Cháo tim heo cho bé nấu với rau gì ngon nhất?

Cháo tim heo cho bé nấu với rau gì ngon nhất? Nội tạng động vật nói chung và tim heo nói riêng chứa rất nhiều đạm và chất béo. Chính vì vậy nếu mẹ muốn cho bé thưởng thức tim lợn thì hãy nấu món cháo tim heo nhé. Hãy cùng chuyên mục món ngon của Onkiti.com tìm hiểu cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm qua bài viết dưới đây. Bé mấy tháng tuổi ăn được tim heo? Nhiều người cho rằng cứ...

Cháo tim heo cho bé nấu với rau gì ngon nhất? Nội tạng động vật nói chung và tim heo nói riêng chứa rất nhiều đạm và chất béo. Chính vì vậy nếu mẹ muốn cho bé thưởng thức tim lợn thì hãy nấu món cháo tim heo nhé. Hãy cùng chuyên mục món ngon của Onkiti.com tìm hiểu cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm qua bài viết dưới đây.

Loading...

Bé mấy tháng tuổi ăn được tim heo?

Nhiều người cho rằng cứ ăn nhiều tim lợn là béo khỏe và an toàn. Chính vì thế có nhiều bà mẹ mua tim lợn cho con ăn thường xuyên. Nhưng trên thực tế nếu sử dụng quá nhiều “tim lợn” để ăn trong chế độ ăn hàng ngày sẽ gây hại cho sức khỏe con người. cháo tim heo cho bé, cháo tim heo cho bé nấu với rau gì ngon, cháo tim heo bí đỏ, cháo tim heo rau ngótChính vì thế trước khi lựa chọn chúng ta hãy tìm hiểu cách sử dụng “tim lợn” đúng cách và bổ dưỡng như thế nào để có kinh nghiệm hơn trong việc sử dụng nó nhé? Cụ thể:

  • + Lượng hấp thụ: Lượng “tim lợn” vào cơ thể cần có giới hạn nhất định, đối với người lớn có thể ăn 100g 1 lần. Còn đối với trẻ nhỏ chỉ nên ăn 50g 1 lần ăn để đảm bảo lượng dinh dưỡng và cholesterol không bị dư thừa quá nhiều.
  • + Số bữa ăn: Nên ăn 1 – 2 lần trên 1 tuần với món tim lợn hoặc phủ tạng động vật để đảm bảo lượng dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe. Nếu ăn quá nhiều dinh dưỡng dư thừa sẽ khiến cơ thể có nguy cơ bệnh cao.
  • + Sơ chế: Quá trình lựa chọn và sơ chế cũng như chế biến “tim lợn” và phủ tạng động vật phải sạch sẽ, chín kỹ và nấu đúng cách để đảm bảo an toàn cho mọi người.

Cách chọn tim heo để nấu cháo cho bé

Với quan niệm ăn nhiều tim cật động vật sẽ làm cho sức khỏe dồi dào, trái tim khỏe và có nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng trên thực tế chúng ta cần hiểu đúng những lợi ích mà nội tạng động vật nói chung và “tim lợn” mang lại nói riêng với sức khỏe con người. Và khi chọn “tim lợn” cần lưu ý kỹ những đặc điểm sau để có món tim ngon nhất nhé:

  • + Màu sắc: Chọn quả tim có màu đỏ tươi, không có màu sẫm, khi bổ quả tim ra thấy có màu đỏ tươi của máu thì đó là quả tim ngon. Nhìn quả tim không có những nốt sần hay biểu hiện bất thường về hình dáng.
  • + Chọn quả tim có trọng lượng vừa phải: Chọn quả tim to vừa phải, thông thường “tim lợn” ngon thường trọng lượng khoảng 300g – 500g là vừa, đó là tim của những con lợn to, không phải con lợn nhỏ (thông thường “quả tim lợn” nhỏ thường là lợn ốm).
  • + Chọn quả tim có độ tươi ngon: Đảm bảo quả tim không bị lạnh, có độ đàn hồi tốt, bổ ra có màu tươi, không có mùi lạ thì đó là quả tim ngon.
  • + Mua ở nơi uy tín: Cần mua rõ nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo an toàn.

