Cánh gà chiên nước mắm hành tây cực ngon chồng con mê tít

Cánh gà chiên nước mắm hành tây cực ngon chồng con mê tít: Không chỉ các bạn nhỏ mà người lớn cũng rất thích các món gà chiên mắm như đùi gà chiên mắm, cánh gà chiên mắm. Vậy tại sao bạn không thử chế biến món cánh gà chiên nước mắm hành tây đãi chồng con trong bữa cơm chiều này nhỉ? Cách làm món chiên mắm từ thịt gà này rất đơn giản, mời các bạn tham khảo qua bài viết dưới...

Cánh gà chiên nước mắm hành tây cực ngon chồng con mê tít: Không chỉ các bạn nhỏ mà người lớn cũng rất thích các món gà chiên mắm như đùi gà chiên mắm, cánh gà chiên mắm. Vậy tại sao bạn không thử chế biến món cánh gà chiên nước mắm hành tây đãi chồng con trong bữa cơm chiều này nhỉ? Cách làm món chiên mắm từ thịt gà này rất đơn giản, mời các bạn tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu làm món cánh gà chiên nước mắm hành tây

Cánh gà chiên nước mắm hành tây là món ăn ngon từ thịt gà có vị mặn thơm phức của nước mắm, vị ngọt của đường hòa quyện với mùi thơm của thịt gà chiên và tỏi thì đây là món ăn mà ăn với cơm hay dùng không cũng đều hợp. cánh gà chiên nước mắm hành tây, cánh gà chiên nước mắm, gà rim nước mắm, cách làm dui ga chiên nước mắm ngonĐể bắt đầu tiến hành nấu, các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cho 4 phần ăn như sau:

  • + Cánh gà 500g
  • + Hành tây 1 củ
  • + Tỏi 2 củ
  • + Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, nước mắm ngon

Cánh gà chiên nước mắm hành tây đơn giản tại nhà

Để có được món cánh gà chiên sốt mắm hành tây ngon nhất, trước khi chiên các bạn nên cho cánh gà vào lò vi sóng quay ít phút. Nếu không có lò vi sóng, các bạn cũng có thể đem luộc sơ thịt gà để chiên gà nhanh chín. Cụ thể các bạn thực hiện theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Cánh gà rửa lại với nước sạch, sau đó rửa lại lần nữa với nước muối pha loãng để cho hết mùi hôi sau đó dùng khăn giấy hoặc khăn sạch thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút (hoặc có thể luộc qua). Làm như vậy cánh gà khi rán sẽ mau chín, tiết kiệm được thời gian rán.
  • + Bước 2: Tỏi băm nhỏ. Hành tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi nhỏ vừa ăn.
  • + Bước 3: Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo.
  • + Bước 4: Đem phi thơm tỏi cùng với một chút dầu ăn. Khi tỏi thơm hạ lửa nhỏ, cho đường và nước mắm ngon theo tỉ lệ: 1:1 (cứ 1 thìa nước mắm kèm một thìa đường) vào chảo.
  • + Bước 5: Sau khi ước lượng nước mắm và đường vừa đủ vị, bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi, mắm, đường ngấm đều.
  • + Bước 6: Tiếp tục bỏ hành tây vào đào đều khoảng 5 phút rồi trút ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm đùi gà chiên nước mắm giòn rụm thơm phức

Thịt gà từ lâu đã trở thành một trong những loại thực phẩm gần gũi và phổ biến bậc nhất không chỉ với Việt Nam mà còn cả thế giới. Mang trong mình rất nhiều dinh dưỡng với hàng trăm cách làm, cách chế biến khác nhau, thịt gà là nguồn cảm hứng vô tận cho sự sáng tạo của những người đầu bếp đến từ khắp mọi nơi. Chính vì vậy, ngoài món cánh gà chiên nước mắm hành tây ở trên, hôm nay chuyên mục món ăn ngon sẽ giới thiệu thêm cách làm món đùi gà chiên nước mắm, cụ thể như sau:

  • + Nguyên liệu: Đùi gà, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm,hạt tiêu, mỳ chính, tỏi, ngũ vị hương.
  • + Sơ chế đùi gà: Đùi gà rửa sạch, để ráo nước, chọc trên thân đùi vào lỗ để ngấm gia vị. Ướp đùi gà với hạt nêm, mỳ chính, tỏi băm, hạt tiêu, 1 thìa café ngũ vị hương. Ướp càng lâu thì thịt gà càng ngấm ăn sẽ ngon hơn.
  • + Chiên đùi gà: Bắc chảo lên bếp, cho dầu và đợi dầu sôi thì thả đùi gà vào chiên đều cho tới khi chín vàng. Bạn cũng có thể dùng lò nướng nếu không muốn dọn dẹp bếp quá nhiều vì dầu bắn. Để nhiệt độ ở 200 độ C trong 20 phút nha. Gà chín thì cho ra đĩa lót giấy thấm dầu.
  • + Thắng nước mắm để chiên: Pha ra một chiếc bát nhỏ với 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước lọc và 1 thìa đường rồi khuất đều. Tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho dầu và hỗn hợp vừa pha lên đun khoảng 1 phút.
  • + Cách làm đùi gà chiên nước mắm: Cho gà và nước mắm vừa đun vào chảo, đảo đều trong 3 phút rồi trang trí ra đĩa.

Kết: Món canh ga chien nuoc mam gion ngon với hành tây này đơn giản, nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian, hương vị lại rất tuyệt, có thể dùng làm món ăn chơi hoặc món chính trong bữa ăn. Hãy thường xuyên chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công. Xem thêm cách nấu cháo gà gạo rang & cách làm món bồ câu chiên nước mắm.

Tags: cánh gà chiên nước mắm hành tây, cánh gà chiên nước mắm, gà rim nước mắm, cách làm dui ga chiên nước mắm ngon

Loading...
Có thể bạn quan tâm