Cách làm món ghẹ rang bơ tỏi thơm phức béo bùi cực ngon ai cũng mê

Ngày 21/07 năm 2019 | Ẩm thực | Tag: .

Cách làm món ghẹ rang bơ tỏi thơm phức béo bùi cực ngon ai cũng mê: Ở các bài viết trước chúng ta đã cùng học cách nấu món ghẹ rang lá lốt, ghẹ rang me và hôm nay thêm một món ngon từ thịt ghẹ biển hấp dẫn vị giác không kém nữa đó chính là ghẹ rang bơ tỏi. Để nắm được cách chế biến món ghẹ rang bơ tỏi này đúng vị thơm béo bùi như đầu bếp nhà hàng, mời các bạn tham khảo qua...

Cách làm món ghẹ rang bơ tỏi thơm phức béo bùi cực ngon ai cũng mê: Ở các bài viết trước chúng ta đã cùng học cách nấu món ghẹ rang lá lốt, ghẹ rang me và hôm nay thêm một món ngon từ thịt ghẹ biển hấp dẫn vị giác không kém nữa đó chính là ghẹ rang bơ tỏi. Để nắm được cách chế biến món ghẹ rang bơ tỏi này đúng vị thơm béo bùi như đầu bếp nhà hàng, mời các bạn tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu làm món ghẹ rang bơ tỏi cho 4 người ăn

Ghẹ rang bơ tỏi chính xác là món ghẹ lột rang bơ tỏi, đây là món có vị giòn ngọt của ghẹ cộng lẫn vị béo bùi của bơ tỏi, sẽ khiến cả nhà ăn xong vẫn còn thèm đấy. Ghẹ lột là những chú ghẹ được đánh bắt ngay sau khi lột vỏ và được cấp đông ngay khi còn sống nên rất tươi. Ghẹ lột ăn cả con không bỏ gì nên rất tốt cho ai thiếu canxi, loãng xương, trẻ em đang tuổi ăn tuổi lớn. Không để các bạn đợi lâu, chúng ta hãy bắt tay vào việc chuẩn bị nguyên liệu cho món ghẹ rang bơ tỏi nhé.

  • + Hành hoa nhặt sẵn 20g
  • + Trứng gà 2 quả
  • + Bột chiên giòn 50g
  • + Tỏi bóc sẵn 20g
  • + Ghẹ lột Phú Quốc 4 con
  • + Bơ úc

Cách làm món ghẹ rang bơ tỏi ngon giòn béo ngậy

Để có được món ghẹ rang bơ tỏi thơm ngon nhất, các bạn cần phải mua được những ký ghẹ thật tươi và đặc biệt là phải thưởng thức món ngon từ thịt ghẹ này khi còn nóng hổi. Chính vì vậy các bạn hãy căn thời gian nấu trước khi cả nhà ăn cơm khoảng 10 phút rồi mới chế biến nhé. Sau khi chuẩn bị sẵn nguyên liệu, các bạn thực hiện nấu món ghẹ rang bơ tỏi này theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Ghẹ ướp với một ít hạt tiêu. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Hành hoa rửa sạch, cắt khúc dài 3cm.
  • + Bước 2: Trứng đập ra bát, đánh tan. Bột chiên giòn đổ ra đĩa. Hành hoa rửa sạch, cắt khúc dài vừa ăn.
  • + Bước 3: Lấy ghẹ đã ướp nhứng qua trứng rồi lăn qua bột chiên giòn. Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi cho ghẹ vào chiên chín vàng đều.
  • + Bước 4: Bắc chảo khác phi thơm tỏi, thêm bơ và cho ghẹ đã chiên vào xóc đều, nêm nước mắm và đường vừa ăn, thêm hành hoa vào nấu thêm 1 phút, tắt bếp.

Kết: Cách làm món ghẹ rang bơ tỏi được chuyện mục Ẩm thực của Onkiti.com hướng dẫn trong bài viết trên thật đơn giản phải không ạ? Bạn hãy ghi chú lại công thức và đãi cả nhà ngay trong bữa cơm chiều nay nhé. Chúc bạn thành công và gia đình ngon miệng. Xem thêm cách nấu cháo ghẹ cho bé ăn dặm.

Tags: cách làm món ghẹ rang bơ tỏi, càng ghẹ xào bơ tỏi, ghẹ lột chiên bơ tỏi, ghẹ rang tỏi cay và phô mai

Loading...
Có thể bạn quan tâm