Học cách nấu lẩu cá bống mú lá giang chuẩn ngon như ngoài hàng

Học cách nấu lẩu cá bống mú lá giang chuẩn ngon như ngoài hàng: Lẩu cá bống mú cùng với lá giang, rau đắng là món ăn được ưa thích nhờ vị thơm ngon đặc trưng. Cùng chuyên mục ẩm thực của onkiti.com tìm hiểu cách nấu lẩu cá bống mú lá giang qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu nấu lẩu cá bống mú lá giang cho 2 người ăn Lẩu cá bống mú cùng với lá giang, rau đắng là món ăn được...

Học cách nấu lẩu cá bống mú lá giang chuẩn ngon như ngoài hàng: Lẩu cá bống mú cùng với lá giang, rau đắng là món ăn được ưa thích nhờ vị thơm ngon đặc trưng. Cùng chuyên mục ẩm thực của onkiti.com tìm hiểu cách nấu lẩu cá bống mú lá giang qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu nấu lẩu cá bống mú lá giang cho 2 người ăn

Lẩu cá bống mú cùng với lá giang, rau đắng là món ăn được ưa thích nhờ vị thơm ngon đặc trưng. Hơn thế nữa lẩu cá mú lại tương đối dễ làm với các nguyên liệu sẵn có. lẩu cá mú, cá mú, lá giang, lẩu cá biển, các món ngon từ cá múĐể tiến hành làm món lẩu cá biển này tại nhà, các bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu như sau:

  • + Cá bống mú: ½ kg
  • + Lá giang: 300gr
  • + Rau đắng: ½ kg
  • + Cà chua: 4 trái
  • + Tỏi băm: 1 ít
  • + Hành tím: 3 củ
  • + Gia vị: Chanh, ớt, dầu ăn, nước mắm.
  • + Rau sống ăn kèm: Muống bào, rau nhút, giá, bắp chuối bào, lá ngổ và ngò gai

Cách nấu lẩu cá bống mú lá giang cực ngon như ngoài hàng

  • + Bước 1: Cá bống mú con rửa sạch cắt khúc, bỏ vào tô đậy nắp lại.
  • + Bước 2: Lá giang nhặt lá, bỏ dây, rửa sạch, để ráo, vò nát, rau nhút nhặt rửa sạch, giá và muống bào, chuối bào cũng thế, lá hành và ngò gai rửa sạch
  • + Bước 3: Cà chua bỏ hột, cắt múi cau, phi hành tím xào sơ, tỏi băm phi vàng. Hành tím bào mỏng theo chiều xuôi, phi vàng.
  • + Bước 4: 1,5 lít nước lạnh nấu sôi cho lá giang vào, nêm gia vị 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm ngon. Khi sôi nhắc xuống, nước dùng có vị chua ngọt là được.
  • + Bước 5: Múc nước lèo ra lẩu, trên mặt để vài lát ớt, tỏi phi, hành phi, lá hành và ngò gai cắt nhỏ. Khi ăn nấu lẩu sôi mở nắp đổ cá vào và đậy nắp lại, cá chín gắp ra đĩa, ăn nóng.
  • + Bước 6: Xếp một dĩa bún, một dĩa các loại rau, một dĩa nước mắm ớt. Lẩu cá Bống Mú dùng kèm với rau đắng, bún, chanh và nước mắm sống.

Xem thêm:

Kết: Lẩu cá bống mú lá giang là món ăn ngon được nhiều người ưa thích vào những ngày trời se lạnh. Chính vì vậy bạn hãy học ngay cách nấu món lẩu cá biển này để đãi cả nhà thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công và cả nhà ngon miệng. Xem thêm cách nấu cháo cá mú cho bé ăn dặm.

Tags: lẩu cá mú, cá mú, lá giang, lẩu cá biển, các món ngon từ cá mú

Loading...
Có thể bạn quan tâm