Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm ngon nhất hiện nay

Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm ngon nhất hiện nay? Khi nào thì nên cho bé ăn dặm thịt cá ngừ? Nấu cháo cá ngừ với rau gì ngon? Là những câu hỏi được nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm khi có ý định bổ sung món cháo cá ngừ cho bé. Để giải đáp được các câu hỏi ấy, mời các mẹ hãy tham khảo qua bài viết dưới đây. Bé mấy tháng tuổi thì ăn được cháo cá ngừ? Nhiều mẹ bỉm sữa...

Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm ngon nhất hiện nay? Khi nào thì nên cho bé ăn dặm thịt cá ngừ? Nấu cháo cá ngừ với rau gì ngon? Là những câu hỏi được nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm khi có ý định bổ sung món cháo cá ngừ cho bé. Để giải đáp được các câu hỏi ấy, mời các mẹ hãy tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Bé mấy tháng tuổi thì ăn được cháo cá ngừ?

Nhiều mẹ bỉm sữa vẫn thắc mắc rằng có nên cho bé ăn dặm với cá ngừ hay không? Khi bé đến tuổi ăn dặm, tức là bé được 7 tháng trở lên, các mẹ hãy bổ sung thêm cho con những bữa ăn dặm bằng cháo cá biển, vì trong cá biển rất giàu DHA là chất axit nucleic cực tốt cho sự phát triển trí não của bé.

Ngoài các món cháo cá thu, cháo cá mú, cháo cá hồi thì mẹ cũng nên bổ sung cho bé các chất dinh dưỡng có trong món cháo cá ngừ bằng món cá ngừ nấu cháo kèm rau củ quả. Vậy để nắm được cách nấu món cháo cá ngừ cho bé ngon nhất, mời các mẹ hãy tham khảo phần tiếp theo dưới đây.

Cháo cá ngừ đại dương nấu với rau gì ngon?

Cá ngừ là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho trẻ nhỏ, tỷ lệ đạm trong cá ngừ lên đến 23g/100g, chất béo thấp, không có colesterol. Và như cơ chế dị ứng đã trình bày bên trên thì đây không phải là rối loạn luôn xảy ra ở trẻ. Vậy nên, trừ trường hợp trẻ quá nhạy cảm nên bị dị ứng với cá ngừ thì ba mẹ nên cho bé ăn cá ngừ. cách nấu cháo cá ngừ, cháo mắt cá ngừ, cháo cá ngừ đại dương, cháo mắt cá ngừ cho bé ăn dặmTuy nhiên, nên bắt đầu thử cho trẻ ăn với một lượng nhỏ và theo dõi cẩn thận, nếu trẻ ăn ngon lành và không xảy ra phản ứng nào bất thường như nổi mề đay, ngứa mẩn thì có thể yên tâm cho bé ăn cá ngừ. Các mẹ nên kết hợp nấu cháo cá ngừ với một số rau củ để tăng thêm thành phần dinh dưỡng trong món ăn cho bé như củ khoai tây, củ cà rốt, rau mồng tơi, rau ngót… Tuy nhiên hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu cháo cá ngừ cà rốt và cháo cá ngừ khoai tây nghiền cho bé ăn dặm qua phần trình bày dưới đây.

Cách nấu cháo cá ngừ đại dương với cà rốt

Ăn cháo cá ngừ giúp ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt, trong cá ngừ có chứa một lượng lớn sắt và B12 được cơ thể hấp thụ dễ dàng. Sử dụng cá ngừ làm nguyên liệu trong các món ăn hàng ngày sẽ bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Các bạn có thể học cách nấu cháo cá ngừ đại dương với cà rốt như sau:

  • + Chuẩn bị nguyên liệu: Gạo nếp 60g, thịt thân cá ngừ 300g, 1 củ cà rốt, gạo tẻ 200g, gừng tươi, hành tây, giá đỗ, chanh tươi, hành khô, hành lá.
  • + Gia vị: Muối, tiêu bột, đường cát, nước dùng hoặc xương để nấu nước dùng.
  • + Ướp gia vị thịt cá ngừ: cá đem đi rửa sạch, rồi xắt thành các miếng vuông hình quân cờ. 1 muỗng cà phê đường cát, ½ muỗng nhỏ muối tinh, ½ muỗng nhỏ tiêu bột và ½ muỗng nhỏ hạt nêm. Trộn cho chúng hòa quyện đều vào nhau rồi để vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
  • + Bước 1: Sau đó đặt một cái nồi lên bếp, đổ nước vào, cho cá vào nấu chín. Đến khi cá chín, bạn vớt ra, gỡ lấy phần thịt, sau đó mang đi xay nhuyễn để trẻ dễ ăn hơn
  • + Bước 2: Hành lá, giá đỗ nhặt sạch rồi vớt ra để riêng. Cà rốt gọt vỏ xong rửa sạch rồi xắt hạt lựu. Gừng rửa sạch gọt vỏ rồi thái thành sợi nhỏ. Sau đó mang giá đỗ, cà rốt, gừng mang đi xay nhuyễn. Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
  • + Bước 3: Bắc một cái nồi nhỏ lên bếp cho khoảng 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng, khi dầu ăn sôi già thì ta cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm, rồi đổ cả gạo nếp lẫn gạo tẻ vào rang, dùng đũa đảo đều đến khi nào gạo ngả sang màu đục thì đổ chừng 1,5 lít nước dùng vào đun tới khi sôi.
  • + Bước 4: Tiếp tục với cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm, khi thấy nồi cháo bắt đầu sôi thì ta bỏ tiếp củ hành tây bổ làm hai phần vào cùng với vài cọng gốc hành màu trắng vào nấu chung, khuấy đều.
  • + Bước 5: Đến khi nào thấy hạt gạo nếp và gạo tẻ chín mềm thì trút hết cà rốt với gừng xắt sợi nhỏ vào. Cuối cùng ta trút hết cá vào nồi và đảo đều, đợi nồi cháo sôi lại thì nêm nếm gia vị cho phù hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

