Bí kíp làm chân gà nướng mật ong da giòn ngon không bị cháy đen

Chân gà nướng mật ong là món ăn ngon được nhiều người lựa chọn vào những dịp đi chơi picnic. Tuy nhiên cách tẩm ướp và nướng chân gà như thế nào để da giòn thơm ngon và khi nướng không bị cháy đen thì không phải ai cũng nắm được. Chính vì vậy để có được buổi đi chơi dã ngoại trọn vẹn nhất, các bạn hãy tham khảo qua bài viết cách tẩm ướp và nướng chân gà nướng mật ong...

Chân gà nướng mật ong là món ăn ngon được nhiều người lựa chọn vào những dịp đi chơi picnic. Tuy nhiên cách tẩm ướp và nướng chân gà như thế nào để da giòn thơm ngon và khi nướng không bị cháy đen thì không phải ai cũng nắm được. Chính vì vậy để có được buổi đi chơi dã ngoại trọn vẹn nhất, các bạn hãy tham khảo qua bài viết cách tẩm ướp và nướng chân gà nướng mật ong dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu làm món chân gà nướng mật ong

Mật ong được tẩm ướp vào chân gà sẽ giúp gà mềm, ngọt và dậy mùi thơm khi nướng. Vì vậy chân gà nướng mật ong là món khoái khẩu của nhiều người. cách làm chân gà nướng mật ong, chân gà nướng mật ong, cách làm chân gà nướng bằng lò vi sóng, cánh gà nướng mật ong, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách làm chân gà nướng giònCác mẹ có thể làm chân gà nướng mật ong cho ông xã nhà mình lai rai ngày cuối tuần. Trước khi tiến hành thực hiện làm món chân gà nướng mật ong, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm:

  • + Chân gà: 400g
  • + Mật ong: 1 thìa canh
  • + Nước mắm: 1 thìa cà phê
  • + Hạt nêm: 1 thìa cà phê
  • + Dầu hào: 1 thìa canh
  • + Dầu ăn: 1 thìa canh
  • + Tỏi: 3-4 tép
  • + Ớt: 1-2 quả

Công đoạn tẩm ướp chân gà nướng mật ong

Dùng mật ong tạo vị ngọt thay đường để khi nướng chân gà không bị cháy đen, ngoài ra, mật ong còn làm cho chân gà có màu vàng ươm trông ngon miệng hơn nhiều. Sau khi đầy đủ nguyên liệu, các bạn thực hiện cách sơ chế chân gà để tẩm ướp theo hướng dẫn như sau:

  • + Sơ chế nguyên liệu: Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn. Chân gà ngâm 10 – 15 phút với nước muối loãng hoặc giấm cho hết mùi hôi rồi rửa sạch lại, cạo hết chất bẩn còn sót lại ở kẽ chân.
  • + Làm sạch và chẻ chân gà: Cho chân gà vào nồi đun với vài lát gừng cho sôi rồi vớt ra để ráo. Bạn nhớ tắt luôn bếp khi nước vừa sôi nhé. Bước này sẽ giúp cho chân gà thơm và có độ mềm, không bị khô khi nướng.
  • + Cách ướp chân gà nướng mật ong: Trộn tất cả nước mắm, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tỏi, ớt, mật ong với nhau rồi cho vào máy xay xay nhuyễn. Cho chân gà vào tô lớn rồi đổ nước sốt vừa trộn vào ướp khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị. Lưu ý trước khi ướp, các bạn thực hiện cách chẻ chân gà nướng như hướng dẫn trên nhé.

Cách làm món chân gà nướng mật ong bằng bếp than hoa

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tiến hành làm món chân gà nướng mật ong bằng lò nướng than hoa. Sau khi các bạn hoàn thành các công đoạn như sơ chế, chẻ chân gà nướng và tẩm ướp chân gà. Chúng ta sẽ tiến hành nướng chân gà theo các bước như sau:
  • + Bước 1: Các bạn chuẩn bị than và nhóm đỏ than hoa cho lò nướng đỏ hồng. Trải vỉ nướng lên bề mặt lò nướng, chú ý không để vỉ sát than sẽ làm món ăn bị cháy.
  • + Bước 2: Bạn tiến hành nướng chân gà ướp mật ong, bạn cho chân gà xếp lên vỉ nướng, chú ý lật trở chân gà thường xuyên và đều tay kẻo bì của chân gà sẽ bị cháy đen. Sau khi thấy chân gà vàng đều có mùi thơm nồng là chân gà đã chín rồi. Lưu ý lúc nướng chân gà, chân gà hay bị khô nên bạn vừa nướng vừa cho chân gà vào nước ướp nhé.

Kết: Bí kíp làm chân gà nướng mật ong da giòn ngon không bị cháy đen thật đơn giản phải không các bạn? Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện mỗi khi có dịp đi chơi dã ngoại cùng gia đình hoặc bạn bè nhé. Chúc các bạn thành công.

Tags: cách làm chân gà nướng mật ong, chân gà nướng mật ong, cách làm chân gà nướng bằng lò vi sóng, cánh gà nướng mật ong, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách làm chân gà nướng giòn

Loading...
Có thể bạn quan tâm