7 bước để nấu món cháo cá lóc nấm rơm cực giàu Vitamin cho bé trên 1 tuổi

7 bước để nấu món cháo cá lóc nấm rơm cực giàu Vitamin cho bé trên 1 tuổi: Nếu bạn dự định nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm thì hãy kết hợp thêm với rau củ là nấm rơm nhé, đây là loại thực phẩm cực giàu vitamin đấy. Hãy cùng chuyên mục cháo ăn dặm tìm hiểu cách nấu cháo cá lóc nấm rơm qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu để nấu cháo cá lóc nấm rơm cho bé Để có món cháo cá...

7 bước để nấu món cháo cá lóc nấm rơm cực giàu Vitamin cho bé trên 1 tuổi: Nếu bạn dự định nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm thì hãy kết hợp thêm với rau củ là nấm rơm nhé, đây là loại thực phẩm cực giàu vitamin đấy. Hãy cùng chuyên mục cháo ăn dặm tìm hiểu cách nấu cháo cá lóc nấm rơm qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu để nấu cháo cá lóc nấm rơm cho bé

Để có món cháo cá lóc nấm rơm cho bé ngon và giàu dưỡng chất nhất, các mẹ cần chọn mua được những con cá lóc tươi ngon, những chiếc nấm rơm sạch không bị dập nát.cháo cá lóc nấm rơm, cách nấu cháo cá lóc nấm rơm, cháo cá lóc nấm rơm cho bé ăn dặm, cháo cá lóc, nấm rơm, cháo ăn dặm, món ngon từ cá lóc, món ngon từ nấm rơm Và cụ thể dưới đây là số lượng thực phẩm mẹ cần chuẩn bị để nấu cháo cá lóc nấm rơm cho bé trên 1 tuổi ăn cả ngày.

  • + Cá lóc: 700g
  • + Gạo nếp: 100g
  • + Gạo tẻ: 100g
  • + Hành, ngò, hành tím
  • + Tiêu, mắm, bột nêm
  • + Nấm rơm 200g

Cách nấu cháo cá lóc nấm rơm cho bé trên 1 tuổi

Cá lóc là một loại cá rất là lành tính và thường được dùng để chế biến ăn và đại đa số là dùng trong việc nấu cháo. Và cụ thể món mà onkiti.com đang muốn đề cập đến đó chính là món cháo cá lóc nấm rơm. Món cháo cá này rất bỗ dưỡng và thơm ngon cho người lớn và bé đang ở độ tuổi ăn dặm. Dưới đây là các bước thực hiện nấu cháo cá lóc nấm rơm giữ được nhiều dinh dưỡng nhất và không bị tanh.

  • + Bước 1: Gạo chọn loại ngon nhất bởi vì điều quan trọng nhất là gạo được ngon thì cháo mới ngon nhất, vo gạo cho thật là sạch sẽ trải qua 2 lần nước sạch, cho nước nhiều bình thường hơn là nấu cơm, nấu sôi lên rồi đợi cho gạo chín lên thành cháo trắng, xong rồi chúng ta lại múc riêng ra ngoài tô lớn.
  • + Bước 2: Nấm rơm bạn làm sạch, rửa sơ qua với nước muối loãng, rồi rửa lại với nước sạch, để ráo, rồi bạn cắt đôi. Bắc chảo lên trên bếp, cho một tí ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi và hành tím băm nhỏ ra cho vào phi thơm vàng tươi lên, cho thêm nấm rơm vào xào sơ sơ qua, nếm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi để cho ngấm được hết tất cả vào nấm.
  • + Bước 3: Xong bạn luộc cá, cho vào nước luộc ¼ muỗng muối và ¼ muỗng đường. Khi cá chín, bạn vớt ra vẫn giữ lại nước luộc cá để nấu cháo nhé, bạn gở thịt cá cho vào dĩa, bỏ xương cá.
  • + Bước 4: Bạn bắc chảo dầu lên bếp cho nóng, xong cho một phần hành lá vào phi thơm 10 giây rồi cho cá bỏ xương vào đảo đều lên cho cá thấm vào mở hành.
  • + Bước 5: Bạn trộn gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau rồi đem rang lên cho thơm vàng. Xong bạn cho gạo vào nước cá luộc nấu cháo với lửa liu riu. Bạn có thể cho thêm nước lọc vào cháo để khi gạo nở ra cháo loãng ăn ngon hơn. Bạn không nên đậy nấp nồi mà bạn nên đặt một cái đũa ngang miệng nồi để cháo không bị trào ra ngoài.
  • + Bước 6: Khi cháo đã vỡ hạt bạn cho nấm rơm vào nấu khoãng 10 phút nữa cho nấm chín hẳn, đồng thời bạn cho 1 muỗng canh bột nêm vào khuấy đều lên.
  • + Bước 7: Cháo chín bạn múc vào tô, cho cá lóc phi hành vào, rắc tiêu, củ hành phi, rau ngò, rau đắng vào ăn nóng bạn nhé!

