Cách nấu cháo cá tầm cho bà bầu cực ngon và không bị tanh

Cách nấu cháo cá tầm cho bà bầu cực ngon và không bị tanh: Cách nấu món cháo cá tầm không phải ai cũng đã biết làm. Cá tầm một loại cá có thành phần dinh dưỡng cao, cá tầm là loại cá không phải ở đâu cũng có. Cá này chúng ta có thể chiên, hấp, nấu canh hay nướng… Nhưng đối với các bà bầu đang mang thai thì việc ăn nhiều đồ chiên, nướng nhiều sẽ không tốt cho sức khoẻ.  Và hôm...

Cách nấu cháo cá tầm cho bà bầu cực ngon và không bị tanh: Cách nấu món cháo cá tầm không phải ai cũng đã biết làm. Cá tầm một loại cá có thành phần dinh dưỡng cao, cá tầm là loại cá không phải ở đâu cũng có. Cá này chúng ta có thể chiên, hấp, nấu canh hay nướng… Nhưng đối với các bà bầu đang mang thai thì việc ăn nhiều đồ chiên, nướng nhiều sẽ không tốt cho sức khoẻ.  Và hôm nay chuyên mục ẩm thực của onkiti.com sẽ giới thiệu cách nấu cháo cá tầm cho bà bầu trong bài viết dưới đây mời các bạn tham khảo.

Loading...

Bà bầu 3 tháng có ăn được cháo cá tầm không?

Giai đoạn thai kỳ rất quan trọng, chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ mang đến cho thai nhi một sức khỏe tốt, cùng sự phát triển đầy đủ của não bộ khi chào đời. Vì vậy nhiều bà bầu rất chú ý ăn uống để tẩm bổ cho con, nhưng đôi khi do quan niệm sai lầm hoặc do thói quen ăn uống, nhiều bà bầu vô tình gây hại cho con mà không biết. Cá được xem là thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu, cung cấp nhiều canxi, chất béo cho thai nhi. Ở những tháng đầu của thai kỳ, bà bầu ăn cá còn giúp giảm nguy cơ bị sinh non, nhẹ cân và giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm sau sinh. Ngoài ra, bà bầu ăn nhiều cá còn giúp tăng khả năng thông minh ở trẻ.

cháo cá tầm, cách nấu cháo cá tầm, cá tầm, cháo ăn dặm, cháo ngon cho bà bầu, các món ngon từ cá tầm, nấu cháo cá tầm với rau gì ngon, cách nấu cháo cá tầm ngon không bị tanhTuy nhiên, ngoài thành phần dinh dưỡng, một số loại cá cũng chứa một lượng thủy ngân đáng kể, mang đến nguy cơ cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Nghiên cứu cho thấy, nhiễm độc thủy ngân trong thai kỳ, nhất là trong 3 tháng đầu sẽ gây ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của thai nhi, có thể khiến bé chậm nói, chậm biết đi hoặc thậm chí, chậm phát triển khả năng tư duy. Như vậy ăn cá như thế nào, ăn loại cá gì là tốt cho bà bầu? Để giải tỏa những lo lắng, dưới đây là những loại cá không nên ăn khi mang thai, bà bầu nên tránh càng xa càng tốt.

  • + Cá thu, cá kiếm, cá kình, các loại cá thuộc họ cá mập: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, các loại cá biển này rất giàu chất béo omega-3, vitamin B, iốt, selen và vitamin D, đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của não bộ ở trẻ sơ sinh và trẻ đang bú mẹ. Tuy nhiên, bà bầu ăn quá nhiều cá sẽ tăng nguy cơ đẻ non, ảnh hưởng đến não và hệ thần kinh của thai nhi. Nguyên nhân là trong cá biển thường chứa nhiều thủy ngân, khi vào cơ thể, nó ảnh hưởng rất lớn tới thần kinh bào thai.
  • + Cá ngừ: Cá ngừ có chứa nhiều chất dinh dưỡng, được coi là rất tốt cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, bà bầu chỉ nên ăn một lượng vừa phải, nếu vượt quá mức quy định có thể sẽ gây hại cho cả mẹ và con.
  • + Lời khuyên: Bà bầu cần tuyệt đối tránh những thực phẩm biển sống, cá phải được nấu chín kỹ, không ăn các món cá chưa chín kỹ, hoặc tái chín như gỏi cá, vì trong đồ ăn sống có chứa rất nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng bao gồm salmonella, toxoplasmosis, sán… có hại cho sức khỏe bà bầu. Cá hồi, cá chép, cá cơm, cá thu nhỏ, cá chích, cá tầm … là những loại cá bà bầu có thể thêm vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày của mình. Không nên ăn cá khi không rõ nguồn gốc hoặc không xác định được độ an toàn với sức khỏe.