Cháo tim heo cho bé nấu với rau gì ngon nhất?

Trong “tim lợn” và phủ tạng động vật nói chung có chứa các chất đạm, chất béo, chất sắt, vitamin A và cholesterol. Nhưng hàm lượng chất cholesterol thì cao nhất và cao hơn rất nhiều so với các loại thực phẩm khác như thịt, cá, tôm. Chính vì vậy việc mẹ nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm mỗi tuần 1 lần để bổ sung các chất dinh dưỡng từ tim lợn cho con là rất cần thiết. Tuy nhiên cháo tim heo cho bé nấu với rau gì ngon đang là điều thắc mắc của nhiều người. Để giải đáp được thắc mắc này, mời các bạn hãy tham khảo một số cách nấu cháo tim heo cho bé với rau củ ngon nhất dưới đây.

Cách nấu cháo tim heo cho bé trên 1 tuổi ăn dặm

Để có món cháo tim heo cho bé ăn dặm ngon nhất, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon như sau.

Nguyên liệu:

  • + 1 quả tim heo
  • + 50g gạo nếp, 100g gạo tẻ
  • + Hành lá, ngò, hành tím, gừng, cà rốt
  • + Tiêu, bột canh, bột ngọt

Cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm:

Khi đã chuẩn bị xong đầy đủ các nguyên liệu, các bạn thực hiện cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm theo 5 bước như sau:

  • + Bước 1: Gạo nếp và gạo tẻ ngâm nước chừng 30 phút sau đó để ráo rồi cho vào nồi, thêm nước gấp ba lần gạo, bật bếp, thi thoảng khuấy đều. Khi cháo nở đều thì cho thêm nước lạnh. Nấu đến khi cháo chín nhừ thì nêm gia vị với 1 muỗng bột canh, ½ muỗng bột ngọt.
  • + Bước 2: Cà rốt thái hạt lựu, khi cháo chín, trước khi tắt bếp khoảng 15 phút thì cho cà rốt vào.
  • + Bước 3: Tim cắt thành miếng mỏng, ướp chung với 1 muỗng cà phê gừng hành tím băm, 1 muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê bột ngọt.
  • + Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu phi thơm hành tím băm, cho tim vào xào chín. Thêm một muỗng dầu màu điều cho tim có màu đẹp. Tắt bếp, rắc lên một chút tiêu.
  • + Bước 5: Múc cháo ra tô rồi cho tim và hành ngò cắt nhỏ vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rắc thêm tiêu ở phía trên.

Cách nấu cháo tim heo bí đỏ ăn dặm

Nếu mẹ muốn tìm cho bé một món ăn vừa giàu chất đạm vừa giàu các chất Vitamin thì món cháo tim heo bí đỏ là sự lựa chọn hoàn hảo đấy. Hãy cùng onkiti.com tìm hiểu cách nấu cháo tim heo bí đỏ cho bé ăn dặm qua cách chuẩn bị những nguyên liệu sau.

Nguyên liệu:

  • + 50g gạo nếp, 100g gạo tẻ
  • + Tim heo: 30g
  • + Bí đỏ: 30g
  • + Dầu ăn: 1 muỗng cà phê 5ml
  • + Nước: 500ml

Cách nấu cháo tim heo bí đỏ cho bé ăn dặm:

Để có món cháo tim heo bí đỏ cho bé ăn dặm ngon nhất, bạn phải tìm mua được quả tim lợn thật tươi và thực hiện theo 4 bước như sau:

  • + Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ cắt thành miếng nhỏ. Gạo nếp và gạo tẻ ngâm nước chừng 30 phút sau đó để ráo rồi cho vào nồi, thêm nước gấp ba lần gạo, bật bếp, thi thoảng khuấy đều. Khi cháo nở đều thì cho thêm nước lạnh và bí đỏ vào. Ninh tiếp 20 phút.
  • + Bước 2: Tim heo mẹ đem băm nhỏ. Láng chút dầu vào chảo, đun nóng dầu ăn và cho tim vào, xào chín tim heo.
  • + Bước 3: Khi cháo chín nhừ thì mẹ dùng thìa đánh tan bí đỏ, rồi khuấy đều. Tiếp đến mẹ cho tim heo vào, khuấy đều tay và nấu sôi trong vòng 2 – 3 phút.
  • + Bước 4: Mẹ đổ cháo ra bát và cho bé thưởng thức món cháo tim heo bí đỏ khi còn nóng ấm.

