Tổng hợp 2 món cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm cực ngon mà không bị tanh

Tổng hợp 2 món cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm cực ngon mà không bị tanh: Cháo cá hồi là một món ăn không những tốt cho trẻ em, người lớn và cả những người sau khi ốm dậy. Tuy nhiên việc nấu cháo cá hồi với rau gì ngon thì không phải bạn nào cũng nắm được. Và hôm nay, chuyên mục ẩm thực của Onkiti.com sẽ giới thiệu 5 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm với bí đỏ, mời các bạn...

Tổng hợp 2 món cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm cực ngon mà không bị tanh: Cháo cá hồi là một món ăn không những tốt cho trẻ em, người lớn và cả những người sau khi ốm dậy. Tuy nhiên việc nấu cháo cá hồi với rau gì ngon thì không phải bạn nào cũng nắm được. Và hôm nay, chuyên mục ẩm thực của Onkiti.com sẽ giới thiệu 5 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm với bí đỏ, mời các bạn tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé đơn giản mà ngon

Là mẹ chắc chắn mỗi người sẽ hiểu nhìn con yêu ăn ngon miệng là hạnh phúc lắm rồi. Thế nên hãy thường xuyên đổi món cho bé để kích thích sự thèm ăn của con nhé.cháo cá hồi bí đỏ, cá hồi, bí đỏ, cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm, nấu cháo cá hồi không bị tanh, cháo cá hồi bí đỏ phô mai Hôm nay Onkiti.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cá hồi bí đỏ thơm, ngon, bổ chắc chắn bé nào cũng thích mê.

  • + Nguyên liệu: Cá hồi 500g, bí đỏ 300g, gạo tẻ 50g, gạo nếp 50g, hành khô 1 củ, hành lá vài nhánh
  • + Gia vị cần thiết: mắm, muối, dầu ăn, rượu
  • + Bước 1: Cá hồi mua về đem rửa sạch. Nhẹ nhàng và thật khéo léo để tách phần thịt, xương cá ra. Tiến hành khử mùi tanh bẩn của cá bằng cách dùng rượu trắng hoặc giấm chua rửa sạch cá. Tiếp đến dùng nước sôi pha vài lát gừng chần qua cá.
  • + Bước 2: Bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Sau đó cho bí đỉ hấp chín rồi dầm nhuyễn. Gạo nếp, gạo tẻ cho vào chậu nước ngâm chừng 2 giờ để gạo nở . Nhờ đó cách nấu cháo cá hồi bí đỏ sẽ nhanh chín và nhanh nhừ, lại ngon hơn nữa. Sau thời gian này vớt gạo ra vo sạch rồi cho vào nồi. Hành khô lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • + Bước 3: Chuẩn bị nồi sạch, cho gạo, xương cá hồi cùng nước vào đun sôi trên bếp. Khi sôi hạ nhỏ lửa dùng muôi khuấy đều để gạo nở bung. Tiếp tục nung cho đến khi cháo chín nhừ. Trong quá trình ninh thi thoảng bạn dùng muôi khuấy đều nồi cháo nhé.
  • + Bước 4: Phần thịt cá hồi đem băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng thì trút hành khô vào phim thơm. Sau đó cho phần thịt cá đã băm nhỏ vào xào chín cùng chút hạt nêm, muối.
  • + Bước 5: Ninh cháo đến khi chín nhừ thì gắp phần xương cá bỏ đi. Lúc này cho bí đỏ vào nấu cùng. Nấu cho đến khi sôi trở lại, khuấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  • + Bước 6: Múc cháo ra bát, thêm thịt cá hồi, hành lá lên trên, trộn đều rồi thưởng thức khi còn ấm mới cảm nhận hết hương vị thơm ngon của món cháo này.

Cách làm món cháo cá hồi bí đỏ phô mai giàu DHA cho bé

Hôm nay chuyên mục Ẩm thực của Onkiti.com sẽ hướng dẫn đến các mẹ cách nấu cháo cá hồi phô mai cho bé ăn dặm giúp phát triển trí não. Đối với trẻ nhỏ khoảng từ 6 tháng tuổi trở lên trẻ đã bắt đầu biết ăn dặm. Chính vì vậy, đây là thời điểm các mẹ nên bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ để trẻ phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí não. Một trong những thực phẩm chứa nhiều DHA và omega – 3 mà bạn nên bổ sung cho trẻ đó chính là cá hồi.

