Công thức nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi biếng ăn chậm lớn

Công thức nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi biếng ăn chậm lớn: Khi bé tròn 12 tháng tuổi, đây là khoảng thời gian cơ thể bé đang phát triển mạnh mẽ, cần được bổ sung được nhiều dưỡng chất. Chính vì vậy việc mẹ nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi ăn dặm là sự lựa chọn hoàn hảo. Để nắm được cách nấu cháo cá chép ngon mà không bị tanh, mời các mẹ hãy tham khảo qua bài viết dưới...

Công thức nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi biếng ăn chậm lớn: Khi bé tròn 12 tháng tuổi, đây là khoảng thời gian cơ thể bé đang phát triển mạnh mẽ, cần được bổ sung được nhiều dưỡng chất. Chính vì vậy việc mẹ nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi ăn dặm là sự lựa chọn hoàn hảo. Để nắm được cách nấu cháo cá chép ngon mà không bị tanh, mời các mẹ hãy tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi

Nếu mẹ vẫn băn khoăn không biết bồi bổ cho bé bằng những món cháo gì vừa tạo cảm giác lạ miệng cho bé thèm ăn, vừa đơn giản dễ làm. Thì cháo cá chép chính là sự lựa chọn tốt nhất đấy nhé. Hôm nay, chuyên mục Ẩm thực của Onkiti.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi đơn giản tại nhà, để bắt đầu các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • + Cá chép 500g
  • + Gao tẻ 50g
  • + Gạo nếp 50g
  • + 1 củ gừng, 1 củ hành khô
  • + Vài nhánh hành lá, rau thì là
  • + Gia vị: Nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn.

cháo cá chép cho bé 1 tuổi, cháo cá chép cho bé ăn dặm, cháo cá chép nấu với rau gì ngon

Công thức nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi biếng ăn

Cháo cá chép là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể, vừa thơm ngon vừa rẻ. Muốn để món cháo cá hoàn thành bớt mùi tanh, khâu sơ chế khử mùi tanh của cá chép là vô cùng quan trọng. Cụ thể các bạn thực hiện nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi qua 4 bước như sau:

  • + Bước 1: Cá sau khi mua về cạo sạch vẩy, mổ bỏ ruột, sát gừng và muối cho hết mùi tanh. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, thì là rửa sạch, thái nhuyễn. Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch.
  • + Bước 2: Hòa gừng đã băm nhuyễn với nửa lít nước, bắc nồi nước gừng lên bếp. Đun sôi nước gừng rồi từ tử thả cá chép vào luộc. Khi cá chép chín, vớt ra đợi nguội thì gỡ cá lấy thịt, xương cá, đầu cá để riêng rồi giã nhỏ, hòa nước rồi chắt lấy nước cốt nấu cháo. Thịt cá đem ướp 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu.
  • + Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho thịt cá vào xào, đảo nhẹ tay để thịt cá thấm gia vị mà không nát trong 3 phút rồi tắt bếp. Cho gạo tẻ và gạo nếp vào nước luộc cá chép, cho nước cốt xương cá vào, nấu cùng 1 thìa cà phê muối, hạ lửa nhỏ. Hầm gạo khoảng 1 giờ là chín.
  • + Bước 4: Khi thấy cháo đã chín nhừ, cho toàn bộ phần thịt cá vừa xào vào nồi cháo, đảo đều. Đợi khoảng 10 phút, cho hành, thì là băm nhỏ vào sau đó tắt bếp.

Kết: Công thức nấu cháo cá chép cho bé 1 tuổi biếng ăn chậm lớn ở hướng dẫn trên thật đơn giản phải không ạ? Các mẹ hãy ghi chú lại công thức và nấu cho bé hoặc cả nhà cùng ăn nhé. Chúc mẹ, bé cùng cả nhà ngon miệng. Xem thêm cách nấu cháo ghẹ cho bé ăn dặm & cách nấu cháo gà gạo rang nếu bạn muốn đổi khẩu vị cho gia đình mình.

Tags: cháo cá chép cho bé 1 tuổi, cháo cá chép cho bé ăn dặm, cháo cá chép nấu với rau gì ngon

Loading...
Có thể bạn quan tâm