Cách nấu cháo tim heo rau ngót ăn dặm

Cháo tim cho bé nấu với rau gì hợp nhất để dinh dưỡng món cháo dồi dào nhất vẫn là điều khiến nhiều chị em nội trợ tò mò. Hãy cùng chuyên mục cháo ăn dặm của onkiti.com tìm hiểu cách nấu cháo tim heo rau ngót với cách chuẩn bị nguyên liệu đơn giản như sau.

Nguyên liệu:

  • + 200g tim heo
  • + 50g gạo nếp thơm
  • + 100g gạo tẻ
  • + 1/2 củ cà rốt
  • + 1/2 mớ rau ngót

Cách nấu cháo tim heo rau ngót cho bé ăn dặm:

Để có món cháo tim heo rau ngót cho bé ăn dặm ngon mà không bị tanh, các bạn cần thực hiện đúng theo 3 bước đơn giản dưới đây.

  • + Bước 1: Đem trộn gạo nếp và gạo tẻ với nhau sau đó vo sạch gạo rồi ngâm với nước khoảng 30-45 phút, vo lại rồi cho nước vào bắt đầu ninh cháo. Chờ cho nồi cháo sôi thì cho 2 thìa bột nêm vào .Khi ninh cháo nên khuấy thường xuyên, cách 5 phút khuấy 1 lần để cho cháo không bị sát dưới đáy nồi. Nên nhớ, đến khi nước cạn bạn phải tiếp thêm nước cho đến khi nào nồi cháo đã chín, sánh mịn thì thôi.
  • + Bước 2: Tim heo sau khi mua về đem rửa sạch, thái miếng mỏng, ngâm tim heo với nước muối loãng 15 phút cho đỡ hôi. Sau đó thì bóp nhẹ rồi rửa sạch lại với nước lạnh.
  • + Bước 3: Đem tim đi xay nhuyễn sau đó để riêng. Cùng với đó, cà rốt và rau ngót sau khi đã được nhặt rửa sạch thì đem xay nhuyễn (trước khi xay nên chần qua rau ngót với nước sôi), nên xay riêng từng loại và để ra bát.Bước 4: Cháo xong khi nấu xong bạn có thể múc bớt ra một nồi nhỏ sau đó cho thêm 1-2 thìa tim heo + 1-2 thìa cà rốt và rau ngót xay. Khuấy cháo cho sôi sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị của bé. Phần cháo và nguyên liệu còn lại, bạn đem để tủ lạnh ngăn mát dùng dần. Tuy nhiên không nên bảo quản quá 3 ngày để đảm bảo cho sức khỏe của bé bạn nhé, hãy tham khảo cách bảo quản cháo qua đêm!

Cách nấu cháo tim heo hạt sen ăn dặm

Cháo tim heo cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể con người đặc biệt là trẻ nhỏ. Trong quá trình nấu, các mẹ có thể kết hợp nấu cháo tim heo cho bé với một số loại rau của quả để cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng khác cho con em mình. Cụ thể dưới đây sẽ là cách nấu món cháo tim heo hạt sen cho bé ăn dặm mời các bạn tham khảo.

Nguyên liệu:

  • + Hạt sen 100g
  • + Tim heo 500g
  • + Gia vị: Bột canh, Hạt nêm, Mì chính, Hạt tiêu, Nước mắm, Dầu hào, Hành khô, Hành lá, Rau mùi.

Cách nấu cháo tim lợn hạt sen cho bé ăn dặm:

Để có món cháo tim lợn hạt sen cho bé ăn dặm ngon nhất, giàu dinh dưỡng nhất thì ngoài việc chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon ở trên, các bạn cần thực hiện đúng theo các bước hướng dẫn như sau:

  • + Bước 1: Ngâm 100g hạt sen trong nước từ 7 đến 8 giờ.
  • + Bước 2: Tim heo làm sạch, Ướp 500g tim với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê dầu hào trong 30 phút.
  • + Bước 3: Phi thơm hành khô rồi cho tim vào xào qua.
  • + Bước 4: Cho 250g gạo cùng 2.5 lít nước, hạt sen vào nồi, ninh 45 phút.
  • + Bước 5: Cho tim đã xào xong cùng 1 thìa cà phê bột canh vào nồi, đảo đều, đun sôi rồi bắc ra. Múc cháo vào bát, thêm hành lá và rau mùi rồi thưởng thức.