  • + Nguyên liệu: Thịt cá hồi 200gam, gạo lứt xay nhỏ 150 gam, phô mai vừa đủ dùng, hành ngò, dầu mè, nấm hương.
  • + Bước 1: Gạo lứt đem vò sạch, ngâm với nước ấm trong khoảng 1 giờ đồng hồ sạch gạo và mềm hơn, khi nấu sẽ nhanh nhừ hơn. Sau đó vớt gạo ra rổ cho ráo nước.
  • + Bước 2: Cá hồi đem rửa sạch, xay thật nhuyễn, khi lóc lấy phần thịt nên chú ý loại bỏ hết xương để tránh mắc nghẹn khi cho bé ăn. Sau khi xay nhuyễn bạn cho thêm khoảng 2 thìa nước rồi đem hấp chín.
  • + Bước 3: Nấm hương đem ngâm với nước muối trong khoảng 1 giờ, sau đó rửa sạch rồi vớt ra để ráo nước. Băm nhuyễn phần nấm hương và hấp chín tương tự như đối với cá hồi. Phần rau thơm đem nhặt bỏ những lá sâu úa, rửa sạch rồi thái nhuyễn.
  • + Bước 4: Gạo đã vò sạch và để ráo nước, đem bỏ vào nồi với lượng nước vừa đủ, ninh cho đến khi nhừ bé có thể ăn được.
  • + Bước 5: Đổ phần nấm hương và cá ngừ đã hấp chín vào nồi cháo và đảo đều tay, thêm dầu mè vào cháo để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bé. Phần quan trọng không thể quên đó là thêm vào khoảng 2 viên phô mai và đảo đều. Lưu ý, phô mai tan rất nhanh nên đợi cháo chín hết rồi hãy bỏ để đảm bảo hương vị cho món cháo.
  • + Bước 6: Bước cuối cùng bạn cần nên nếm gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút rau thơm đã chuẩn bị sẵn để tăng thêm phần hấp dẫn, đẹp mắt, kích thích thị giác cho bé. Tuy nhiên, đối với những trẻ không muốn ăn rau thơm thì các mẹ cũng nên lưu ý đừng bỏ vì sẽ khiến bé chán ăn, không muốn ăn.

Bảng giá trị dinh dưỡng trong món cháo cá hồi bí đỏ

Tên nguyên liệu Giá trị dinh dưỡng Các món ngon liên quan
Cá hồi Trong cá hồi có chứa rất ít chất béo dạng này, giàu axít béo omega-3, là thành phần cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ ở con người. cá hồi còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể như protein và amino acid, vitamin D, axit béo không no. Cháo cá hồi đậu xanh, cháo cá hồi rau ngót, cháo cá hồi hạt sen, cháo cá hồi rau dền, nấu cháo cá hồi không bị tanh
Bí đỏ Bí đỏ có chứa tinh bột, protein, carotene, vitamin B, vitamin C, vitamin K, vitamin T, canxi, photpho và các chất khác như beta carotene, gluxit, protit, tirozin, fitin, axit salixilic, các axit béo và các nguyên tố vi lượng khác trong bí ngô cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Bột bí đỏ cho bé ăn dặm, cháo ếch bí đỏ, cháo cá rô bí đỏ, cháo ngao bí đỏ, cháo cá thu bí đỏ

Tác dụng của cá hồi đối với trẻ nhỏ như thế nào?

Ngoài công dụng giúp phát triển trí não cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm, cá hồi còn là món ăn vô cùng tuyệt vời đối với tất cả chúng ta. Trong thịt cá hồi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chúng có tác dụng đối với sức khỏe như sau:

  • + Không gây béo phì: Khi ăn thịt lợn, thịt bò hay các loại thịt động vật khác sẽ dễ khiến bạn bị thừa cân, béo phì hoặc tiểu đường. Tuy nhiên ăn cá hồi thì bạn vô cùng yêu tâm về việc đó.
  • + Phòng tránh bệnh tim mạch: Hàm lượng axit béo omega-3 có trong cá hồi có vai trò quan trọng trong việc giảm hàm lượng cholesterol. Ngoài ra, giúp đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh tim mạch hay đột quỵ nguy hiểm
  • + Làm đẹp da: Hàm lượng omega 3 cao có trong cá hồi có tác dụng chống lão hóa, giúp da mịn màng và hồng hào hơn.
  • + Giúp sáng mắt: Chất Omega-3 có trong cá hồi còn có tác dụng làm sáng mắt, chính vì vậy đây được xem là một trong những thực phẩm tuyệt vời nên bổ sung cho trẻ em và những người thường xuyên làm việc với máy tính, đối với người già giúp mắt không bị khô, mỏi mắt.

Kết: Cháo cá hồi bí đỏ là một sự kết hợp giữa hai loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng là bí đỏ và cá hồi. Với cách thực hiện vô cùng đơn giản, món cháo ngon này chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn bé phát triển toàn diện nhất. Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện nấu cho bé ăn mỗi tuần 1 lần nhé. Xem thêm thực đơn ăn dặm của bé 6 tháng tuổi.

Tags: cháo cá hồi bí đỏ, cá hồi, bí đỏ, cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm, nấu cháo cá hồi không bị tanh, cháo cá hồi bí đỏ phô mai

Loading...
Có thể bạn quan tâm