Công thức nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi ngon mà không bị tanh

Công thức nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi ngon mà không bị tanh: Chỉ cần chuẩn bị 500g thịt ghẹ, 70g gạo tẻ, 10g gạo nếp, 2 thìa nước mắm, 2 nhánh hành hoa, mùi, 1 củ hành khô, 1 ít hạt tiêu, dầu ăn. Sau khi chuẩn bị xong phần nguyên liệu, các mẹ hãy thực hiện theo bài viết cách nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi ăn dặm dưới đây nhé. Nguyên liệu nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi ăn dặm Những đứa...

Công thức nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi ngon mà không bị tanh: Chỉ cần chuẩn bị 500g thịt ghẹ, 70g gạo tẻ, 10g gạo nếp, 2 thìa nước mắm, 2 nhánh hành hoa, mùi, 1 củ hành khô, 1 ít hạt tiêu, dầu ăn. Sau khi chuẩn bị xong phần nguyên liệu, các mẹ hãy thực hiện theo bài viết cách nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi ăn dặm dưới đây nhé.

Loading...

Nguyên liệu nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi ăn dặm

Những đứa trẻ khi đến tuổi ăn dặm thì mẹ cần phải lựa chọn những loại cháo giàu chất dinh dưỡng thì bé mới nhanh chóng phát triển được. Chính vì thế các mẹ cần tìm hiểu kỹ hơn các tác dụng của các loại cháo để nấu cho con mình nhé. cháo ghẹ cho bé 1 tuổi, cháo ghẹ cho bé ăn dặm, cháo ghẹThay vì những bữa cháo cho con là những món thịt thì bây giờ bạn hãy thay bằng ghẹ xem sao nhé. Dưới đây là các nguyên liệu để nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi ngon mà không bị tanh:

  • + 500g thịt ghẹ
  • + 70g gạo tẻ
  • + 10g gạo nếp
  • + 2 thìa nước mắm
  • + 2 nhánh hành hoa
  • + Mùi, 1 củ hành khô
  • + 1 ít hạt tiêu, dầu ăn.

Công thức nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi ngon không bị tanh

Muốn có món cháo ghẹ cho bé ăn dặm chuẩn ngon nhất, các mẹ phải nắm được cách sơ chế ghẹ sao cho không còn mùi tanh của hải sản. Sả chính là mấu chốt để các mẹ khử được mùi tanh của ghẹ. Ngoài ra, nên chọn các con ghẹ có màu xanh, còn sống, vẫn quẫy đạp. Tuyệt đối không nên mua những con ghẹ bị ngất vì thịt sẽ rất ít. Cụ thể để nấu món cháo ghẹ cho bé 1 tuổi, các mẹ thực hiện theo các bước sau:

  • + Bước 1: Ghẹ rửa sạch sau đó bỏ 1 lít nước vào luộc chín, sau đó bạn bóc sạch vỏ gỡ thịt rồi bỏ vào một bát con riêng.
  • + Bước 2: Gạo nếp và gạo tẻ trộn với nhau sau đó vo sạch rồi để ráo nước. Hành hoa, mùi rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành khô rửa sạch rồi đập dập.
  • + Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào chảo nóng, sau đó cho hành khô đã đập dập vào phi vàng. Sau khi có mùi thơm từ hành bạn cho ghẹ vào đảo, rồi cho ít nước mắm và ít hạt tiêu vào.
  • + Bước 4: Cho 1 lít nước vào trong gạo tẻ và gạo nếp đã vo sạch rồi nấu chín. Nếu nhà bạn có nồi áp suất hoặc nồi cơm điện thì càng tốt nhé sẽ tránh được tình trạng cháo bị cháy và bị khê.
  • + Bước 5: Khi cháo sắp chín thì bạn cho nửa phần ghẹ vào đun nhừ rồi tắt bếp. Nửa phần còn lại thì khi sắp chín rồi bạn cho vào tiếp sau. Rồi đun thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.
  • + Bước 6: Khi tắt bếp rồi bạn cho hành hoa và mùi vào nồi rồi khuấy đều. Nếu bé yêu nhà đang quá nhỏ thì bạn nên cà qua cháo tránh tình trạng đang còn sương nhỏ làm bé bị hóc nhé. Các mẹ nên thật cẩn thận nhé.

Cho bé ăn hải sản như thế nào đảm bảo an toàn nhất?

Hải sản rất cần thiết cho trẻ, có thể ăn 1-2 bữa mỗi ngày. Tuy nhiên, việc cho trẻ ăn hải sản cần phải tuân theo những nguyên tắc nhất định để đảm bảo an toàn.

  • + Nguyên tắc 1: Lượng hải sản ăn bao nhiêu là đủ? Trẻ 7-12 tháng thì mỗi bữa có thể ăn 20-30 g thịt của cá, tôm (đã bỏ xương, vỏ) nấu với bột, cháo. Mỗi ngày có thể ăn 1 bữa, tối thiểu ăn 3-4 bữa/tuần. Nếu trên 1 tuổi mỗi ngày ăn 1 bữa hải sản nấu với cháo hoặc ăn mỳ, bún , súp… Mỗi bữa ăn 30 – 40 g thịt của hải sản.
  • + Nguyên tắc 2: Nấu chín kỹ các món cháo hải sản cho bé. Hải sản chế biến chưa chín hẳn (gỏi cá sống, hàu sống, sò, mực nướng…) có thể ẩn chứa vi trùng và ký sinh trùng. Đó là nguyên nhân của nhiều trường hợp nhiễm trùng đường ruột khi ăn hải sản.

Kết: Công thức nấu cháo ghẹ cho bé 1 tuổi ngon mà không bị tanh rất đơn giản phải không ạ? Chỉ mất khoảng 10 phút và 6 bước thực hiện là các mẹ đã có món cháo hải sản thơm ngon cho bé yêu nhà mình thưởng thức rồi. Hãy ghi chú lại công thức và đừng quên chia sẻ lên facebook cho mọi người cùng biết với nhé. Ngoài ra các mẹ có thể đổi khẩu vị cho bé bằng các món cháo cá biển của Onkiti.com nhé.

Tags: cháo ghẹ cho bé 1 tuổi, cháo ghẹ cho bé ăn dặm, cháo ghẹ

Loading...
Có thể bạn quan tâm