Cách nấu cháo cá chép rau ngót cho bé 1 tuổi ăn dặm ngon không bị tanh

Cách nấu cháo cá chép rau ngót cho bé 1 tuổi ăn dặm ngon không bị tanh: Khi bé được 12 tháng tuổi, nếu mẹ không biết nên nấu cháo cá chép cho bé với rau gì thì có thể kết hợp nấu cá chép với rau ngót cho bé thưởng thức để bổ sung các chất như protein, canxi và đặc biệt là các Vitamin có trong rau ngót cho bé. Để nắm được cách nấu món cháo cá nước ngọt này ngon mà không bị tanh, các mẹ...

Cách nấu cháo cá chép rau ngót cho bé 1 tuổi ăn dặm ngon không bị tanh: Khi bé được 12 tháng tuổi, nếu mẹ không biết nên nấu cháo cá chép cho bé với rau gì thì có thể kết hợp nấu cá chép với rau ngót cho bé thưởng thức để bổ sung các chất như protein, canxi và đặc biệt là các Vitamin có trong rau ngót cho bé. Để nắm được cách nấu món cháo cá nước ngọt này ngon mà không bị tanh, các mẹ hãy tham khảo qua bài viết dưới đây của Onkiti.com

Loading...

Nguyên liệu nấu cháo cá chép rau ngót cho bé

Cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm cùng rau ngót không chỉ hấp dẫn, thơm ngon mà còn giúp bé thông minh, đem lại đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể bé phát triển. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món cháo cá chép rau ngót. Sau đây là danh sách các thực phẩm để nấu cháo cá chép rau ngót không tanh:

  • + Gạo nếp 50g
  • + Gao tẻ 50g
  • + Cá chép 500g
  • + Rau ngót 100g
  • + Vài nhánh hành lá
  • + 1 củ gừng, 1 củ hành khô, 1 mớ rau thìa là
  • + Gia vị: Nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách nấu cháo cá chép rau ngót cho bé 1 tuổi ăn dặm

Cháo cá chép là một món ăn có giàu chất dinh dưỡng. Đây là món ăn mà các mẹ nhất định phải cho vào chế độ ăn của bé. Nhưng để món cháo này mang đến nhiều lợi ích hơn cho trẻ, các mẹ nên kết hợp món cháo này với các loại thực phẩm khác. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món cháo cá chép rau ngót. Sau đây là cách nấu cháo cá chép rau ngót không tanh với các bước như sau:

  • + Bước 1: Đây là bước sơ chế nguyên liệu để nấu món cháo cá chép rau ngót. Các bạn lấy gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, hành lá, thì là rửa sạch, thái nhuyễn. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ. Rau ngót, mẹ rửa sạch rồi băm nhuyễn. Cá sau khi mua về cạo sạch vẩy, mổ bỏ ruột, sát gừng và muối cho hết mùi tanh.
  • + Bước 2: Hòa gừng đã băm nhuyễn với nửa lít nước, bắc nồi nước gừng lên bếp. Đun sôi nước gừng rồi từ tử thả cá chép vào luộc.
  • + Bước 3: Khi cá chép chín, vớt ra đợi nguội thì gỡ cá lấy thịt đem đi băm nhuyễn, xương cá, đầu cá để riêng rồi giã nhỏ, hòa nước rồi chắt lấy nước cốt nấu cháo. Thịt cá đem ướp 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu.
  • + Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho thịt cá vào xào, đảo nhẹ tay để thịt cá thấm gia vị mà không nát trong 3 phút rồi tắt bếp.
  • + Bước 5: Cho gạo tẻ và gạo nếp vào nước luộc cá chép, cho nước cốt xương cá vào, nấu cùng 1 thìa cà phê muối, hạ lửa nhỏ. Hầm gạo khoảng 1 giờ là chín
  • + Bước 6: Khi thấy cháo đã chín nhừ, cho toàn bộ phần thịt cá vừa xào vào nồi cháo, rau ngót vào đảo đều. Đợi khoảng 10 phút, cho hành, thì là băm nhỏ vào sau đó tắt bếp.

Giá trị dinh dưỡng trong món cháo cá chép rau ngót

Cá chép là một trong những loại thực phẩm có giàu chất kẽm nhất, với hơn 10% lượng tiêu thụ hàng ngày của trẻ trong một khẩu phần ăn. Kẽm là một khoáng chất vô cùng quan trọng trong chế độ ăn uống của bé mà nhiều người bỏ qua, và do đó bị thiếu hụt. Ngoài ra, ăn món cháo cá chép rau ngót giúp trị đái dầm ở trẻ em rất hữu ích nữa đấy ạ. Các chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Bản đã chỉ ra rằng rau ngót có khả năng trị đái dầm ở trẻ nhỏ rất hiệu quả. Vì vậy, các mẹ nào đang có con bị đái dầm thì hãy làm món cháo này cho bé ăn nhé. Cách nấu cháo cá chép rau ngót thì các mẹ đã nắm được qua bài viết trên rồi, và để hiểu thêm về các chất dinh dưỡng trong món cháo cá ngon này, các mẹ hãy tham khảo qua bảng sau:

Tên nguyên liệu Giá trị dinh dưỡng Các món ngon liên quan
Cá chép Cá chép còn chứa một nguồn dinh dưỡng quan trọng gồm vitamin A, vitamin D và vitamin B2… cùng với lượng vitamin E, vitamin B1, hàm lượng niacin rất cao. Cá chép nấu canh chua, món cá chép hấp bia, món cá chép rán, món cá chép kho riềng, cá chép om dưa, cá chép sốt xì dầu, cháo cá chép bí đỏ, cháo cá chép cà rốt, cháo cá chép hạt sen
Rau ngót Theo các nhà khoa học, rau ngót chứa rất nhiều protein, các khoáng chất cần thiết như canxi, chất sắt và dồi dào các vitamin A, B, C. Đặc biệt là hàm lượng vitamin C có trong loại rau này có thể còn nhiều hơn với quả ổi. Rau ngót còn có tính mát lạnh, vị ngọt, không độc, thường được nấu canh. Loại rau này có nhiều tác dụng chữa bệnh. Rau ngót xào bí ngòi, canh rau ngót sườn móng giò, canh rau ngót chay, mướp xào rau ngót chay, canh rau ngót thịt bằm, canh nghêu rau ngót

 

Kết: Qua bài viết trên chắc hẳn các mẹ đã nắm được cách nấu cháo cá chép rau ngót cho bé 1 tuổi ăn dặm ngon không bị tanh rồi phải không ạ? Hãy ghi chú lại công thức và nấu cho bé ăn mỗi tháng 1 lần các mẹ nhé. Chúc mẹ và bé có nhiều bữa ăn ngon vui vẻ cùng nhau. Nếu mẹ muốn thay đổi khẩu vị cho con bằng các chất tanh từ hải sản thì có thể tham khảo thêm cách nấu cháo ghẹ cho bé ăn dặm.

Tags: nấu cháo cá chép cho bé với rau gì, cách nấu cháo cá chép rau ngót, cháo cá chép rau ngót cho bé ăn dặm

Loading...
Có thể bạn quan tâm