Cách nấu cháo cá ngừ đại dương với khoai tây nghiền

Để cho bé nhà mình luôn khỏe mạnh và phát triển toàn diện. Các mẹ hãy để ý đến chế độ dinh dưỡng của bé. Nên cho bé ăn những món ăn giàu dinh dưỡng, đặc biệt là món cháo cá ngừ đại dương nấu với khoai tây này. Để nắm được cách nấu cháo cá biển ngon này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và học theo các bước hướng dẫn như sau:

  • + Chuẩn bị nguyên liệu: 1 củ khoai tây lớn, 2 lòng đỏ trứng, vài miếng cá ngừ ngâm dầu
  • + Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt
  • + Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng chừng 5 phút rồi vớt ra. Xắt khoai tây thành từng lát mỏng rồi mới đem hấp cho mau chín. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể rửa sạch 2 quả trứng rồi cho vào hấp cùng.
  • + Bước 2: Khi khoai chín, gắp khoai ra, dùng dụng cụ nghiền hoặc cho vào máy xay nhuyễn cùng với 2 lòng đỏ trứng gà. Xay xong 2 nguyên liệu này bạn mới tiếp tục bỏ nốt phần cá ngừ cùng 1 muỗng cà phê muối và chút hạt tiêu vào xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
  • + Bước 3: Cho hỗn hợp vào túi bắt kem rồi phun lên cupcake giấy hoặc ngụy trang trên vỏ trứng đã được làm sạch (nếu có). Rắc rau thơm thái nhỏ lên trên mặt.

Cách nấu cháo mắt cá ngừ cho bé như thế nào?

Cách nấu cháo mắt cá ngừ cho bé rất đơn giản, các bạn xào hành tím thơm với gạo, cho nước dùng vào nấu, nấu cho khi gạo nở. Quậy thường xuyên. Gừng xay lấy nước, ướp với mắt cá. Trụng mắt cá qua nước sôi để bớt tanh. Cho vào nồi cháo cùng với nấm, nêm một ít nước mắm và bột nêm. Cho hành lá và ngò rí khi dùng. Tuy nhiên, trước khi thực hiện thì các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • + Mắt cá Ngừ 2
  • + Gạo: 30 gr
  • + Nước dùng: 30 ml
  • + Gừng: 50 gr
  • + Nấm đông cô tươi: 30 gr
  • + Nấm bào ngư: 50 gr
  • + Nước mắm: 1 tblsp
  • + Bột nêm: 1tsp
  • + Hành tím bằm: 1 tblsp
  • + Hành lá bằm: 1 tsp
  • + Ngò rí bằm: 1tsp

Giá trị dinh dưỡng trong món cháo cá ngừ đại dương

Cách nấu cháo cá ngừ bổ dưỡng cho cả người lớn và trẻ em, nhất là vào những buổi sáng mùa đông cả gia đình ngồi quây quần bên nồi cháo cá vừa ăn vừa xuýt xoa, thật là ấm cúng. Ngoài ra bản thân cá ngừ cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cho trí não của bé phát triển hơn, thông minh hơn. Nhất là đối với các trẻ biếng ăn thì đây là món ăn giúp các mẹ cải thiện tình hình này. Để nắm được những giá trị dinh dưỡng có trong món cháo cá ngừ đại dương mà Onkiti.com vừa hướng dẫn ở phần trên của bài viết, mời các mẹ tham khảo qua bảng sau:

Tên nguyên liệu Giá trị dinh dưỡng Các món ngon liên quan
Cá ngừ đại dương Cá ngừ là thực phẩm sạch, giàu protein và các chất dinh dưỡng như: DHA, Omega-3, EPA, taurin. Có một số tác dụng tốt cho trẻ như bổ mắt, tốt cho não bộ, ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt, bảo vệ và tăng cường chức năng gan. Cháo cá ngừ, cá ngừ kho dưa cải, bún cá ngừ, cá ngừ kho thịt và dứa, cơm trộn cá ng, cá ngừ kho tiêu
Cà rốt Vitamin A, chất xơ Cà rốt nướng mật ong, Cà rốt chiên giòn, trứng xào với cà rốt, cà rốt hầm xương
Khoai tây Khoai tây không chỉ là thực phẩm tươi ngon mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin C, B6, chất xơ, sắt có lợi cho sức khỏe. Súp khoai tây sữa, súp khoai tây thịt bò, súp khoai tây thịt gà, súp khoai tây phô mai

 

Kết: Qua bài viết trên, các mẹ không chỉ học được cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm ngon nhất hiện nay mà còn nắm được các giá trị dinh dưỡng cực tốt trong các món cháo ngon từ cá ngừ đấy nhé. Các mẹ hãy ghi chú lại công thức và thực hiện nấu món cháo cá biển này cho bé ăn dặm mỗi tuần 1 lần nhé. Chúc bé ăn ngon miệng và vui vẻ.

Tags: cách nấu cháo cá ngừ, cháo mắt cá ngừ, cháo cá ngừ đại dương, cháo mắt cá ngừ cho bé ăn dặm

Loading...
Có thể bạn quan tâm