Cách nấu cháo gà ngon như ngoài hàng bằng nồi áp suất đơn giản tại nhà

Cháo gà là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình Việt vào bữa tối đặc biệt là những dịp bị mất điện. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu cháo thịt gà được ngon nhất. Hôm nay Onkiti.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo gà ngon như ngoài hàng và đặc biệt là dụng cụ chỉ là chiếc nồi cơm điện hoặc chiếc nồi áp suất mà chắc hẳn gia đình nào cũng có. Bé mấy...

Cháo gà là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình Việt vào bữa tối đặc biệt là những dịp bị mất điện. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu cháo thịt gà được ngon nhất. Hôm nay Onkiti.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo gà ngon như ngoài hàng và đặc biệt là dụng cụ chỉ là chiếc nồi cơm điện hoặc chiếc nồi áp suất mà chắc hẳn gia đình nào cũng có.

Loading...

Bé mấy tháng thì ăn được cháo thịt gà?

Các mẹ hẳn đã biết cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm đơn giản, mà vẫn đảm bảo sức khỏe đúng không nào. Hãy chú ý trong khâu lựa chọn thực phẩm và chế biến, chỉ những nguyên liệu tươi ngon mới có thể phát huy tác dụng và đem đến cho trẻ nguồn dưỡng chất tuyệt vời

  • + Vì bé chỉ vừa bước vào quá trình tập ăn thức ăn nên có bé sẽ chưa thể thích ứng ngay được. Các mẹ nên kiên nhẫn và cho bé thời gian để làm quen.
  • + Các món ăn chế biến cho trẻ dưới 12 tháng tuổi đều không sử dụng gia vị, nhằm tránh ảnh hưởng xấu đến thận của bé. Những loại rau, củ, quả bé ăn hằng ngày đã cung cấp đủ lượng muối và đường cần thiết cho bé rồi.
  • + Một sai lầm mà nhiều mẹ mắc phải đó là giữ lại phần ăn thừa của trẻ để trẻ ăn bữa tiếp theo. Đây là sai lầm nghiêm trọng có thể khiến trẻ bị tiêu chảy, do phần ăn này không được bảo quản trong tủ lạnh, vi khuẩn rất dễ xâm nhập.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu món cháo gà truyền thống

Cháo gà là món dễ ăn, làm ấm người và còn rất bổ dưỡng. Nhiều bạn nghĩ rằng nấu cháo thì thật đơn giản chỉ cần cho gạo, thịt, nước vào nồi nêm nếm gia vị rồi đun lên là xong. Nhưng để nấu được nồi cháo cũng là cả 1 quá trình nấu bạn phải tỉ mỉ từng bước để có được nồi cháo thơm ngon. cách nấu cháo gà gạo rang, cách nấu cháo gà nấm, cách nấu cháo gà miền tây, cách nấu cháo gà đậu xanh, cháo gà cho bé, cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện, cách nấu cháo gỏi gà, cháo gà xé phayVậy nên chúng mình hãy cùng xuống ngay gian bếp học cách nấu cháo gà ngon và thật thơm để mời gia đình thưởng thức nhé. Đầu tiên chúng ta sẽ chuẩn bị nguyên liệu nhé:

  • + Gà: 1 con khoảng 1 kg
  • + Gạo nếp: 2 bát
  • + Hành lá, gừng tươi, tỏi,
  • + Rượu: 1/3 chén
  • + Tỏi tây: 2 cây
  • + Táo tàu: 6 quả
  • + Muối, hạt tiêu

