Bí kíp ướp đùi gà nướng ngũ vị hương siêu hấp dẫn bé thích mê

Bí kíp ướp đùi gà nướng ngũ vị hương siêu hấp dẫn bé thích mê: Có rất nhiều cách chế biến món gà nướng, tuy nhiên ngon và có hương vị hấp dẫn đặc trưng riêng thì phải kể đến món đùi gà nướng ngũ vị hương. Vậy cách ướp đùi gà nướng ngũ vị hương như thế nào được thơm ngon nhất? Mời các bạn tham khảo qua bài viết cách làm món đùi gà nướng ngũ vị hương thơm nức mũi...

Bí kíp ướp đùi gà nướng ngũ vị hương siêu hấp dẫn bé thích mê: Có rất nhiều cách chế biến món gà nướng, tuy nhiên ngon và có hương vị hấp dẫn đặc trưng riêng thì phải kể đến món đùi gà nướng ngũ vị hương. Vậy cách ướp đùi gà nướng ngũ vị hương như thế nào được thơm ngon nhất? Mời các bạn tham khảo qua bài viết cách làm món đùi gà nướng ngũ vị hương thơm nức mũi dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu làm món đùi gà nướng ngũ vị hương

Với năm vị hương khác nhau trong món gà nướng ngũ vị hương sẽ làm món ăn của bạn hấp dẫn không ngờ. Và cách ướp đùi gà nướng ngũ vị hương để có món gà nướng như ý thì cần những nguyên liệu gì? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nhé. Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • + 3 đùi gà (900g)
  • + 1 muỗng canh bột ngũ vị hương
  • + 1 muỗng canh mật ong
  • + 1 thìa dầu ăn
  • + 1 thìa cà phê đường
  • + 1 thìa cà phê muối
  • + 3 tép tỏi
  • + Vài bông hoa quế hoặc rau bạc hà (rau húng)

Cách ướp đùi gà nướng ngũ vị hương chuẩn vị nhất

Mỗi lần chế biến món ăn này cứ gọi là điếc cả mũi hàng xóm bởi hương thơm quyến rũ cực lan tỏa. Thực ra, cách làm món gà nướng ngũ vị không hề khó, muốn có được món đùi gà nướng ngũ vị ngon không bị cháy đen da, chỉ cần các bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như hướng dẫn trên và thực hiện theo các bước như sau:

  • + Sơ chế đùi gà: Đùi gà mua về làm sạch lông tơ, dùng muối trắng và gừng xát đều lên gà để làm sạch da gà và khử mùi hôi, sau đó sả sạch với nước. Các bạn dùng dao khía vài đường trên đùi gà để gà nhanh ngấm gia vị, rồi cho ra đĩa để ráo nước.
  • + Chuẩn bị sốt ướp gà ngũ vị hương: lấy một ít nước lọc vào một bát con rồi cho toàn bộ số ngũ vị hương vào khuấy đều cho tan hết. Sau đó cho lần lượt gia vị gồm: mật ong, dầu ăn, đường, tỏi giã nhuyễn và hoa quế hoặc rau bạc hà (rau húng) đã thái nhỏ vào trong bát rồi lại tiếp tục khuấy đều để gia vị tan hết. Các bạn có thể nếm thử nước sốt nếu thấy chưa đậm vị có thể bổ sung thêm cho vừa ăn.
  • + Cách ướp đùi gà nướng ngũ vị hương: Sau khi đã hoàn tất nước sốt ướp gà, các bạn cho gà vào bát to rồi rưới toàn bộ nước sốt trên lên đùi gà, trộn đều làm sao cho bề mặt của gà thấm đều gia vị. Dùng nắp đậy bát lại cho vào ngăn mát của tủ lạnh ướp tầm 4 – 5 tiếng hoặc nửa ngày.
  • + Cách nướng đùi gà ngũ vị: Khi gà đã ướp đủ thời gian các bạn cho ra chuẩn bị nướng, bật lò nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút. Sau đó cho gà vào khay nướng, quét một lớp nước sốt lên đùi gà rồi cho vào lò nướng khoảng 40 phút, khoảng 10 phút thì quét một lớp nước sốt lên đùi gà. Gà chín có màu vàng sẫm và mùi hương hấp dẫn, các bạn cho gà ra và chặt miếng vừa ăn, ăn cùng với cơm trắng.

Kết: Qua bài viết trên, các bạn đã nắm được bí kíp ướp đùi gà nướng ngũ vị hương siêu hấp dẫn thơm lừng ngõ xóm rồi phải không? Với món đùi gà nướng ngũ vị này, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê cho mà xem. Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện ngay trong bữa cơm chiều nay nhé. Chúc các bạn thành công. Xem thêm cách nấu cháo gà gạo ranggà kho gừng ăn với canh gì!

Tags: cách ướp đùi gà nướng ngũ vị hương, đùi gà rút xương nướng ngũ vị hương, cách ướp gà nướng ngon nhất, gà ướp ngũ vị hương, cách ướp cánh gà nướng

Loading...
Có thể bạn quan tâm