Cách nấu cháo tim heo cà rốt ăn dặm

Cà rổt là một loại rau củ rất bổ cho máu cũng như cung cấp nhiều vitamin cho người sử dung. Trong cà rốt có chứa nhiều beta-carotene, một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển lành mạnh, giúp phát triển thị lực của trẻ. Sự kết hợp giữa tim heo và cà rốt sẽ góp phần đem đến nhiều dưỡng chất có lợi cho các bé.

Nguyên liệu:

  • + 500g xương đuôi heo
  • + 300g tim heo
  • + 100g gạo tẻ
  • + 100g gạo nếp
  • + 2 củ cà rốt
  • + 1 củ hành tây
  • + 4 cây nấm hương
  • + Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính

Cách nấu cháo tim heo cà rốt cho bé ăn dặm:

Để có được món cháo tim heo cà rốt thơm ngon đúng vị làm kích thích vị giác cho bé. Khi mua nguyên liệu về, xương heo bạn đem rửa sạch rồi luộc sơ qua với một chút nước để khử bỏ chất bẩn sau đó rửa sạch lại với nước. Cho khoảng 1 lít nước vào nồi ninh với xương. Ninh xương trong khoảng 1 tiếng để lấy phần nước ngọt nấu cháo, khi ninh cho thêm 2 thìa muối + 1 thìa mì chính, và thỉnh thoảng hớt phần bọt ở phía trên để cho nước xương được trong hơn. Tiếp theo các bạn thực hiện cách nấu cháo tim heo cà rốt theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Cho gạo nếp, gạo tẻ trộn cùng với nhau rồi vo sạch, sau đó ngâm với nước ấm khoảng 30-45 phút. Rồi vớt ra rá, để ráo.
  • + Bước 2: Tim heo rửa sạch, thái lát mỏng sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút để khử vi khuẩn, rửa sạch lại với nước rồi đém ướp tim heo với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, ướp trong khoảng 15-30 phút cho ngấm nguyên liệu.
  • + Bước 3: Cà rốt đem gọt sạch vo, rửa sạch rồi đem thái hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi đem thái hạt lựu. Nấm hương tươi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  • + Bước 4: Chờ cho nồi nước xương sôi thì đem lọc lại để lấy phần nước trong sau đó đổ gạo vào ninh chung. Bạn có thể ninh cháo bằng nồi cơm điện hay nồi áp suất, như vậy vừa giúp tiết kiệm thời gian mà cháo cũng sẽ ngon hơn. Khoảng tầm 10-15 phút bạn nên đảo nồi cháo một lần để cho phần gạo phía dưới không bị bén dưới nồi. Có thể linh hoạt cho thêm nước sôi nếu như thấy hạt gạo chưa đủ sánh.
  • + Bước 5: Chờ đến khi cháo đã đủ độ sánh thì cho cà rốt, hành tây cùng với nấm tươi vào, đun sôi sau đó để chế độ warm 5 phút. Tiếp đến cho thêm phần tim heo để ướp sẵn vào, bật chế độ nấu sau đó đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp. Lúc này bạn nêm nếm lại gia vị và có sự điều chỉnh theo khẩu vị của bé.
  • + Bước 6: Múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức. Nên cho bé ăn khi cháo còn ấm.

Cách nấu cháo tim heo hành tây ăn dặm

Cháo tim kết hợp với hành tây, cần tây sẽ rất tốt cho cơ thể của trẻ nhỏ đặc biệt là những trẻ bị ốm, ho hay sổ mũi. Để bắt đầu tiến hành nấu món ngon từ tim heo này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau.

Nguyên liệu:

  • + 100g gạo tẻ
  • + 100g gạo nếp thơm
  • + 1/2 quả tim lợn
  • + 1/4 củ hành tây
  • + 2 nhánh cần tây
  • + 1 củ hành khô
  • + Gia vị: hạt nêm, mắm, bột ngọt.