Cách nấu cháo gà ngon như ngoài hàng bằng nồi áp suất

  • + Bước 1: Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn. Tỏi tây rửa sạch, cắt khúc. Chỉ lấy phần gốc trắng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ hạt lựu. Gà mua về sát qua muối vào khắp con gà rồi rửa lại cho sạch, để ráo nước. Gạo nếp vo sạch rồi ngâm trong khoảng 1h cho nở, sau đó vớt ra để giáo nước.
  • + Bước 2: Cho gà vào nồi áp suất để hầm gà cho nhanh chín hơn, đổ nước vào rồi đặt lên bếp đun cùng với các gia vị luộc gà: gừng, tỏi tây, 6 quả táo tàu, 1/3 chén rượu sake đun đến khi sôi thì giảm nhỏ lửa đun khoảng 40p để gà được chín đều từ trong ra ngoài.
  • + Bước 3: Gà chín thì vớt ra để nguội rồi tách thịt và xương để riêng. Với phần thịt gà bạn xé sợi nhỏ. Phần nước luộc gà lại tiếp tục đun sôi rồi mới đổ gạo nếp đã ngâm với 1 ít muối, đun đến khi gạo chín nhừ và sánh. Khi trời lạnh nếu bạn bị cảm thì với cách nấu cháo này, chỉ cần cho thếm ít rau tía tô và vài lát gừng vào nồi cháo khi ăn sẽ có tác dụng giải cảm rất tốt.
  • + Bước 4: Kiểm tra nồi cháo khi các hạt gạo nở bung, cháo sánh lại thì cho thịt gà xé nhỏ vào nồi và nêm nếm cho gia vị vào cho vừa ăn.
  • + Bước 5: Rồi sau đó bạn cho cà rốt thái nhỏ và hành lá vào nồi, nấu đến khi cà rốt chín là được.

Cách nấu cháo gà cho bé 1 tuổi ăn dặm ngon nhất hiện nay

Khi trẻ đến độ tuổi ăn dặm, bên cạnh việc sử dụng sữa mẹ, bé bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Ngoài các loại rau của quả, mẹ nên bổ sung thêm thịt gà trong các bữa ăn dặm của bé để có đủ hàm lượng protein giúp bé khỏe mạnh. Khi nấu cháo gà cho các bé ăn dặm, ngoài các tiêu chuẩn lựa chọn thịt gà ngon và sạch, mẹ cũng cần đặc biệt lưu ý đến cách chế biến. Để đảm bảo cho bé có bữa ăn ngon miệng, đủ chất mà không bị ngán, các mẹ có thể tham khảo một số cách nấu cháo gà ngon như ngoài hàng sau đây nhé.

