Cách làm món miến xào ghẹ với hành tây ngon tuyệt cú mèo

Không chỉ phải đi biển thì các bạn mới được thưởng thức món miến xào ghẹ với hành tây, hôm nay Onkiti.com sẽ hướng dẫn các bạn nấu món miến xào hải sản ngon tuyệt này đơn giản ngay tại nhà. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé. Nguyên liệu nấu miến xào ghẹ cho 3 người ăn Nhiều người sau khi đi du lịch biển về rất muốn tìm hiểu cách nấu món miến xào ghẹ với rau răm...

Không chỉ phải đi biển thì các bạn mới được thưởng thức món miến xào ghẹ với hành tây, hôm nay Onkiti.com sẽ hướng dẫn các bạn nấu món miến xào hải sản ngon tuyệt này đơn giản ngay tại nhà. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Loading...

Nguyên liệu nấu miến xào ghẹ cho 3 người ăn

Nhiều người sau khi đi du lịch biển về rất muốn tìm hiểu cách nấu món miến xào ghẹ với rau răm hành tây này để đãi cả nhà cùng thưởng thức, tuy nhiên lại không biết nên chuẩn bị những nguyên liệu gì để món xào hải sản này được thơm ngon đúng vị nhất.cách làm miến xào ghẹ, cách xào ghẹ với miến, miến xào ghẹ, miến trộn thịt ghẹ Các bạn biết đấy, đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng có thể mất thời gian nhiều một chút nhưng bù lại bạn sẽ có một món ăn ngon cho cả gia đình. Vậy thì chẳng còn lý do gì mà không học ngay cách làm miến xào ghẹ với những nguyên liệu như sau:

  • + Ghẹ sống 3 con
  • + Miến đậu xanh 300 gram
  • + Cà rốt 2 củ
  • + Hành tây 2 củ
  • + Cần tây 200 gramư
  • + Hành lá 50 gram
  • + Ớt sừng 4 trái
  • + Tỏi, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, nước mắm.

Cách nấu miến xào ghẹ rau răm hành tây cả nhà thích mê

Nhiều người nghĩ món miến xào ghẹ đơn giản chỉ là luộc qua miến và xào với thịt ghẹ. Tuy nhiên có cách nghĩ sai lầm đấy nhé, bởi vì nếu không biết bí quyết sơ chế miến thì sợi miến của bạn bị dính lại với nhau thành một cục lúc xào và món ăn sẽ trở nên kém hấp dẫn hơn. Vậy để có được món miến xào ghẹ ngon nhất như ngoài hàng, các bạn hãy thực hiện theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Trước tiên bạn ngâm miến với nước ấm, chỉ ngâm qua một chút thôi không là miến sẽ bị chín quá. Sau đó bạn vớt miến ra và cắt khúc vừa ăn rồi để cho ráo nước.
  • + Bước 2: Cà rốt bạn gọt sạch vỏ rồi thái chỉ, hành tây bóc lớp vỏ ngoài rồi chẻ làm 8, rau cần tây bạn nhặt hết lá úa rồi rửa sạch, sau đó cắt khúc và để cho ráo nước. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi chỉ dài. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
  • + Bước 3: Ghẹ bạn đem hấp chín, sau đó tách lấy thịt. Phần tách ghẹ thì bạn phải làm cẩn thận không là rất dễ bị cứa vào tay đó. Sau khi tách lấy phần thịt thì bạn ướp thịt ghẹ với tiêu, bột ngọt, ít mắm, hành tím. Tiếp theo bạn phi thơm tỏi, rồi xào thịt ghẹ cho săn, rồi múc ra bát để riêng.
  • + Bước 4: Đây là bước xào miến với ghẹ và cũng là bước quan trọng nhất. Trước tiên bạn cho cà rốt, ớt, cần tây, hành tây vào chảo xào khoảng 3 phút. Sau đó bạn cho tiếp miến vào xào thêm 2 phút nữa. Bạn nêm vừa ăn rồi cho hành lá vào.
  • + Bước 5: Nếu bạn thích ăn kiểu miến trộn ghẹ thì cho các thứ ở bước 4 ra 1 đĩa, sau đó cho thịt ghẹ đã xào ở bước 3 lên trên và thường thức. Còn nếu bạn thích ăn đúng chuẩn miến xào ghẹ, thì ở bước 4 bạn cho ghẹ vào và xao thêm khoảng 2 phút ròi trút ra đĩa và thưởng thức nhé.

Kết: Cách làm món miến xào ghẹ với hành tây thật đơn giản phải không các bạn? Thịt ghẹ nóng hỏi thơm ngon, miến vừa ăn không bị cứng, không bị dính cục, không bị nhão cùng với các nguyên liệu khác hòa vào với nhau tạo nên món ngon mà bạn không thể cưỡng nổi. Với cách xào miến với ghẹ như trên, bạn hoàn toàn có thể tự tin làm món này để đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này rồi đấy. Chúc các bạn thành công. Có thể bạn quan tâm thêm món bồ câu xào miến – cách nấu cháo ghẹ cho bé ăn dặm!

Tags: cách làm miến xào ghẹ, cách xào ghẹ với miến, miến xào ghẹ, miến trộn thịt ghẹ

Loading...
Có thể bạn quan tâm