Bí quyết làm món thịt trâu nướng lá lốt xiên cực ngon như đầu bếp nhà hàng

Bí quyết làm món thịt trâu nướng lá lốt xiên cực ngon như đầu bếp nhà hàng: Hôm nay Onkiti.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt trâu nướng lá lốt để bạn có thể trổ tài nấu nướng và khiến tất cả mọi người trong gia đình bất ngờ nhé. Đừng bỏ lỡ cơ hội khiến cả nhà thích mê với món thịt trâu nướng lá lốt này. Hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu rồi vào bếp chế biến cùng...

Bí quyết làm món thịt trâu nướng lá lốt xiên cực ngon như đầu bếp nhà hàng: Hôm nay Onkiti.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt trâu nướng lá lốt để bạn có thể trổ tài nấu nướng và khiến tất cả mọi người trong gia đình bất ngờ nhé. Đừng bỏ lỡ cơ hội khiến cả nhà thích mê với món thịt trâu nướng lá lốt này. Hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu rồi vào bếp chế biến cùng chúng tôi.

Loading...

Nguyên liệu làm món thịt trâu nướng lá lốt 3 phần ăn

Thực tế là bất cứ món nướng nào cũng mang đến những hương vị tuyệt vời, nhưng thịt trâu nướng lá lốt lại có sức quyến rũ đặc biệt hơn hẳn. Món ăn này không chỉ được xem là một món ngon trong bữa cơm gia đình mà còn là món nhậu yêu thích của nam giới. thịt trâu nướng lá lốt, thịt trâu xiên nướng lá lốt, lá lốt, thịt trâuNgay sau đây, chuyên mục Ẩm thực của Onkiti.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt trâu nướng lá lốt để bạn có thể trổ tài nấu nướng và khiến tất cả mọi người trong gia đình bất ngờ nhé. Đừng bỏ lỡ cơ hội khiến cả nhà thích mê với món thịt trâu nướng lá lốt này. Hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu rồi vào bếp chế biến cùng chúng tôi như sau:

  • + Thịt trâu tươi: 500 gr
  • + Lá lốt: 3 – 4 mớ
  • + Hành lá, hành tím
  • + Gia vị: Bột canh, mắm, dầu ăn, mì chính, hạt tiêu xay

Cách làm món thịt trâu nướng lá lốt thơm lựng

Để có được món thịt trâu nướng lá lốt thơm ngon đúng kiểu, các bạn cần phải thật tỉ mỉ trong khâu sơ chế nguyên liệu, cụ thể như sau:

  • + Bước 1: Với lá lốt, bạn giữ lấy những lá non tươi ngon, rửa sạch, vẩy ráo nước rồi cắt bớt hai viền lá bằng kéo. Thành phẩm của bạn phải là những chiếc lá lốt có hình vuông bằng nhau nhé.
  • + Bước 2: Với hành lá, bạn nhặt rồi rửa sạch, sau đó cắt làm đôi, chần qua trong nồi nước sôi rồi vớt ra rá cho ráo. Với hành tím, bạn bóc sạch vỏ, rửa, đập dập rồi băm nhỏ ra nhé.
  • + Bước 3: Thịt trâu sau khi mua về thì bạn cần rửa sạch trước tiên, sau đó thái thịt trâu thành những miếng mỏng, nhỏ vừa ăn. Thái xong, bạn cho thịt trâu vào một cái âu to để ướp gia vị cùng với nửa thìa cà phê bột canh, nửa thìa cà phê tiêu xay, một tí mì chính và hành tím đã băm nhỏ. Bạn ướp thịt trâu tươi như thế trong khoảng 30 – 45 phút để thịt ngấm đều gia vị.
  • + Bước 4: Bạn chuẩn bị xiên tre, sau đó xiên thịt trâu vào lá lốt một cách lần lượt, cứ một miếng thịt trâu lại đi kèm với một miếng lá lốt đã chuẩn bị. Bạn xiên như thế hết xiên này đến xiên khác cho tới khi hết nguyên liệu thì thôi.
  • + Bước 5: Trong lúc xiên, bạn có thể chuẩn bị luôn lò nướng bằng cách bật trước 10 phút ở nhiệt độ 250 độ C. Sau khi xiên thịt xong, bạn cho tất cả các xiên thịt vào khay, phết một chút dầu ăn lên trên mặt để thịt đỡ khô rồi cho khay vào lò. Bạn nướng các xiên thịt như thế trong khoảng 15 phút là được nhé.

thịt trâu nướng lá lốt, thịt trâu xiên nướng lá lốt, lá lốt, thịt trâu

Kết: Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm món thịt trâu nướng lá lốt rồi đấy. Việc cuối cùng là bày thịt trâu ra đĩa, trang trí tùy thích rồi cùng gia đình mình thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Chúc bạn thành công. Xem thêm cách làm món thịt trâu nướng sả.

Tags: thịt trâu nướng lá lốt, thịt trâu xiên nướng lá lốt, lá lốt, thịt trâu

Loading...
Có thể bạn quan tâm