Cách nấu cháo tim heo với hành tây ăn dặm cho bé:

Để có món cháo tim heo hành tây cho bé ăn dặm ngon nhất, các bạn phải sơ chế tim heo đúng cách và thực hiện theo 4 bước như sau.

  • + Bước 1: Đem trộn lẫn gạo nếp và gạo tẻ sau đó đem vo sơ với nước lạnh. Cho khoảng 1-1,5 lít nước vào ninh cháo cho đến khi hạt gạo nở thật đều thì hạ lửa nhỏ. Ninh cháo cho chín mềm và có độ sánh.
  • + Bước 2: Tim heo sau khi cắt bỏ phần cuống tim thì đem rửa sạch và thái lát mỏng cho trẻ vừa ăn. Sau đó đem tim heo ngâm với nước muối loãng để khử trùng, sau đó rửa sạch lại và đem ướp với 1 thìa hạt nêm. Đối với hành tây, các mẹ sau khi bóc vỏ, rửa sạch thì đem thái hạt lựu hoặc múi cau tùy thích. Ngoài ra, với rau cần, sau khi nhặt rửa sạch thì đem băm nhỏ để cho bé dễ ăn
  • + Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo chờ đến khi dầu sôi thì cho hành khô đã đươc băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho phần tim heo vào xào thật đều tay. Khi tim heo gần chín thì cho hành tây vào xào cùng, nêm nêm gia vị sau đó tắt bếp rồi cho hỗn hợp vừa xào ra bát riêng.
  • + Bước 4: Chờ đến khi nồi cháo chín nhừ, các mẹ có thể cho hỗn hợp vừa xào cùng với cần tây băm nhỏ vào nấu chung. Khuấy cháo đều tay sau đó nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát và chờ cho cháo nguội thì bắt đầu cho bé ăn.

Cách nấu cháo tim heo đậu xanh ăn dặm

Cháo tim heo đậu xanh đem lại nhiều chất dinh dưỡng cho bé, hãy cùng chúng mình tìm hiểu ngay cách nấu dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

  • + 100g gạo tẻ
  • + 50g gạo nếp
  • + 200g tim heo
  • + 100g đậu xanh
  • + Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm

Cách nấu cháo tim heo đậu xanh cho bé ăn dặm:

Để có được món cháo tim heo đậu xanh ngon giàu dinh dưỡng nhất, các bạn hãy thực hiện đúng theo 5 bước mà onkiti.com hướng dẫn dưới đây nhé.

  • + Bước 1: Tim heo cắt bỏ cuống sau đó rửa sớ chế sạch, thái lát mỏng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm (bạn có thể băm nhỏ tim heo để bé ăn dễ hơn)
  • + Bước 2: Đậu xanh đem rửa sạch rồi xay nhỏ (dùng cả vỏ)
  • + Bước 3: Đem trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp với sau sau đó vo sơ qua rồi cho khoảng 1-1,5 lít nước + đỗ xanh bắc lên nồi ninh.
  • + Bước 4: Khi ninh cháo nên thường xuyên khuấy để phần cái không bị lắng xuống đáy nồi. Có sự linh hoạt thêm lượng nước để nồi cháo được sáng mịn và ngon hơn.
  • + Bước 5: Chờ cho cháo nhừ thì cho tim heo vào, nêm gia vị rồi cho thêm chút mắm vào. Đun thêm 5 phút sau đó thì tắt bếp. Múc cháo ra bát và bắt đầu thưởng thức.

Kết: Qua bài viết trên chắc hẳn các mẹ đã trả lời được câu hỏi cháo tim heo cho bé nấu với rau gì ngon nhất rồi phải không ạ? Hãy ghi chú lại những công thức cháo tim heo ở trên và bổ sung cho bé ăn mỗi tuần 1 lần nhé. Chúc các mẹ thành công và bé yêu ngon miệng. Xem thêm cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm!

Tags: cháo tim heo cho bé, cháo tim heo cho bé nấu với rau gì ngon, cháo tim heo bí đỏ, cháo tim heo rau ngót

Loading...
Có thể bạn quan tâm