Cách làm món chim bồ câu chiên nước mắm sền sệt đậm đà trôi cơm

Cách làm món chim bồ câu chiên nước mắm sền sệt đậm đà trôi cơm: Thịt chim bồ câu có thể chế biến thành rất nhiều món như chim bồ câu quay nước dừa, chim bồ câu nướng muối ớt thì món bồ câu chiên nước mắm cũng ngon và hấp dẫn không kém. Và hôm nay, Onkiti.com sẽ giới thiệu chị em công thức làm món thịt chim bồ câu chiên nước mắm qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu làm món...

Cách làm món chim bồ câu chiên nước mắm sền sệt đậm đà trôi cơm: Thịt chim bồ câu có thể chế biến thành rất nhiều món như chim bồ câu quay nước dừa, chim bồ câu nướng muối ớt thì món bồ câu chiên nước mắm cũng ngon và hấp dẫn không kém. Và hôm nay, Onkiti.com sẽ giới thiệu chị em công thức làm món thịt chim bồ câu chiên nước mắm qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu làm món chim bồ câu chiên nước mắm

Thịt chim bồ câu có lượng protein cao, lượng mỡ và cholesterol thấp, đồng thời trong thịt chim bồ câu còn có vitamin A, B1, B2, E và nhiều nguyên tố vi lượng là thành phần tạo máu, do vậy giá trị dinh dưỡng trong thịt chim bồ câu cao hơn thịt gà, cá, thịt bò… thịt chim bồ câu, nước mắm, bồ câu chiên nước mắm, món ngon mỗi ngàyThường xuyên ăn thịt chim bồ câu có thể kích thích ăn uống, tăng khả năng tuần hoàn máu, giúp con người có tinh thần, thể lực sung mãn, da mịn, hơn nữa phòng chống lão hóa sớm và bạc tóc sớm… Nếu các mẹ chưa biết nên nấu món mặn nào cho cả gia đình trong bữa cơm chiều nay thì hay thử chế biến món thịt chim bồ câu chiên nước mắm nhé. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và 10 phút để thực hiện là các mẹ đã có ngay món ăn ngon đãi cả nhà rồi, cụ thể:

  • + 1 con bồ câu ra ràng
  • + Nước mắm
  • + Đường
  • + Dầu ăn
  • + Bánh bao

Cách làm món chim bồ câu chiên nước mắm sền sệt đậm đà trôi cơm

  • + Bước 1: Vặt lông chim bồ câu , các mẹ nên vặt lông sống không nên cắt tiết vì tiết bồ câu rất bổ. Sau đó thui lông con trên bếp. Làm sạch bồ câu bỏ phần chân, nội tạng, để ráo, chặt bồ câu làm 4 phần.
  • + Bước 2: Chuẩn bị cái nồi nhỏ bắt lên bếp, cho vào nồi nước mắm và đường, đun lửa nhỏ đến khi tan đường, tắt bếp. Đợi dung dịch còn hơi âm ấm cho thịt bồ câu vào cho thấm gia vị, khoảng 30-60 phút.
  • + Bước 3: Đun nóng dầu, số lượng cò thể ngập thit bồ câu, cho thịt vào và dùng giá múc dầu xối lên phần trên của thịt sẽ chín vàng đều hơn.
  • + Bước 4: Thịt đã vàng, chúng ta đổ bớt dầu ra con lượng dầu vừa tráng mặt chảo, cho vào ít đường và nước mắm, tiêu, dung dịch sôi và sánh lại tiếp tục cho thịt dã chiên vang vào lăn, thấy có màu vàng caremen là được. Ăn kèm với bánh bao hấp hay chiên đều tuyệt.

Gợi ý một số mâm cơm ngon hàng ngày

Với món thịt chim bồ câu chiên nước mắm làm món chính, sau đây chuyên mục ẩm thực của Onkiti.com sẽ giới thiệu một số mâm cơm ngon hàng ngày để cho chị em nội trợ có thể nấu đãi gia đình thưởng thức, cụ thể như sau:

Mâm cơm gia đình ngon Món chính Món phụ Nước chấm Món canh Món cháo ăn dặm cho bé(nếu nhà có trẻ nhỏ)
Mâm cơm số 1 Bồ câu chiên nước mắm Rau muống xào Súp cay xanh Canh rau dền Cháo bồ câu rau dền
Mâm cơm số 2 Bồ câu chiên nước mắm Cà pháo sống Mắm tôm, súp tiêu ớt Canh trứng cà chua Cháo trứng gà phô mai
Mâm cơm số 3 Bồ câu chiên nước mắm Đậu phụ chiên Súp chanh tiêu, mắm tôm Canh cà chua Cháo bồ câu rau ngót
Mâm cơm số 4 Bồ câu chiên nước mắm Ếch xào cà pháo Súp tiêu cay xanh Canh rau dền Cháo ếch rau dền
Mâm cơm số 5 Bồ câu chiên nước mắm Lòng mề bồ câu xào mướp Nước mắm ớt tỏi Canh mướp Cháo bồ câu nấm rơm

 

Kết: Cách làm món chim bồ câu chiên nước mắm đậm đà trôi cơm theo hướng dẫn ở trên rất đơn giản phải không ạ? Vậy là các mẹ đã không còn phải bận tâm việc thịt chim bồ câu làm món gì là ngon nhất rồi. Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện ngay chiều hôm nay thôi nào. Ngoài ra, nếu trong nhà có con nhỏ, thì các mẹ hãy nấu thêm món cháo bồ câu cho bé ăn dặm nhé.

Tags: thịt chim bồ câu, nước mắm, bồ câu chiên nước mắm, món ngon mỗi ngày

Loading...
Có thể bạn quan tâm