ngon cho bữa cơm chiều nay rồi.

Món lòng gà xào cần tây

Vị ngọt của hành tây, vị ngậy béo của lòng gà, hai thứ kết hợp thành một món ăn nhẹ nhàng nhưng rất hấp dẫn. tim gà xào cần tây, lòng gà xào cần tây, mề gà xào cần tây, gan gà xào cần tây, các món cần tây xào ngon, tim gà xào gì ngon, cách làm sạch tim gàĐể bắt đầu làm món ngon từ lòng gà này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm lòng gà, hành tây, hành lá và một số gia vị. Sau đó các bạn thực hiện món cần tây xào lòng gà theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Lòng gà bóp muối làm thật sạch cho hết mùi sau đó thái miếng.
  • + Bước 2: Hành tây bóc vỏ, bổ đôi và thái miếng.
  • + Bước 3: Làm nóng dầu sau đó cho lòng gà, chút bột canh vào xào chín sau đó trút ra đĩa để riêng.
  • + Bước 4: Tiếp đó ta cho hành tây vào xào sơ, cho nửa thìa bột canh cho vừa vặn sau đó cho lòng gà đã xào vào đảo chung, chín ta cho hành lá vào rồi nhấc xuống. Hành tây không nên xào chín kỹ quá sẽ bị mềm và không ngon.

Món mề gà xào hành tây

Mề gà xào hành tây với vị ngọt giòn sần sật là một món ăn ngon được rất nhiều phụ nữ Việt chế biến cho ông xã ăn cơm hoặc nhậu lai rai. tim gà xào cần tây, lòng gà xào cần tây, mề gà xào cần tây, gan gà xào cần tây, các món cần tây xào ngon, tim gà xào gì ngon, cách làm sạch tim gàĐể bắt đầu thực hiện món ngon từ mề gà này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm 5 cái mề gà, 1 củ hành tây, lạc, hành lá, muối, ớt bột, nước mắm, đường, dầu điều và tỏi. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu, chúng ta cùng tiến hành hoàn thiện món mề gà xào hành tây như sau:

  • + Bước 1: Các bạn rang lạc sau đó bỏ vỏ giã dập.
  • + Bước 2: Mề gà cắt làm đôi, khứa vài đường lên miếng mề gà. Đun nước sôi rồi đổ mề gà vào luộc khoảng 3 đến 4 phút, vớt mề gà ra đĩa.
  • + Bước 3: Hành tây bổ múi cau. Hành lá thái nhỏ, tỏi đập dập.
  • + Bước 4: Đun nóng dầu ăn, phi tỏi đến khi vàng thì đổ mề gà vào xào nhanh tay lửa lớn, thêm hành tây vào xào cùng. Nêm vào nồi một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, ít ớt bột, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều.
  • + Bước 5: Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, đổ lạc đã rang chín vào, đảo đều, tắt bếp. Thêm hành lá vào chảo. Cuối cùng các bạn cho ra đĩa và thưởng thức Mề gà xào hành tây lúc đang nóng nhé.

Xem thêm cách làm gan gà xào hành tây

Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản, sẵn có là gan gà và hành tây, đây là món ăn gợi ý, dễ làm cho bữa ăn ngon cơm. Hành tây sẽ làm cho vị của gan gà ngọt hơn, thơm và đậm đà. tim gà xào cần tây, lòng gà xào cần tây, mề gà xào cần tây, gan gà xào cần tây, các món cần tây xào ngon, tim gà xào gì ngon, cách làm sạch tim gàĐầu tiên, chúng ta sẽ cần một số nguyên liệu gồm gan gà, hành tây, đường trắng, nước mắm, ớt băm, dầu ăn, tỏi băm, muối. Sau khi đầy đủ nguyên liệu, các bạn thực hiện nấu món hành tây xào gan gà theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Gan gà rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng chừng 2 phút. Hành tây cắt dày vừa.
  • + Bước 2: Làm nóng 1/2 muỗng canh dầu ăn trên bếp, cho tỏi băm, ớt băm vào phi thơm. Sau đó, cho phần gan đã chuẩn bị vào xào sơ.
  • + Bước 3: Tiếp theo, cho hành tây vào xào. Nêm gia vị 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, đảo đều cho thấm vị, gan chín đều thì tắt bếp.
  • + Bước 4: Bày món ăn ra đĩa, dùng với cơm trắng. Nếu không có nhiều thời gian bạn có thể chế biến món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Kết: Cách làm món tim lòng mề gà xào cần tây được hướng dẫn ở bài viết trên có cách chế biến thật đơn giản phải không các bạn? Với những nguyên liệu giá rẻ và dễ tìm mua nhưng món ăn lại rất ngon đậm đà cực trôi cơm đấy nhé. Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện đãi cả nhà ngay thôi. Chúc các bạn thành công. Xem thêm cách làm món tim gà xào dứa, tim gà xào sả ớt

Tags: tim gà xào cần tây, lòng gà xào cần tây, mề gà xào cần tây, gan gà xào cần tây, các món cần tây xào ngon, tim gà xào gì ngon, cách làm sạch tim gà

Loading...
Có thể bạn quan tâm