2 cách làm sườn nướng mật ong bằng chảo chống dính và lò vi sóng cực ngon

2 cách làm món sườn nướng mật ong bằng chảo chống dính & lò vi sóng cực ngon: Đây là món sườn heo nướng với sốt mật ong thơm lựng, thịt mềm ngon mới chỉ nghe thôi đã thấy trôi cơm rồi phải không ạ? Hãy học cách làm sườn nướng mật ong bằng chiếc chảo chống dính qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu lám món sườn nướng mật ong cho 3 phần ăn Sườn heo nướng mật ong là món ăn...

2 cách làm món sườn nướng mật ong bằng chảo chống dính & lò vi sóng cực ngon: Đây là món sườn heo nướng với sốt mật ong thơm lựng, thịt mềm ngon mới chỉ nghe thôi đã thấy trôi cơm rồi phải không ạ? Hãy học cách làm sườn nướng mật ong bằng chiếc chảo chống dính qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu lám món sườn nướng mật ong cho 3 phần ăn

Sườn heo nướng mật ong là món ăn ngon được nhiều người ưa thích dùng để ăn với cơm nóng hoặc nhậu lai rai. sườn nướng mật ong bằng chảo, sườn nướng mật ong bằng lò vi sóng, cách làm sườn nướng bằng lò nướng, cách ướp sườn với mật ong nướng không bị cháy đenNếu bạn muốn trổ tài làm món sườn nướng này đãi ông xã vào dịp cuối tuần này thì hãy tham khảo cách chuẩn bị nguyên liệu như sau:

  • + 700gr sườn
  • + 1 thìa tỏi băm
  • + 1 thìa hành tím băm
  • + 3 thìa mật ong
  • + 2 thìa nước tương
  • + 2 thìa tương ớt
  • + 1 chút bột nêm
  • + 1 thìa cà phê muối
  • + 3 thìa dầu ăn
  • + 1 thìa cà phê tiêu bột
  • + 1 chút bột ngọt

Cách làm sườn nướng mật ong bằng chảo chống dính

Để có món sườn nướng mật ong đúng chuẩn, bạn hãy chịu khó đi chợ vào buổi sáng để lựa mua được những miếng sườn tươi ngon nhất. Sau khi đã đầy đủ nguyên liệu, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Sườn đem rửa sạch sẽ sau đó thấm khô và chặt dẻ sườn làm đôi. Tất cả các gia vị vừa chuẩn bị cho vào 1 cái bát và trộn đều nguyên liệu làm nước sốt ướp sườn.
  • + Bước 2: Cho sườn vào 1 cái tô sau đó đổ bát nước sốt vào, đeo bao tay và xoa bóp trộn đều để sườn ngấm đều gia vị, ướp sườn ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm sẽ ngon hơn nhé.
  • + Bước 3: Cho sườn đã ướp cùng một bát nước sôi vào chảo. Đun nhỏ lửa. Đảo sườn đến khi cạn nước sốt, xém cạnh là được. Công đoạn này kéo dài khoảng 30-60 phút. Cách nướng này khiến gia vị thấm từ từ, rất ngon.
  • + Bước 4: Nướng cho sườn chín vàng ruộm, thơm lừng là có thể lấy ra để thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn.

Cách làm sườn nướng mật ong bằng lò vi sóng tại nhà

Sườn được nướng bằng lo vi sóng sẽ cực ngon nếu được làm đúng cách và đúng quy trình. Cách làm này rất dễ và rút ngắn được thời gian nướng hơn so với cách nướng sườn ướp mật ong bằng chảo chống dính. sườn nướng mật ong bằng chảo, sườn nướng mật ong bằng lò vi sóng, cách làm sườn nướng bằng lò nướng, cách ướp sườn với mật ong nướng không bị cháy đenCác bạn có thể giữ nguyên thành phần nguyên liệu như trên hoặc chuẩn bị lại các nguyên liệu gồm:

Nguyên liệu:

Nếu không có bếp nướng điện, bạn vẫn có thể làm được món sườn nướng nhờ chảo chống dính hoặc lò vi sóng mà chất lượng của món ăn vẫn rất tuyệt vời với những nguyên liệu như sau:

  • + 500gr sườn non
  • + 3 thìa mật ong
  • + 1 quả chanh tươi
  • + 2 quả ớt sừng đỏ
  • + 50gr tỏi
  • + 1 quả dưa chuột
  • + 50gr rau thơm, 50gr rau mùi
  • + 1 nhánh tiêu sọ tươi
  • + Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, dầu ăn

Cách nướng sườn tẩm mật ong bằng lò vi sóng:

Sau khi mua sườn về, bạn đem sườn non rửa sạch với nước muối loãng rồi chần qua nước sôi để loại bỏ hết chất bẩn rồi để ráo. Bạn chặt thành các miếng dài khoảng 5m, bề ngang là 2 dẻ sườn. Sau đó thực hiện tẩm ướp và nướng sườn bằng lò vi sóng như sau:

  • + Bước 1: Chanh vắt lấy nước cốt. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch. Ớt sừng rửa sạch, băm nhỏ. Tiêu sọ tươi rửa sạch, giã nhỏ.
  • + Bước 2: Bạn cho sườn vào bát lớn, sau đó cho các loại gia vị ướp sườn đã chuẩn bị ở trên gồm tỏi và ớt băm nhỏ, tiêu sọ tươi giã nhỏ, 3 thìa mật ong, 1.5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ăn, trộn đều và để ướp trong 30 phút cho sườn ngấm hết gia vị.
  • + Bước 3: Trong quá trình trộn, bạn đeo gang tay nilong sau đó bóp từng miếng sườn cũng với gia vị cho thật ngấm. Bạn có thể để sườn ướp vào trogn tủ lạnh, thời gian ướp càng lâu thì sườn sẽ càng ngon.
  • + Bước 4: Đây là bước nướng sườn bằng lò vi sóng, bạn lấy sườn đã ướp xếp lần lượt lên khay, rồi quết một lớp dầu ăn lên miếng sườn, sau đó cho sườn vào lò nướng ở chế độ 180 độ C. Nướng trong 15 phút thì bạn lấy ra rồi trở mặt khác. Bạn lại cho vào lò nướng và nướng trong 15 phút.
  • + Bước 5: Phần nước ướp còn thừa, thi thoảng bạn quết lên miếng sườn để miếng sườn không bị khô và sẽ mềm hơn rất nhiều. Sau khi nướng 15 phút lần 2, sườn sẽ chín đều và có màu rất đep. bạn lấy ra đĩa và thưởng thức thôi. Nhớ ăn cùng dưa chuột nhé.

Kết: Cách làm món sườn nướng mật ong bằng chảo chống dính và lò vi sóng ở trên thật đơn giản phải không ạ? Nếu không nhớ được công thức thì bạn có thể ghi nhớ tên website là onkiti.com rồi vào chuyên mục ẩm thực để tìm cách ướp sườn nướng mật ong và nướng sườn bằng chảo chống dính hoặc lò vi sóng nhé. Chúc bạn thành công và cả nhà ngon miệng. Xem thêm cách nấu cháo sườncách ướp cánh gà nướng mật ong.

Tags: sườn nướng mật ong bằng chảo, sườn nướng mật ong bằng lò vi sóng, cách làm sườn nướng bằng lò nướng, cách ướp sườn với mật ong nướng không bị cháy đen

Loading...
Có thể bạn quan tâm