Công thức nấu món cháo gà hành tây cho bé trên 7 tuổi ăn dặm

Công thức nấu món cháo gà hành tây cho bé trên 7 tuổi ăn dặm: Nếu bạn muốn bổ sung cho bé các chất dinh dưỡng có trong thịt gà thì món cháo gà hành tây sẽ là một sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Để nắm được cách nấu cháo gà hành tây cho bé ngon và giữ được nhiều dưỡng chất nhất, mời các bạn hãy tham khảo qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu nấu cháo gà hành tây cho...

Công thức nấu món cháo gà hành tây cho bé trên 7 tuổi ăn dặm: Nếu bạn muốn bổ sung cho bé các chất dinh dưỡng có trong thịt gà thì món cháo gà hành tây sẽ là một sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Để nắm được cách nấu cháo gà hành tây cho bé ngon và giữ được nhiều dưỡng chất nhất, mời các bạn hãy tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu nấu cháo gà hành tây cho bé

Cách nấu cháo gà nói chung và món cháo gà hành tây nói riêng để được thơm ngon bổ dưỡng không phải ai cũng biết. Đặc biệt, khi nấu cháo gà hành tây cho bé nhà bạn trong khoảng thời gian bé mới tập ăn dặm thì bạn cần nắm được cách nấu làm sao để mỗi khi bé ăn cảm thấy ngon miệng, không bị chán mà món cháo có thể cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé. Hãy cùng Onkiti.com tìm hiểu cách chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo gà ngon này như sau:

  • + Gà 600g
  • + Gạo nếp 50g
  • + Gạo tẻ 50g
  • + Cà rốt 2 củ
  • + Hành tây 1 củ
  • + Bí đỏ 300g
  • + Gia vị: Muối, mỳ chính, nước mắm, hạt tiêu.

Công thức nấu món cháo gà hành tây cho bé trên 7 tuổi

Thịt gà rất giàu protein và chất sắt. Đó là nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ ở độ tuổi ăn dặm. Trong đó, phần ức và lườn gà giàu chất đạm nhất và ít chất béo nên các mẹ hoàn toàn yên tâm cho trẻ ăn mà không lo béo phì. Tuy nhiên, đùi gà cũng chứa sắt và kẽm gấp 2 lần những chỗ khác. Chính vì thế mà bạn đừng quên cho con ăn cả phần đùi gà nữa nhé. Và để có được món cháo gà hành tây ngon nhất, các bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn sau:

  • + Bước 1: Hành tây bạn đem bóc bỏ vỏ, rửa sạch và xắt nhỏ. Cà rốt bạn gọt vỏ, sau đó chẻ ra làm đôi hoặc làm tư và xắt khúc dài từ 3-4cm.
  • + Bước 2: Bí đỏ bạn cũng gọt sạch vỏ, bỏ lõi rồi đem rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ kích thước tương đương với cà rốt.
  • + Bước 3: Gà bạn mua ngoài chợ về đem rửa sạch và có thể đem gà trần qua hoặc rửa qua rượu nhạt (làm như vậy để cho gà đỡ hôi).
  • + Bước 4: Gạo bạn có thể đem rang qua trên chảo với mức lửa nhỏ, đến khi gạo chín có mùi thơm là được (rang gạo nên thì món cháo của bạn thơm ngon hơn, nhưng bạn cũng có thể không cần rang gạo nên cũng được).
  • + Bước 5: Bạn tiếp tục cho gà vào trong 1 cái nồi, sau đó đổ nước ngập thịt gà và cho thêm một thìa muối vào sau đó đậy vung luộc chín. Bạn đun đến khi thấy nước sôi thì bạn mở vung ra và vớt hết bọt trong nồi ra rồi tiếp tục luộc thêm tầm khoảng 20 phút để cho thịt gà mềm và nước được ngọt hơn.
  • + Bước 6: Sau khi đun xong, bạn bắc nồi gà đã luộc xuống và gắp thịt gà cho vào một cái rổ thưa. Bạn đợi cho thịt gà nguội thì xé phần thịt gà ra và để riêng. Xương gà bạn lại cho vào nồi nước vừa luộc gà cùng với cà rốt, bí đỏ, hành tây và bát gạo rang (đã thực hiện ở phần chế biến nguyên liệu) rồi bật lửa to đun lên.
  • + Bước 7: Đun đến khi bạn thấy nước sôi thì bạn vặn lửa nhỏ lại rồi ninh cho đến khi gạo nhừ. Trong quá trình nấu, thỉnh thoảng bạn nên khuấy đều để cháo không bị khê (nếu bạn thấy cháo đặc quá có thể cho thêm nước vào)
  • + Bước 8: Khi bạn thấy cháo đã chín nhừ, bạn nếm lại gia vị để xem cháo đã vừa hay chưa. Bạn nên cho một ít nước mắm vào cháo để cháo được đậm vị và dậy mùi thơm hơn. Sau đó, bạn tiếp tục đổ bát thịt gà đã xé nhỏ để riêng cùng với hành lá thái nhỏ và rắc một chút hạt tiêu vào rồi đảo đều lên rồi tắt bếp.

Xem thêm cách nấu cháo thịt gà xào hành tây cho bé

Để tiến hành nấu món cháo ngon từ thịt gà này, các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 200g thịt gà ức, hành tây, ngô ngọt, củ cải và cháo trữ đông. Sau đó tiến hành theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Cháo rã đông hâm nóng. Thịt gà chọn miếng lườn nhiều thịt, sau đó thì rửa sạch, băm nhỏ.
  • + Bước 2: Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Phi thơm hành khô với chút dầu oliu, sau đó thì cho hành tây vào, tiếp đó thì cho thịt gà vào xào đến khi chín.
  • + Bước 3: Ngô ngọt tách lấy hạt. Củ cải gọt vỏ, sau đó thì rửa sạch ngô ngọt và củ cải. Cho ngô với củ cải vào luộc đến khi chín. Củ cải thì băm hoặc nghiền nhỏ, ngô ngọt thì cho vào xay nhuyễn rồi rây qua lưới để bỏ vẩy.
  • + Bước 4: Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà xào vào đảo đều. Tiếp đó thì cho ngô ngọt, củ cải vào quấy cùng, nêm chút mắm dành riêng cho bé, tắt bếp, cho 1 viên phomai vào.

Kết: Vậy là các bạn đã biết cách nấu món cháo gà hành tây cho bé thơm ngon ngay tại nhà mình rồi đấy. Cách nấu cháo gà cho bé cũng không quá khó phải không các bạn? Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ lên trang facebook nhé. Ngoài ra nếu muốn đổi khẩu vị cho con, các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm hoặc cách nấu cháo gà gạo rang.

Tags: cháo gà hành tây cho bé, cháo thịt gà xào hành tây, cháo gà cần tây, cháo ăn dặm

Loading...
Có thể bạn quan tâm