Cách làm nộm dưa chuột với dứa chỉ với 5 bước đơn giản tại nhà

Cách làm nộm dưa chuột với dứa chỉ với 5 bước đơn giản tại nhà: Có rất nhiều kiểu nộm dưa chuột như nộm với giá đỗ, cà rốt. Và hôm nay onkiti.com sẽ giới thiệu món nộm dưa chuột với dứa, mời các bạn tham khảo qua bài viết cách làm nộm dứa với dưa chuột ngon dưới đây. Cách làm nộm dưa chuột với dứa công thức thứ 1 Dưa chuột là loại quả giòn, thanh mát, dễ ăn, có...

Cách làm nộm dưa chuột với dứa chỉ với 5 bước đơn giản tại nhà: Có rất nhiều kiểu nộm dưa chuột như nộm với giá đỗ, cà rốt. Và hôm nay onkiti.com sẽ giới thiệu món nộm dưa chuột với dứa, mời các bạn tham khảo qua bài viết cách làm nộm dứa với dưa chuột ngon dưới đây.

Loading...

Cách làm nộm dưa chuột với dứa công thức thứ 1

Dưa chuột là loại quả giòn, thanh mát, dễ ăn, có nhiều trong mùa hè. Vì thế, không chỉ để ăn trực tiếp, làm gỏi, các món cuốn… mà dưa chuột đem làm nộm rất ngon. Những ngày nắng nóng hay dịp lễ Tết chỉ cần thêm một đĩa nộm dưa chuột và dứa trên mâm cơm là cũng khiến mọi người dễ ăn và ngon miệng hơn.cách làm nộm dưa chuột dứa, nộm dưa chuột giá đỗ, cách làm nộm dưa chuột chua ngọt, nộm dưa chuột cà rốt, nộm dưa chuột thịt lợn, cách làm dưa chuột chua ngọt, goi dua leo, cách làm dưa chuột muối hàn quốc

  • + Nguyên liệu: Dưa chuột 3 quả, dứa 1/2 quả, lạc rang (đậu phộng), rau thơm, chanh, ớt, gia vị.
  • + Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, ngâm với chút muối trắng tầm 10 phút rồi vớt ra để ráo nước, sau đó bổ đôi, nạo hết phần ruột bên trong. Thái dưa chuột thành những miếng mỏng đều nhau.
  • + Bước 2: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ phần lõi rồi thái lát mỏng. Rau thơm nhặt rồi rửa sạch, ngâm nước muổi, vảy thật khô, thái nhỏ. Ớt, tỏi, chanh (quất) cắt ra để sẵn.
  • + Bước 3: Lạc đem rang chín, giã to hay nhỏ tùy theo sở thích người ăn. Nếu nghiền nhỏ thì khi rắc sẽ bám vào hơn là để hạt to, nhưng để hạt to khi ăn sẽ giòn và ngậy hơn. Vì vậy, với cách làm nộm dưa chuột đơn giản và dễ làm này thì tùy sở thích của bạn để to hay nhỏ cho hợp lý.
  • + Bước 4: Cho phần dưa chuột và dứa vào âu sạch, cho tiếp phần ớt, tỏi vào, thêm 2 thìa nước mắm nhạt, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, vắt quất ra thìa để bỏ hạt rồi cho vào âu. Tất cả các nguyên liệu trộn đều lên.
  • + Bước 5: Để ngấm tầm 5 phút thì cho rau thơm vào lại trộn đều lần nữa. Có thể nêm lại gia vị theo sở thích của mọi người. Khi ăn, cho nộm dưa chuột ra đĩa, rắc lạc lên trên, đảo đều rồi thưởng thức. Cách làm nộm dưa chuột không khó phải không nào? Chị em hãy thử nhé!

Cách làm nộm dứa dưa chuột ngon công thức thứ 2

Từng miếng dứa quyện vị ngọt vào dưa chuột giòn giòn, món nộm thơm dậy mùi lạc rang, tỏi băm, các loại rau gia vị, cay vị ớt, chua vị chanh cực kì hấp dẫn. Món nộm rất thích hợp để thưởng thức trong những bữa cơm ngày lễ Tết đấy. Và bây giờ, mời các bạn hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu để hoàn thành món nộm dưa chuột với dứa này nhé.

Nguyên liệu:

  • + Dứa chín: 1 quả
  • + Dưa chuột: 4 quả vừa
  • + Lạc rang: 150gr (đã rang chín và giã nhỏ không nát)
  • + Rau thơm, rau mùi
  • + Ớt , tỏi băm
  • + Chanh
  • + Dấm
  • + Đường
  • + Muối gia vị và mắm

Cách làm nộm dứa dưa chuột ngon:

  • + Bước 1: Dứa và dưa chuột rửa sạch cắt lát như hình, sau đó đem trộn với 1 chút muối gia vị cho ngấm khoảng 5 phút.
  • + Bước 2: Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 hỗn hợp nước chua cay mặn ngọt theo công thức 2 muỗng mắm + 1,5 muỗng nước lạnh + 2 – 3 thìa cà phê giấm + 1 muỗng đường + tỏi băm + ớt băm.
  • + Bước 3: Sau khi dứa và dưa chuột đã ngấm muối gia vị ta cho hỗn hợp nước trộn nộm vào và đảo đều. Bạn không nên dùng găng tay để trộn món nộm này vì dứa rất dễ nát, bạn nên dùng đũa đảo đều nhé! Lúc này bạn cho thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh và tiếp tục trộn đều nộm. Để nộm nghỉ khoảng 10 phút cho các gia vị ngấm vào dứa và dưa chuột.

Kết: Trên đây là 2 cách làm nộm dưa chuột với dứa cực đơn giản mà ngon thơm lạ miệng, bạn hãy ghi chú lại công thức và thực hiện làm trong dịp lễ Tết để cả nhà ăn thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công.

Tags: nộm dưa chuột với dứa, nộm dưa chuột dứa củ đậu, nộm dưa chuột giá đỗ dứa, nộm dưa chuột cà rốt dứa, cách làm nộm dưa chuột dứa

Loading...
Có thể bạn quan tâm