  • + Cách nấu cháo gà đậu xanh cho bé 1 tuổi: Thịt gà rửa sạch cho thịt gà vào nồi, sau khi nước sôi thì cho thêm muối. Vớt gà ra đĩa để nguội, khô thì bóc thịt ra xé nhỏ,tuy nhiên thịt gà băm cũng không làm thay đổi vị nhé. Cho gạo, đậu xanh và nước luộc gà vào nồi cơm điện như nấu cơm đến khi nước cạn bạn lại chế thêm nước, cứ làm như vậy cho đến khi hạt gạo nở cực đại thì dùng thìa gỗ đánh nhuyễn.
  • + Cách nấu cháo gà hạt sen cho bé 8 tháng: Hạt sen luôn được biết đến là thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Vì thế khi chọn lựa nguyên liệu nấu cháo gà cho bé ăn dặm, các mẹ đừng bỏ qua hạt sen nhé. Với món cháo này, các mẹ cần ngâm hạt sen trong nước từ đêm hôm trước để hạt sen nhanh bở hơn. Thịt gà băm nhuyễn, nghiền nát hạt sen đã chín rồi cho vào nồi cháo. Đợi cháo chín các mẹ tắt bếp và cho vào một muỗng dầu ăn của bé nhé.
  • + Cháo thịt gà bí đỏ cho bé 7 tháng ăn dặm: Đây là món ăn bổ dưỡng cho bé với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản. Bí đỏ không chỉ giúp bé sáng mắt, mà còn bổ máu, dễ tiêu hóa và chống táo bón. Các mẹ chuẩn bị thịt gà nạc đã băm nhỏ, cho lên bếp xào. Bí đỏ nấu chín rồi nghiền nát. Khi cháo chín, các mẹ cho thịt gà và bí đỏ vào, đảo qua về rồi tắt bếp, cho vào một muỗng con dầu của bé.
  • + Cháo thịt gà cà rốt cho bé 10 tháng: Một món cháo gà cho bé ăn dặm đơn giản và dễ thực hiện nữa dành cho các mẹ với nguyên liệu từ cà rốt nhé. Cà rốt được coi là thực phẩm “vàng” cho trẻ khi bước vào độ tuổi ăn dặm bởi cà rốt giàu vitamin A, rất tốt cho mắt của trẻ cũng như phòng ngừa táo bón hiệu quả. Để nấu món cháo này, các mẹ hãy luộc chín cà rốt đến khi mềm rồi nghiền nhuyễn, cho vào nồi cháo với thịt gà đã băm. Khi cháo chín, các mẹ cho vào 1 muỗng con dầu ăn của bé để bé thưởng thức nhé. Các bé còn có thể tráng miệng bằng nước luộc cà rốt các mẹ nhớ nhé.
  • + Cháo thịt gà phô mai cho bé 6 tháng ăn dặm: Món cháo này vô cùng đơn giản và dễ chế biến, chỉ bao gồm 2 nguyên liệu chính là thịt gà và phô mai. Thịt gà các mẹ bỏ da và xương, lấy phần nạc băm nhuyễn, hòa cùng ít nước rồi cho vào nồi cháo. Đến khi cháo chín, các mẹ cho vào 1 lát phô mai, khuấy đều rồi tắt bếp. Khi cho ra bát, các mẹ đừng quên thêm 1 muỗng con dầu ăn của bé vào nhé. Để cháo bớt nóng là bé có thể thưởng thức rồi.
  • + Cháo thịt gà bí đao cho bé 12 tháng: Bí đao có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho cơ thể của cả bé và mẹ. Với món cháo này, các mẹ cần chú ý luộc thật chín bí đao, vì bí đao còn sống sẽ rất độc. Thịt gà nạc băm nhuyễn cho vào nồi cháo, nghiền bí đao rồi cho vào sau đó. Đợi cháo chín, các mẹ tắt bếp và cho 1 muỗng con dầu ăn của bé vào để hoàn thiện món cháo nhé. Bí đao còn rất tốt cho sức khỏe của các mẹ sau sinh, nên nếu thích các mẹ cũng có thể nấu riêng cho mình món cháo này với đầy đủ gia vị hơn nhé.
  • + Cháo gà củ cải cho bé 7 tháng: Củ cải rửa sạch, gọt vỏ thái hạt lựu. Thịt ức gà luộc chín, bằm nhuyễn. Đun gạo với nước thành cháo có độ đặc vừa ý. Sau đó mẹ cho củ cải và thịt ức gà bằm nhuyễn vào khuấy đều. Đợi thêm 10 phút cho củ cải chín thì tắt bếp, cho một thìa dầu ăn rồi múc ra cho trẻ ăn nóng. Có thể xay lợn cợn cho phù hợp với khả năng ăn của bé.

Kết: Tự học cách nấu cháo gà ngon như ngoài hàng thật đơn giản phải không các mẹ? Với chiếc nồi áp suất thì chỉ mất khoảng 20 phút thôi là chúng ta đã có ngay món cháo thịt gà ngon đãi cả nhà ăn vào buổi tối rồi đấy. Hãy ghi chú lại công thức và chia sẻ với mọi người tren facebook nhé. Ngoài món cháo gà, các mẹ có thể thử trổ tài nấu món cháo ếch singapore đảm bảo ai cũng thích mê cho mà xem.

Tags: cách nấu cháo gà gạo rang, cách nấu cháo gà nấm, cách nấu cháo gà miền tây, cách nấu cháo gà đậu xanh, cháo gà cho bé, cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện, cách nấu cháo gỏi gà, cháo gà xé phay

Loading...
Có thể bạn quan tâm