Bí quyết nấu món thịt vịt kho gừng dưa cải chua giòn cực ngon cơm

Bí quyết nấu món thịt vịt kho gừng dưa cải chua giòn cực ngon cơm: Nếu chưa biết phải nấu gì cho bữa cơm chiều nay thì bạn hãy thử với món thịt vịt kho gừng dưa cải chua nhé. Cùng tìm hiểu cách nấu món ngon từ thịt vịt này qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu nấu món thịt vịt kho gừng dưa cải chua Cách làm thịt vịt kho gừng dưa cải chua mang đến món ăn chứa đựng vị ngọt của...

Bí quyết nấu món thịt vịt kho gừng dưa cải chua giòn cực ngon cơm: Nếu chưa biết phải nấu gì cho bữa cơm chiều nay thì bạn hãy thử với món thịt vịt kho gừng dưa cải chua nhé. Cùng tìm hiểu cách nấu món ngon từ thịt vịt này qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu nấu món thịt vịt kho gừng dưa cải chua

Cách làm thịt vịt kho gừng dưa cải chua mang đến món ăn chứa đựng vị ngọt của thịt vịt, vị chua giòn thanh mát của dưa ngâm chua và vị cay thơm của gừng tươi, tạo nên cảm nhận ẩm thực thú vị, đánh thức vị giác với rất nhiều hương vị khác nhau.thịt vịt kho gừng dưa cải chua, thịt vịt kho gừng, dưa cải chua nấu thịt vịt kho, dưa cải chua Hãy cùng chuyên mục ẩm thực ngon của Onkiti.com làm phong phú thêm thực đơn món ăn chế biến từ thịt vịt với món ăn này nhé.

  • + 1/2 con vịt
  • + 200g dưa cải chua
  • + 1 củ gừng tươi
  • + Gia vị : muối ăn, đường, bột ngọt, ớt bột, hạt tiêu.

Cách nấu món thịt vịt kho gừng dưa cải chua giòn cực trôi cơm

Để có được món thịt vịt kho gừng dưa cải chua giòn ngon mà không bị tanh mùi đặc trưng của vịt, Thịt vịt bạn làm sạch rồi lấy gừng tươi giã cho thật nát trộn với rượu trắng xát đều ên trên khắp phần da vịt rồi rửa sạch lại, dùng dao chặt thịt vịt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó bạn thực hiện nấu món ngon từ thịt vịt này như sau:

  • + Bước 1: Sau đó bạn cho thịt vịt vào tô lớn rồi ướp cùng với các gia vị gồm: gừng đập dập, thái sợi, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa canh nước mắm rồi trộn đều thịt vịt, tiến hành ướp chừng 20 phút cho thịt vịt có thể ngấm đều gia vị.
  • + Bước 2: Dưa cải chua bạn dùng dao thái miếng nhỏ rồi vắt cho ráo nước rồi cho vào một cái chảo cùng với dầu ăn đun nóng, dùng đũa xào đều khoảng chừng 5 phút thì cho thêm chút muối ăn, bột ngọt cho thêm phần đậm đà.
  • + Bước 3: Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp đun với chút dầu ăn rồi cho gừng vào xào rồi tiếp tục cho hành tím băm nhỏ vào chảo phi vàng cho dậy hương thơm hấp dẫn.
  • + Bước 4: Sau đó bạn tiếp tục cho thịt vịt vào xào đều sao cho săn thịt lại thì cho tiếp khoảng 300 ml nước lọc vào đun sôi lên cùng với lửa nhỏ. Sau khi kho thịt vịt chừng 15 phút thì bạn tiếp tục cho dưa cải chua vừa xào chín với gia vị vào kho cùng đến khi nước kho dần sền sệt, sánh lại thì bạn tắt bếp. Xem thêm cách nấu cháo vịt cho bé.

Kết: Bí quyết nấu món thịt vịt kho gừng dưa cải chua giòn ngon thật đơn giản phải không các bạn? Chỉ với 4 bước thôi là chúng ta đã hoàn thành xong món ngon từ thịt vịt này rồi. Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện ngay trong bữa cơm chiều nay nhé. Chúc các bạn thành công. Xem thêm cách nấu món gà kho gừng.

Tags: thịt vịt kho gừng dưa cải chua, thịt vịt kho gừng, dưa cải chua nấu thịt vịt kho, dưa cải chua

Loading...
Có thể bạn quan tâm