Nguyên liệu để nấu cháo cá tầm cho bà bầu ăn cả ngày

Cách nấu món cháo cá tầm không phải ai cũng đã biết làm. Cá tầm một loại cá có thành phần dinh dưỡng cao, cá tầm là loại cá không phải ở đâu cũng có. Cá này chúng ta có thể chiên, hấp, nấu canh hay nướng… Nhưng đối với các bà bầu đang mang thai thì việc ăn nhiều đồ chiên, nướng nhiều sẽ không tốt cho sức khoẻ. cháo cá tầm, cách nấu cháo cá tầm, cá tầm, cháo ăn dặm, cháo ngon cho bà bầu, các món ngon từ cá tầm, nấu cháo cá tầm với rau gì ngon, cách nấu cháo cá tầm ngon không bị tanhChính vì vậy hãy chế biến cá tầm thành món cháo và để tiến hành nấu cháo cá tầm cho bà bầu thì chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.

  • + Cá tầm: 500g
  • + Gạo: 100g
  • + Nghệ: 1 củ
  • + Cà rốt: 1 củ
  • + Đậu xanh không vỏ: 2 thìa
  • + Nấm rơm
  • + Hành lá
  • + Gia vị

Cách nấu cháo cá tầm cho bà bầu an thai trên 3 tháng

Để món cháo cá tầm ngon và giàu dinh dưỡng tốt cho thai nhi, các bạn cần thực hiện theo các bước nấu cháo cá tầm như sau:

  • + Bước 1: Gạo và đậu xanh các bạn vo sạch sau đó cho vào chậu ngâm chừng khoảng 3- 4 tiếng đồng hồ cho chúng nở ra như vậy khi nấu cháo sẽ nhanh nhừ hơn. Tiếp đó các bạn cho lên bếp đun nhừ.
  • + Bước 2: Nghệ cạo sạch vỏ rồi rửa sạch thái lát theo chiều dọc củ. Cà rốt các bạn cũng cạo sạch vỏ rồi rửa sạch, cắt ra làm đôi rồi thái thành miếng vừa phải không nên dài quá.
  • + Bước 3: Nấm rơm thì các bạn cho vào bát nước ấm ngâm chừng 10 phút cho nở ra, rồi bỏ chân rửa sạch, cắt đôi sau đó xé thành sợi, nếu các bạn không muốn ngâm nước thì có thể thay thế nấm rơm khô bằng nấm rơm tươi.
  • + Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu vào chờ nóng. Tiếp tục trút nghệ tươi, nấm rơm, cà rốt vào đó đảo đều nhanh tay khoảng 30 giây. Tiếp đến là cho cá vào lật qua lật lại, thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa mì chính và 1/4 thìa cà phê đường kính.
  • + Bước 5: Nồi cháo đun tới nhừ thì các bạn cho hỗn hợp vừa xào ở trên vào, thêm gia vị cho vừa ăn rồi đun thêm chừng 8- 10 phút nữa là tắt bếp. Cho cháo ra bát và thưởng thức.

Đọc thêm:

Kết: Cách nấu cháo cá tầm cho bà bầu cực ngon và không bị tanh ở hướng dẫn trên thật đơn giản phải không ạ? Hãy cùng chuyên mục mẹ và bé ghi chú lại công thức để nấu cho mẹ bầu hoặc nấu cho bạn bè chị em trong nhà thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công.

Tags: cháo cá tầm, cách nấu cháo cá tầm, cá tầm, cháo ăn dặm, cháo ngon cho bà bầu, các món ngon từ cá tầm, nấu cháo cá tầm với rau gì ngon, cách nấu cháo cá tầm ngon không bị tanh

Loading...
Có thể bạn quan tâm