Cách nấu cháo cá tra cho bé ăn dặm ngon mà không bị tanh

Cách nấu cháo cá tra cho bé ăn dặm ngon mà không bị tanh: Ngoài các món cháo trứng, cháo ếch, cháo chim bồ câu thì mẹ nên nấu cho bé thưởng thức thêm món cháo cá tra, vừa để thay đổi khẩu vị cho con, vừa bổ sung thêm các chất dinh dưỡng có trong thịt cá tra. Vậy cách nấu món cháo cá nước ngọt có khó không? và nấu cháo cá tra với rau gì ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới...

Cách nấu cháo cá tra cho bé ăn dặm ngon mà không bị tanh: Ngoài các món cháo trứng, cháo ếch, cháo chim bồ câu thì mẹ nên nấu cho bé thưởng thức thêm món cháo cá tra, vừa để thay đổi khẩu vị cho con, vừa bổ sung thêm các chất dinh dưỡng có trong thịt cá tra. Vậy cách nấu món cháo cá nước ngọt có khó không? và nấu cháo cá tra với rau gì ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Loading...

Cháo cá tra nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm?

Cá tra vốn là một loại thịt động vật thơm ngon, bổ dưỡng, chứa rất nhiều protein, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Các bạn thường chế biến cá tra như thế nào nhỉ? Cá rán, cá om chua, cá kho tiêu, kho tàu. Nếu các cách trên đã quá quen thuộc và gây nhàm chán thì tại sao lại không thử học cách nấu cháo cá tra ngon tại nhà ngay bây giờ? Với món cháo cá này, các bạn có thể nấu cho bé ăn dặm vào bữa sáng, và tốt cho người mới ốm dậy. Cùng tìm hiểu các nguyên liệu cần thiết để nấu món cháo nước ngọt này như sau:cháo cá tra, cháo cá tra cho bé ăn dặm, cháo cá nước ngọt, cháo cá nước lợ, món ngon từ cá tra

Tìm hiểu nguyên liệu nấu cháo cá tra cho bé

  • + Cá tra: 700 gram
  • + Rau thơm: 1 nắm nhỏ
  • + Hành lá: vài nhánh
  • + Gạo: 250 gram
  • + Gừng: 1 củ
  • + Tỏi: 3 tép
  • + Hành khô: 2 củ
  • + Ớt tươi: 2 quả
  • + Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách nấu cháo cá tra cho bé ăn dặm ngon không bị tanh

  • + Bước 1: Cá tra chọn loại tươi ngon, có thể rửa lại bằng rượu trắng hoặc muối tinh cho hết tanh. Dùng dao thái cá thành các khúc vừa nhau. Để ráo nước khoảng 5 phút.
  • + Bước 2: Gạo vo sạch, nhặt bỏ sạn. Gừng cạo vỏ rửa sạch, giã nát. Tỏi băm nhuyễn. Ớt tươi thái lát. Hành củ băm nhỏ. Hành lá cắt rễ, thái khúc. Rau thơm băm nhỏ.
  • + Bước 3: Để món cá này được dậy hương vị, chúng ta sẽ tiến hành ướp cá trong khoảng 1 giờ. Cho cá vào tô, thêm 1 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa mì chính, tỏi băm, ớt băm, hành tím băm, gừng giã…trộn đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại, ướp 1 tiếng.
  • + Bước 4: Cho cá vào nồi luộc chín. Khi cá đã chín rồi thì gỡ xương ra. Bạn dùng phần nước luộc cá để nấu cháo. Các bạn có thể nấu cháo cá tra bằng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất đều ngon.
  • + Bước 5: Trong lúc đợi cháo chín và nhừ, bạn hãy đem cá đi xào với hành tím, tỏi băm cho thơm. Cuối cùng, khi cháo đã chín, bạn trút cá đã xào xuống, thêm hành lá cắt khúc, rau thơm xuống. Nên ăn cháo cá lúc nóng, có thể thêm chút tiêu bột cho thơm.

Một số món ngon từ thịt cá tra dành cho bé trên 18 tháng

Cá tra là một mặt hàng thủy sản xuất khẩu nổi tiếng của Việt Nam tại 150 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ăn cá tra rất có lợi cho sức khỏe. Hãy chế biến cá tra thành nhiều món ăn để hấp dẫn các thành viên trong gia đình.

  • + Gỏi cá tra.
  • + Cá tra sốt kiểu Suvee hiện đại ăn kèm củ hũ dừa xay nghiền và sốt cà ri.
  • + Cá tra Fillet cuộn hỗn hợp.
  • + Cá tra fillet tẩm gia vị nướng.
  • + Cá tra hấp lá Tầm Ron (lá duối).
  • + Cá tra hấp hành, gừng, sốt tôm chua và rau thơm.
  • + Cá tra áp chảo sốt vanila.
  • + Lẩu cá tra trái quách và cá chiên sốt kiwi.
  • + Chả cá tra sốt cam sành.

Kết: Cách nấu cháo cá tra cho bé ăn dặm ngon mà không bị tanh ở bài viết trên thật đơn giản phải không ạ? Các mẹ hãy nấu cho bé ăn món cháo cá nước ngọt này mỗi tuần 1 lần để bổ sung thêm các chất dinh dưỡng từ thịt của loại cá không thua kém gì cá biển này nhé. Chúc mẹ và bé luôn có những bữa ăn vui vẻ.

Tags: cháo cá tra, cháo cá tra cho bé ăn dặm, cháo cá nước ngọt, cháo cá nước lợ, món ngon từ cá tra

Loading...
Có thể bạn quan tâm