Giá trị dinh dưỡng trong món cháo cá lóc nấm rơm

Rất nhiều các mẹ bỉm sữa nắm được cách nấu cháo cá lóc nấm rơm tuy nhiên lại không hề hay biết những giá trị dinh dưỡng có trong món cháo ăn dặm ngon này. Dưới đây là bảng giá trị dinh dưỡng trong món cháo cá lóc nấm rơm mời các mẹ tham khảo.

Tên nguyên liệu Giá trị dinh dưỡng Các món ngon liên quan
Cá lóc Thịt cá lóc có chứa hàm lượng lớn protid, lipid, canxi, photpho, sắt và một số chất dinh dưỡng khác rất tốt cho bé trong thời kì ăn dặm. Trong 100 gram thịt cá lóc có khoảng 18,2% protid, P 240mg%, 2,7% lipid, Ca 90mg%, Fe 2,2mg% và một số chất khác. Cháo cá lóc cà rốt, cháo cá lóc rau ngót, cháo cá lóc cho bé ăn dặm, cháo cá lóc bí đỏ, cháo cá lóc rau mồng tơi
Nấm rơm Nấm rơm chứa nhiều vitamin A, B1, B2, PP, D, E, C và chứa 7 loại a-xít amin, nấm rơm là món ăn trị nhiều bệnh là loại quen thuộc, nhất là các làng quê vì thường được sử dụng làm thực phẩm. Cháo nấm rơm thịt bò, cháo cá trê nấm rơm, lòng gà xào nấm rơm

Những lưu ý khi cho bé ăn cháo cá lóc nấm rơm

Nhiều bà mẹ tin rằng những món ăn càng giàu giá trị dinh dưỡng thì càng nên cho trẻ ăn nhiều. Với món cháo cá lóc nấm rơm là một trong những món ăn dặm giàu dinh dưỡng điển hình thì liệu điều này có đúng hay không? Bé ăn nhiều nấm rơm có tốt không? Và cần lưu ý gì khi các mẹ bổ sung cho bé ăn món cháo cá lóc nấm rơm?

  • + Khi sơ chế cá lóc chú ý làm sạch mùi tanh của cá để khi bé ăn sẽ được ngon miệng hơn.
  • + Khi đãi gạo nấu cháo cho bé chú ý nhặt bỏ sạch sạn trong gạo rồi đem gạo đi vo với nước dùng mà bạn luộc xương cá lóc. Khi đó bát cháo sẽ ngon hơn đảm bảo bé sẽ thích hơn đấy.
  • + Khi mua cá lóc phải là cá đang tươi ngon. Cá quả còn tươi, hậu môn của cá sẽ rất nhỏ. Ngược lại, khi hậu môn đã nở to là cá đã bị phân hủy, không còn tươi và có nguy cơ đã bị tẩm ướp chất bảo quản.
  • + Khi chế biến nấm rơm, bạn nên dùng một chiếc khăn giấy ẩm, thấm sạch hoặc chải nhẹ theo đường rãnh để rửa. Vì thân nấm có dạng xốp, sợi nên khi rửa dễ khiến nước đọng lại trong khe kẽ, khiến món ăn không có được độ ngọt đặc trưng.
  • + Vết cắt ở nấm sẽ chuyển màu đen khi tiếp xúc với không khí. Vì vậy, nếu sử dụng nấm tươi, tốt nhất nên cắt ngay trước khi dùng hoặc dùng nước cốt chanh bôi vào vết cắt.

Kết: Cách nấu món cháo cá lóc nấm rơm cho bé trên 1 tuổi được hướng dẫn ở bài viết trên thật đơn giản phải không nào? Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện nấu món cháo ăn dặm ngon từ cá lóc này cho con ăn mỗi tuần 1 lần nhé. Chúc mẹ thành công và bé yêu ăn ngon miệng. Xem thêm cách nấu cháo ghẹ cho bé giàu Canxi nhất hiện nay!

Tags: cháo cá lóc nấm rơm, cách nấu cháo cá lóc nấm rơm, cháo cá lóc nấm rơm cho bé ăn dặm, cháo cá lóc, nấm rơm, cháo ăn dặm, món ngon từ cá lóc, món ngon từ nấm rơm

Loading...
Có thể bạn quan tâm