Hướng dẫn nấu cháo chân gà ác đậu đen cực bổ dưỡng cho quý ông

Hướng dẫn nấu cháo chân gà ác đậu đen cực bổ dưỡng cho quý ông: Chính xác đây là món cháo gà ác hầm đậu đen được rất nhiều chị em chia sẻ là thường xuyên nấu cho ông xã tẩm bổ. Chính vì vậy nếu bạn muốn nấu món ngon từ thịt gà này cho chồng thưởng thức thì hãy tham khảo qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu nấu món cháo chân gà ác đậu đen Cháo chân gà ác hầm đậu đen...

Hướng dẫn nấu cháo chân gà ác đậu đen cực bổ dưỡng cho quý ông: Chính xác đây là món cháo gà ác hầm đậu đen được rất nhiều chị em chia sẻ là thường xuyên nấu cho ông xã tẩm bổ. Chính vì vậy nếu bạn muốn nấu món ngon từ thịt gà này cho chồng thưởng thức thì hãy tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu nấu món cháo chân gà ác đậu đen

Cháo chân gà ác hầm đậu đen không chỉ ngon vị mà còn là món ngon cho các quý ông. Học cách nấu cháo chân gà ác hầm đậu đen để bổ sung những món ngon từ gà này nhé. Đầu tiên các bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • + Giò gà ác: 5 cặp.
  • + Đậu đen: 300gr.
  • + Nếp hương: 100gr.
  • + Hạt mướp: 50gr.
  • + Muối.

Cách nấu cháo chân gà ác đậu đen cực tốt cho quý ông

Gà ác rất bổ, bổ nhất trong các loại gà nên thường được nấu thành những món ăn bồi bổ cơ thể. Không như các loại gà khác, gà ác rất ít thịt nên đa số là hầm để lấy nước, điể n hình như món gà tiềm thuốc bắc. Ngoài món gà ác hầm đậu đen thì món cháo gà ác đậu đen cũng là một cách chế biến ngon và bổ dưỡng không kém. Món cháo ăn rất tốt cho những người yếu thận, cải thiện đời sống vợ chồng, có ích cho các cặp vợ chồng hiếm muộn. Các bà vợ đảm đang nên làm ngay cho các ông chồng của mình theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Chân gà ác đem dội qua nước sôi, lột bỏ lớp da mỏng và chặt bỏ móng, dùng chày đập ngang ống chân gà cho xương giập ra.
  • + Bước 2: Đậu đen ngâm trong nước, đãi bỏ hạt lép, mọt nổi lên phía trên. Ngâm đậu qua đêm cho nở, hôm sau rửa lại cho sạch. Nếp vo sạch, để ráo. Hạt mướp rửa sạch, để ráo.
  • + Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nồi đất, đổ một lượng nước vừa đủ để nấu cháo. Bắc nồi lên bếp, nấu cho đến khi nước sôi bùng lên thì giảm lửa thật nhỏ, đậy kín nắp. Hầm cho chân gà, nếp và đậu đen mềm rục, nêm vào thêm chút muối là được.

Giá trị dinh dưỡng trong món cháo gà ác đậu đen

Cách nấu cháo chân gà ác đậu đen thì các bạn đã nắm được qua hướng dẫn ở trên rồi, tuy nhiên để nắm rõ hơn các thành phần và giá trị dinh dưỡng trong món cháo gà ác đậu đen thì mời các bạn hãy tham khảo qua bảng dưới đây.

Tên nguyên liệu Giá trị dinh dưỡng Các món ngon liên quan
Gà ác Dinh dưỡng học hiện đại cho rằng thịt gà ác ít lipid nhưng rất giàu protid và có khoảng 18 loại acid amin, nhiều vitamin (A, B1, B2, B6, N12, E, PP) và các nguyên tố vi lượng (K, Na, Ca, Fe, Mg, Mn, Cu…). Nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng cho thấy thịt gà ác phòng chống mệt mỏi, tăng cường khả năng chịu đựng của cơ thể trong điều kiện thiếu dưỡng khí, cải thiện công năng miễn dịch, nâng cao năng lực hoạt động của hệ thống võng mạc nội mô cũng như khả năng chống đỡ bệnh tật của cơ thể. Gà ác hầm thuốc bắc, gà ác tiềm nước dừa, cháo gà ác hạt sen, gà ác nướng lá chanh
Đậu đen Sắt, phospho, can xi, magiê, mangan, đồng và kẽm trong đậu đen góp phần xây dựng và duy trì cấu trúc và sức khỏe của xương. Đậu đen cũng chứa đa dạng các chất dinh dưỡng thực vật như các saponin, anthocyanin, kaempferol, và quercetin, tất cả đều có những đặc tính chống ô xi hóa. Chè đậu đen hạt sen, cháo đậu đen cho bé

 

Kết: Cách nấu cháo chân gà ác đậu đen rất đơn giản phải không ạ? Món cháo này được dùng khi còn nóng ấm, có thể nêm gia vị, hành ngò, tiêu như các loại cháo khác. Hãy ghi chú lại công thức và nấu cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng cuối tuần nhé. Chúc bạn thành công và gia đình ngon miệng. Xem thêm cách nấu cháo gà gạo rang kiểu người miền Tây Nam Bộ.

Tags: cháo chân gà ác đậu đen, cháo chân gà ác hầm đậu đen, chân gà ninh đỗ đen, gà ác hầm đậu đen, cháo gà đậu đen

Loading...
Có thể bạn quan tâm