Cách nấu cháo lươn rau dền đỏ cho trẻ từ 7 đến 18 tháng ăn dặm

Cách nấu cháo lươn rau dền đỏ cho trẻ từ 7 đến 18 tháng ăn dặm: Rau dền đỏ rất giàu chất sắt và canxi, việc kết hợp nấu cháo lươn với rau dền là một món ăn hoàn hảo để mẹ có thể bổ sung các chất dinh dưỡng tốt nhất trong giai đoạn bé phát triển từ 7 đến 18 tháng tuổi. Để nắm được cách nấu cháo lươn rau dền đỏ thơm ngon, giữ được hương vị từ nguyên liệu, mời các...

Cách nấu cháo lươn rau dền đỏ cho trẻ từ 7 đến 18 tháng ăn dặm: Rau dền đỏ rất giàu chất sắt và canxi, việc kết hợp nấu cháo lươn với rau dền là một món ăn hoàn hảo để mẹ có thể bổ sung các chất dinh dưỡng tốt nhất trong giai đoạn bé phát triển từ 7 đến 18 tháng tuổi. Để nắm được cách nấu cháo lươn rau dền đỏ thơm ngon, giữ được hương vị từ nguyên liệu, mời các mẹ hãy tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu nấu cháo lươn rau dền đỏ

cháo lươn rau dền, rau dền đỏ, rau dền xanh, cách nấu cháo lươn rau dền cho bé ăn dặmNguyên liệu cần có để chế biến cháo lươn nấu với rau dền đỏ gồm:

  • + 40g bột gạo
  • + 10g lá rau dền đỏ,
  • + 10g thịt lươn
  • + 20g đậu hũ non
  • + 1 muỗng cafe dầu ăn cho bé
  • + Nước lọc.

Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ, hãy tiến hành nấu cháo lươn rau dền cho bé ăn dặm như sau:

Cách nấu cháo lươn rau dền đỏ cho trẻ từ 7-18 tháng ăn dặm

  • + Bước 1: Đầu tiên, làm sạch lươn, các mẹ dùng chanh hoặc nước vo gạo để tuốt nhớt. Đặc biệt, các mẹ không nên dùng giấm vì giấm sẽ làm cho lươn mất mùi vị đặc trưng riêng của thịt lươn. Khi lươn đã sạch hết nhớt, các mẹ mổ bụng, bỏ hết nội tạng, rửa lại bằng nước muối cho sạch.
  • + Bước 2: Tiếp theo, rau dền xanh rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng.
  • + Bước 3: Tiếp đến, lươn mang đi hấp chín rồi gỡ lấy phần thịt. Mẹ đừng để lươn đụng nước khi lươn đã chín vì nếu dính nước lươn sẽ rất tanh.
  • + Bước 4: Tiếp tục với cách chế biến cháo lươn nấu với rau dền, đậu hũ non luộc chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước. Còn rau dền xanh mẹ hấp chín, tán nhuyễn.
  • + Bước 5: Sau đó, bạn cho bột gạo vào nồi và nấu cháo, nêm nếm gia vị tùy ý.
    Xong rồi, cho cháo, đậu hũ vào nồi và đun lửa nhỏ. Mẹ chú ý khuấy cháo đều tay để cháo không bị vón cục. Khi cháo sôi, mẹ cho thêm rau dền xanh vào, trộn đều rồi tắt bếp.
  • + Bước 6: Cuối cùng, cho thịt lươn và dầu ăn vào cháo trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn.

Dinh dưỡng trong món cháo lươn rau dền đỏ

Cách nấu cháo lươn rau dền đỏ cho bé đã được chuyên mục Ẩm thực của Onkiti.com giới thiệu ở trên, tuy nhiên, các giá trị dinh dưỡng quan trọng có trong món cháo này thì chắc hẳn nhiều mẹ vẫn chưa nắm được rõ hết. Chính vì vậy, hôm nay Onkiti.com sẽ giới thiệu về thành phần dinh dưỡng có trong món cháo lươn rau dền đỏ để các mẹ biết mình đang bổ sung cho bé những chất dinh dưỡng gì qua bảng sau:

Tên nguyên liệu Giá trị dinh dưỡng Các món ngon liên quan
Lươn Thịt lươn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6 hay chứa chất sắt, natri, kali, calci. Cháo lươn đậu xanh, cháo lươn rau ngót, cháo lươn rau mồng tơi
Rau dền đỏ Rau dền đỏ chứa nhiều protid, glucid, nhiều vitamin và chất khoáng. Hàm lượng chất sắt trong rau dền nhiều hơn so với bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần. Cháo ếch rau dền

 

Kết: Cách nấu cháo lươn rau dền đỏ cho trẻ từ 7-18 tháng ăn dặm rất đơn giản phải không ạ? Chỉ với 6 bước đơn giản thôi là mẹ đã có ngay cho bé yêu món ăn dặm vào bữa chiều nay rồi. Hãy ghi chú lại công thức này vào sổ tay thực đơn ăn dặm của bé nhé. Chúc mẹ và bé luôn vui vẻ trong mỗi bữa ăn cùng nhau.

Tags: cháo lươn rau dền, rau dền đỏ, rau dền xanh, cách nấu cháo lươn rau dền cho bé ăn dặm

Loading...
Có thể bạn quan tâm