Cách làm món chim câu hấp đinh lăng cách thuỷ bằng vỏ bia cực ấn tượng

Cách làm món chim câu hấp đinh lăng cách thuỷ bằng vỏ bia cực ấn tượng: Đây là món cực giàu dinh dưỡng danh cho bà bầu, phụ nữ sau sinh đang cho con bú, trẻ nhỏ và các ông bà cao tuổi ăn tẩm bổ rất tốt. Để nắm được bí quyết nấu món chim bồ câu hấp lá đinh lăng này, mời các bạn tham khảo qua bài viết dưới đây Nguyên liệu làm món chim câu hấp là đinh lăng cho 2 người Để tiến...

Cách làm món chim câu hấp đinh lăng cách thuỷ bằng vỏ bia cực ấn tượng: Đây là món cực giàu dinh dưỡng danh cho bà bầu, phụ nữ sau sinh đang cho con bú, trẻ nhỏ và các ông bà cao tuổi ăn tẩm bổ rất tốt. Để nắm được bí quyết nấu món chim bồ câu hấp lá đinh lăng này, mời các bạn tham khảo qua bài viết dưới đây

Loading...

Nguyên liệu làm món chim câu hấp là đinh lăng cho 2 người

Để tiến hành làm món chim câu hấp đinh lăng bằng vỏ bia này, các bạn cần chuẩn bị 2 con chim bồ câu non, tuy nhiên bạn có thể thay thế bằng chim cut, chim cu hoặc gà ác nếu thích. Cụ thể cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • + 2 con chim bồ câu
  • + 2 thìa ý dĩ
  • + 2 thìa nếp
  • + 2 thìa đậu xanh
  • + Lá đinh lăng, lá ngải cứu
  • + 1 thìa cf muối

chim câu hấp đinh lăng, bồ câu hấp cách thuỷ, bồ câu hấp bia

Cách làm món chim câu hấp đinh lăng cách thuỷ bằng vỏ bia

  • + Bước 1: Các nguyên liệu rửa sạch sẽ. Chim sẽ được rửa bằng gừng xay với rượu cho sạch.
  • + Bước 2: Thái lá đinh lăng thật nhỏ nhét vào giữa bụng, thêm muối cho đậm đà. Gấp cổ và đầu vào giữa bụng chim sau khi đã nhét các nguyên liệu. Mục đích của việc gấp này là để cho gọn và giữ đc lá đinh lăng hoặc lá ngải cứu
  • + Bước 3: Sau khi gấp thì bóp hai lườn chim hoặc gà vào cho chặt. Sau đó cho vào vỏ lon bia tất cả nguyên liệu thừa, phủ lên hết vào lon bia. Thêm nước dùng vào sấp sấp mặt nguyên liệu trong lon. Xem lại lon bia đầy chất bổ sẽ được hầm khoảng 40′.
  • + Bước 4: Cho cả hai lon (ngải cứu và lá đinh lăng) vào nồi áp xuất hoặc nồi thường, đổ nước khoảng 2/3 bề ngoài lon bia đun sôi 10′ thì tắt lửa để ủ và cứ thế cho 4 lần ủ là được. Sau đó cho thành phẩm ra tô và ăn nóng cho ngon

Kết: Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản là các bạn đã hoàn thành món chim câu hấp đinh lăng với cách nấu cực ấn tượng này rồi. Khi thưởng thức các bạ nên ăn hết cả xương vì nó đã nhừ hết. Đây là món ăn truyền thống cực dân dã và kết hợp với kiểu nấu hiện đại để có món ăn bổ dưỡng. Món ăn này rất tốt cho các bạn bầu, mẹ đang cho con bú và người già hãy tranh thủ thưởng thức nhé. Xem thêm cách chế biến món chim bồ câu chiên mắm ngon!

Tags: chim câu hấp đinh lăng, bồ câu hấp cách thuỷ, bồ câu hấp bia

Loading...
Có thể bạn quan tâm