Bí quyết nấu cháo ngao cà rốt ăn dặm cho bé trên 1 tuổi cực giàu Vitamin A

Cháo ngao cà rốt rất tốt cho sức khoẻ của bé trên 12 tháng tuổi, từ giai đoạn 12 đến 24 tháng, các mẹ có thể bằm ngao nhỏ cho bé dễ ăn hơn. Tuy nhiên từ 24 tháng trở lên thì có thể nấu ngao nguyên con cho bé thưởng thức vì lúc này hệ tiêu hoá của bé đã được ổn định. Cùng Onkiti.com tìm hiểu kỹ hơn cách nấu cháo ngao cà rốt qua bài viết dưới đây. Bé mấy tháng tuổi thì ăn...

Cháo ngao cà rốt rất tốt cho sức khoẻ của bé trên 12 tháng tuổi, từ giai đoạn 12 đến 24 tháng, các mẹ có thể bằm ngao nhỏ cho bé dễ ăn hơn. Tuy nhiên từ 24 tháng trở lên thì có thể nấu ngao nguyên con cho bé thưởng thức vì lúc này hệ tiêu hoá của bé đã được ổn định. Cùng Onkiti.com tìm hiểu kỹ hơn cách nấu cháo ngao cà rốt qua bài viết dưới đây.

Loading...

Bé mấy tháng tuổi thì ăn được cháo ngao cà rốt?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trẻ em, bạn có thể cho bé ăn hải sản ở dạng nấu thành cháo hoặc bột sệt hoặc nghiền nhuyễn từ 6 tháng tuổi khi bé đã bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên, do đạm trong hải sản thường hay gây dị ứng cho trẻ vì vậy nên cho bé ăn từ tháng thứ 7 trở đi là tốt nhất, cho ăn từ từ ít một để bé thích nghi dần, với những trẻ có cơ địa dị ứng thì các bà mẹ cần phải thận trọng hơn.Đặc biệt, các loại hải sản như sò, ngao, nghêu, cua, ghẹ thì các mẹ chỉ nên cho bé ăn khi bé được trên 10 tháng tuổi. Hoặc nếu bé nào có hệ tiêu hoá không được tốt thì nên để đến 1 tuổi ăn cháo ngao cà rốt là hợp lý nhất và tốt nhất là xay, nghiền nhỏ ngao để nấu bột hoặc cháo. Vậy cách nấu cháo ngao cà rốt như thế nào để được ngon và giàu dinh dưỡng nhất? Mời các mẹ tìm hiểu phần dưới đây.

Hướng dẫn cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé ăn dặm

Ngao chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho bé nhà bạn. Dưới đây mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu cháo ngao (nghêu) thơm ngon, hấp dẫn cho bé thích mê. Không chỉ dành riêng cho bé yêu, bạn còn có thể dùng món cháo ngao nóng hổi này để làm bữa ăn sáng cho tất cả các thành viên trong gia đình. Sử dụng cháo làm đồ ăn sáng luôn được các bác sĩ khuyến khích vì cháo rất “lành” và tốt cho tiêu hóa. Hơn nữa, trong ngao có chứa các vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin B12, vitamin C và các thành phần khoáng chất quan trọng trong quá trình phát triển của bé như sắt, kali, canxi. Và bây giờ, chúng ta sẽ thực hiện cách nấu cháo nghêu cho bé ăn dặm với cà rốt như sau:

  • + Chuẩn bị nguyên liệu: Ngao (nghêu), gạo tẻ, gừng, cà rốt, hành tím, hành lá, rau răm, rau mùi.
  • + Gia vị cần dùng: Nước mắm, muối, tiêu

Cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé ăn dặm chỉ với 5 bước:

Ngao rửa sạch ngâm cho hết chất bẩn, cho ngao vào nồi rồi đổ nước luộc xâm xấp mặt ngao. Khi ngao đã mở miệng, bạn tắt bếp, vớt ngao ra bát rồi tách lấy thịt. Ướp thịt ngao cùng với phần đầu hành trắng bạn đã băm nhỏ và 1,5 thìa cafe nước mắm.

  • + Cà rốt rửa sạch thái cục vuông vừa ăn.
  • + Ngâm gạo với nước ấm tầm 1 tiếng để gạo nở ra.
  • + Hành tím bóc vỏ, thái thành lát mỏng. Gừng cạo vỏ rồi thái thành sợi. Hành lá + rau răm + rau mùi bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Riêng phần đầu trắng của hành lá bạn để lại, dùng dao đập dập rồi băm nhỏ để ra bát riêng.
  • + Bạn cho nước luộc ngao vào nồi và cho gạo vào cùng, tùy vào sở thích của mình mà bạn có thể cho thêm lượng nước tùy ý nhé.
  • + Cho chảo lên bếp cùng chút dầu. Đợi cho dầu nóng lên rồi bạn cho hành tím vào phi thơm vàng, trút ra bát. Phần dầu vẫn còn trong chảo bạn cho thịt ngao vào xào cho đến khi ngao chín và săn lại. Bạn để to lửa khi xào ngao.
  • + Khi cháo chín bạn cho phần thịt ngao đã chín vào nồi, khuấy đều. Múc cháo ra bát rồi rắc thêm hành lá + rau mùi + rau răm + hành phi và chút tiêu lên trên và đừng quên cả mấy sợi gừng nữa nhé. Khuấy đều lên rồi bắt đầu thưởng thức thôi nào.

Kết: Qua bài viết trên, các bạn không những đã trả lời được câu hỏi bé mấy tháng tuổi thì ăn được cháo ngao cà rốt mà còn nắm được bí quyết nấu món cháo hải sản với rau củ cực ngon và giàu dinh dưỡng này rồi đấy. Hãy chia sẻ công thức nấu cháo ngao ngon này đến với mọi người trên facebook nhé. Xem thêm cách nấu cháo ngao đậu xanh để thỉnh thoảng các mẹ đổi vị cho bé hoặc bí quyết nấu món cháo cá chép cho bé ăn dặm.

Tags: cháo ngao cà rốt, cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi, cháo ngao cho bé trên 1 tuổi, cách nấu cháo ngon cho bé 12 tháng tuổi

Loading...
Có thể bạn quan tâm