Cách làm nộm hoa chuối thịt bò chỉ với 6 bước đơn giản ai cũng làm được

Cách làm nộm hoa chuối thịt bò chỉ với 6 bước đơn giản ai cũng làm được: Hôm nay onkiti.com sẽ hướng dẫn các chị em nội chợ một món vừa ăn cơm vừa có thể làm mồi nhậu cho ông xã đó là nộm hoa chuối với thịt bò. Mời chị em tham khảo qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu để làm nộm hoa chuối thịt bò cho 4 người ăn Hoa chuối vốn là món ăn dân dã của người Việt nhưng chỉ...

Cách làm nộm hoa chuối thịt bò chỉ với 6 bước đơn giản ai cũng làm được: Hôm nay onkiti.com sẽ hướng dẫn các chị em nội chợ một món vừa ăn cơm vừa có thể làm mồi nhậu cho ông xã đó là nộm hoa chuối với thịt bò. Mời chị em tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu để làm nộm hoa chuối thịt bò cho 4 người ăn

Hoa chuối vốn là món ăn dân dã của người Việt nhưng chỉ với chút sáng tạo nó bỗng chốc trở thành món ăn sang chảnh trong các nhà hàng lớn. nộm hoa chuối thịt bò khô, nộm hoa chuối với thịt bò, cách làm nộm hoa chuối với thịt bò, cách làm nộm hoa chuối với thịt bò khô, cách làm nộm hoa chuối thịt bòNộm hoa chuối thịt bò với sự kết hợp đặc biệt giữa vị bùi bùi của hoa chuối và ngọt dai của thịt bò chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và gia đình hương vị mới lạ hấp dẫn trong bàn ăn nhà mình đấy. Hãy cùng onkiti.com học cách làm nộm hoa chuối thịt bò ngay nhé.

  • + 200gr hoa chuối tây
  • + 100gr bắp bò
  • + 50gr vừng rang
  • + Rau kinh giới: 1 mớ
  • + Sả: 1 củ
  • + Tỏi: 1 củ
  • + Chanh: 1 quả
  • + Dấm gạo
  • + Gừng: 1 mẩu nhỏ
  • + Nước mắm ngon
  • + Đường

Cách làm nộm hoa chuối thịt bò chỉ với 6 bước đơn giản

Để có được món nộm hoa chuối với thịt bò ngon nhất, sau khi các bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên hãy thực hiện theo hướng dẫn với 6 bước đơn giản như sau.

  • + Bước 1: Hoa chuối rửa sạch, thái mỏng rồi ngâm vào nước muối nhạt để không bị chát. Thái xong thì vớt ra luôn. Cho hoa chuối ngâm vào nước pha dấm khoảng 15 phút cho hoa không bị đen. Sau khi vớt ra, để ráo, rồi trộn hoa chuối với muối và dấm cho mềm trong vòng 5 phút.
  • + Bước 2: Bắp bò rửa sạch thái mỏng. Để thịt bò được dễ cắt hơn bạn nên rửa sạch thịt rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 30 phút cho thịt cứng lại rồi cắt mỏng nha.
  • + Bước 3: Tỏi lột vỏ bằm nhuyễn. Rau húng, rửa sạch cắt nhỏ. Ớt cắt nhỏ. Sả bóc bẹ ngoài đập dập. Gừng rửa sạch đập dập.
  • + Bước 4: Đặt 1 nồi nước lên bếp. Nước sôi cho sả đập dập, gừng, 1 thìa canh dấm, 1 thìa cafe hạt nêm nấu sôi thêm khoảng 2 phút. Cho thịt bò vào chần sơ cho chín rồi gắp bò ra cho vào đĩa.
  • + Bước 5: Pha nước mắm trộn gỏi, cho vào bát con tỏi + ớt bằm nhuyễn + 2 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh đường và 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt khuấy đều là ta đã có hỗn hợp nước trộn nộm cực ngon rồi. Lưu ý: Bạn có thể pha nước mắm trộn gỏi theo tỉ lệ tùy ý để hợp với khẩu vị gia đình bạn nhé
  • + Bước 6: Cho hoa chuối ra vắt cho khô hết nước. Cho lần lượt hoa chuối, kinh giới, thịt bò vào tô lớn. Cho từ từ nước mắm trộn đã pha vào. Nêm tới khi cảm thấy vừa ăn thì dừng. Cho vừng rang vào trộn đều lần nữa là xong. Cho nộm ra đĩa trang trí thêm và mời cả nhà cùng thưởng thức.

Cách làm nộm hoa chuối thịt bò công thức thứ 2

Thêm một cách làm nộm hoa chuối với thịt bò nữa cho bữa cơm của gia đình bạn nếu có thêm đầy đủ và cực hấp dẫn như sau.

  • + Nguyên liệu cho 2 người: Hoa chuối 1 bắp, chanh 1 quả, thịt bò 150g, hành tây 1/2 củ, giá đỗ 50g, ớt sừng 1/4 quả, lạc rang 50g, rau răm 1 thìa
  • + Gia vị cần thiết: Bột canh 1/2 thìa, đường 1 thìa, hạt tiêu 1/2 thìa, nước mắm 2 thìa
  • + Bước 1: Hoa chuối thái nhỏ, đem ngâm vào bát nước. Thêm nước cốt của 1/2 quả chanh vào trộn đều rồi ngâm trong 20 phút.
  • + Bước 2: Trần 150g thịt bò qua nước sôi.
  • + Bước 3: Vớt hoa chuối ra bát tô. Cho 1/2 thìa bột canh, 1 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu, 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh vào 1/2 bát nước lọc, khuấy đều cho các gia vị tan hết.
  • + Bước 4: Cho thịt bò vào bát hoa chuối, thêm 1/2 củ hành tây thái nhỏ, 50g giá đỗ, 1/4 quả ớt sừng, nước dùng rồi trộn đều. Sau đó, bạn cho 50g lạc rang, 1 thìa rau răm thái nhỏ vào bát trộn thêm một lần nữa.
  • + Bước 5: Cho nộm hoa chuối ra đĩa và thưởng thức nhé!

Đọc thêm:

Kết: Trên đây là cách làm món nộm hoa chuối với thịt bò siêu hấp dẫn Với cách làm nộm hoa chuối thịt bò này bạn đã có thể tự tay làm cho gia đình mình món nộm vừa dân dã, thanh mát lại vừa đảm bảo chất dinh dưỡng. Có rất nhiều cách kết hợp khác nhau với nộm hoa chuối, tuy nhiên kết hợp với thịt bò sẽ là lựa chọn đặc biệt trong thực đơn gia đình bạn đấy. Chúc các bạn thành công. Xem thêm cách làm nộm dưa chuột ăn chống ngán ngày Tết!

Tags: nộm hoa chuối thịt bò khô, nộm hoa chuối với thịt bò, cách làm nộm hoa chuối với thịt bò, cách làm nộm hoa chuối với thịt bò khô, cách làm nộm hoa chuối thịt bò

Loading...
Có thể bạn quan tâm