Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con không bị bóc da

Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con không bị bóc da: Nếu bạn đang tìm hiểu cách nướng gà sao cho da được giòn và còn bám nguyên trên thân gà thì đừng bỏ lỡ và tham khảo ngay bài viết cách làm gà nướng nguyên con bằng giấy bạc dưới đây. Nguyên liệu làm gà nướng giấy bạc nguyên con Cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con được cách tân rất sáng tạo khi kết hợp cùng...

Hướng dẫn cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con không bị bóc da: Nếu bạn đang tìm hiểu cách nướng gà sao cho da được giòn và còn bám nguyên trên thân gà thì đừng bỏ lỡ và tham khảo ngay bài viết cách làm gà nướng nguyên con bằng giấy bạc dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu làm gà nướng giấy bạc nguyên con

Cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con được cách tân rất sáng tạo khi kết hợp cùng với các loại rau củ mang đến món nướng thơm ngon, hấp dẫn và không bị ngán. Chính sự góp mặt của các loại rau củ quả giúp trung hòa lượng axit béo có trong món nướng này mang đến món ăn ngon, bổ. Bây giờ, hãy cùng tìm hiểu xem để làm món gà nướng nguyên con này cần những nguyên liệu gì nhé?

  • + 1 con gà khoảng 2kg
  • + 1 củ cà rốt, 1 miếng bí đỏ, 4 củ khoai tây, 2 củ hành tây
  • + 1 mớ ngò rí, 2 quả móc mật, 2 củ hành tím, 2 tép tỏi, 2 cây xà lách
  • + Bơ, bột bắp
  • + Gia vị: Xì dầu, mật ong, hạt tiêu, dầu hào, tỏi băm, muối

gà nướng giấy bạc nguyên con, gà nướng giấy bạc da bóng giòn, cách làm món gà nướng giấy bạc nguyên con, cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con bằng lò nướng điện, cách tẩm ướp gà nướng nguyên con

Cách tẩm ướp gà nướng giấy bạc nguyên con đúng vị

Trước khi tiến hành làm món gà nướng nguyên con bằng giấy bạc, các bạn cần sơ chế và ướp gà nguyên con bằng cách lấy một cái bát tô rồi cho các nguyên liệu gồm mật ong, bơ vàng, muối ăn, hạt tiêu, tỏi băm, xì dầu, dầu hào và rau ngò rí thái nhỏ vào trộn đều.

Sau đó khi gà mua về bạn cho vào trong bát nước muối pha loãng ngâm rồi sau đó mang đi rửa cho thật sạch rồi để cho thật ráo nước. Dùng nĩa xăm đều lên trên khắp mình gà cho thật đều.

Tiếp đó bạn đeo bao tay nilon vào rồi nhồi hỗn hợp gia vị vừa trộn ở trên vào bụng gà và dùng tay thoa đều lên trên khắp phần da gà để ướp chừng 15 phút. Xong công đoạn tẩm ướp gà nướng, các bạn thực hiện cách làm món gà nướng giấy bạc nguyên con như sau. Xem thêm gà kho gừng nấu với canh gì ngon.

Cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con không bị bóc da

Các bạn sơ chế các loại rau củ quả như cà rốt, khoai tây, bí đỏ, hành tây đều làm sạch vỏ, mang rửa sạch rồi lấy dao thái thành những miếng to. Sau đó bạn cho các loại củ vào trong tô bơ mật ong vừa trộn vẫn còn lại rồi lấy thìa trộn đều lên. Hành tím bạn tỏi lột sạch hết vỏ và quả móc mật rửa sạch rồi cho vào trong phần ruột gà nướng. Sau đó tiến hành nướng gà bọc giấy bạc nguyên con bằng lò nướng như sau:

  • + Bước 1: Đầu tiên bạn dùng một tờ giấy bạc bọc chiếc khay nướng lại sau đó bạn cho các loại củ dàn đều lên trên khay rồi đặt tiếp con gà lên trên. Sau đó bạn tiếp tục dùng giấy bạc bọc con gà lại.
  • + Bước 2: Bật lò nướng ở nhiệt độ chừng 220 độ C trước khoảng 10 phút cho nóng đều rồi sau đó bạn tiếp tục cho gà vào trong lò nướng rồi tiến hành nướng trong khoảng 30 phút.
  • + Bước 3: Tiếp đó bạn lại lấy gà ra và gỡ bỏ hết phần giấy bạc ra rồi cho vào trong lò nướng hạ nhiệt xuống khoảng 200 độ C sau đó nướng chừng 20 phút thì gà đã chín vàng đều thì lấy ra.
  • + Bước 4: Cuối cùng khi bạn thấy gà chín thì lấy phần hành, tỏi, quả móc mật ra rồi lấy thìa dằm vào trong nồi cùng với các loại gia vị như: 50ml xì dầu, 30ml nước lọc hòa với khoảng 1/3 thìa bột bắp nấu sôi lên để nguội rồi cho vào lát ớt vào trộn đều là bạn có ngay nước sốt chấm ngon hảo hạng rồi nhé.

Xem thêm cách tẩm gia vị ướp gà nướng da giòn bóng

Cách tẩm ướp gà nướng ngon là bí kíp cực quan trọng giúp cho các món gà nướng thêm tròn hương, đượm vị, cuốn hút người thưởng thức. Cách ướp sườn nướng hay cách ướp thịt nướng rồi cả cách ướp gà nướng, mỗi loại lại có những điểm khác biệt riêng dựa vào đặc điểm của nguyên liệu dùng để làm món nướng. Tuy nhiên, cách tẩm ướp gà nướng muối ớt, cách tẩm ướp gà nướng lò vi sóng hay những món gà nướng khác hầu như đều có phần giống nhau, nếu nắm được điểm cơ bản, mọi món gà nướng của bạn đều sẽ ngon vô cùng. Cách làm cũng không khó, cụ thể như:

  • + Bước 1: Nên chọn gà tơ để thịt gà vừa, ngon, không bị quá mềm hay quá dai. Dùng dao khía vài nhát trên da gà để khi ướp thịt ngấm đều gia vị.
  • + Bước 2: Giã nhuyễn tỏi, ớt bỏ hạt rồi băm nhỏ, sả xay nhỏ. Cho tất cả vào bát cùng với chút mắm, dầu ăn, đường, ngũ vị hương rồi khuấy cho đều. Rưới lớp nước ướp vừa làm lên thân gà cũng như phía trong bụng gà rồi dùng tay bóp đều.
  • + Bước 3: Ướp gà trong 3-4 tiếng, hoặc để qua đêm trong tủ lạnh. Giờ chỉ còn nướng gà và bày ra thưởng thức khi nào bạn muốn thôi nhé.

Kết: Cách làm món gà nướng giấy bạc nguyên con không bị bóc da ở trên thật đơn giản phải không các bạn? Cách tẩm ướp đơn giản nhưng lại là chiếc linh hồn giúp món gà nướng trở nên dậy hương và ngon miệng hơn rất nhiều đó nha. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé. Xem thêm món đùi gà nướng ngũ vị hương, cách nấu cháo gà gạo rang.

Tags: gà nướng giấy bạc nguyên con, gà nướng giấy bạc da bóng giòn, cách làm món gà nướng giấy bạc nguyên con, cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con bằng lò nướng điện, cách tẩm ướp gà nướng nguyên con

Loading...
Có thể bạn quan tâm