Tổng hợp 3 cách ướp chân gà nướng ngon nhất hiện nay không phải ai cũng biết

Tổng hợp 3 cách ướp chân gà nướng ngon nhất hiện nay không phải ai cũng biết: Để có một món nướng ngon thì khâu tẩm ướp gia vị là vô cùng quan trọng và nó quyết định sự thành bại của món ăn đó. Chính vì vậy, hôm nay chuyện mục Ẩm thực của Onkiti.com sẽ hướng dẫn các bạn 3 cách tẩm ướp để làm món chân gà nướng đãi cả nhà ăn chơi cuối tuần. Mời các bạn theo dõi phần bài...

Tổng hợp 3 cách ướp chân gà nướng ngon nhất hiện nay không phải ai cũng biết: Để có một món nướng ngon thì khâu tẩm ướp gia vị là vô cùng quan trọng và nó quyết định sự thành bại của món ăn đó. Chính vì vậy, hôm nay chuyện mục Ẩm thực của Onkiti.com sẽ hướng dẫn các bạn 3 cách tẩm ướp để làm món chân gà nướng đãi cả nhà ăn chơi cuối tuần. Mời các bạn theo dõi phần bài viết dưới đây.

Loading...

Cách ướp chân gà nướng sa tế

Chân gà là món khá được ưa chuộng trong những bữa tiệc nướng tại nhà. Để chân gà mềm ngon, bạn cần cho thêm một cái trứng gà vào trong phần gia vị khi ướp. Chân gà nướng sa tế khá đơn giản nhưng nếu biết thêm một vài mẹo nho nhỏ này có thể làm cho món ăn của bạn được nhiều người ăn khen nứt lời. chân gà nướng mật ong, chân gà nướng sa tế, cách làm chân gà nướng giòn, chân gà nướng muối ớt, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách chẻ chân gà nướng, cách ướp chân gà nướng ngonĐể tiến hành làm món chân gà nướng kiểu này, các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 500g chân gà, bột nêm, bột ngọt, đường, ớt băm, sa tế. Sau đó thực hiện theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Ngâm chân gà trong một thau nước pha muối và gừng giã nát trong khoảng mười phút. Sau đó đem rửa thật sạch và chẻ đôi nhưng không để đứt hẳn lớp da giữa hai phần chẻ.
  • + Bước 2: Trộn các nguyên liệu và gia vị gồm bột nêm, bột ngọt, đường, ớt băm, sa tế cho thật đều. Dùng hỗn hợp này ướp phần chân gà trong khoảng một đến hai tiếng. Trước khi ướp chân gà nướng sa tế, các bạn nên thực hiện cách chẻ chân gà nướng như hướng dẫn trên.
  • + Bước 3: Đem nướng chân gà ở lò than hoặc lò nướng tùy ý. Khi nướng, lưu ý cứ năm phút lại dùng nước ướp tưới lên một lần. Nướng cho đến khi chân gà chín vàng, có mùi thơm.

Cách ướp chân gà nướng mật ong

Dùng mật ong tạo vị ngọt thay đường để khi nướng chân gà không bị cháy đen, ngoài ra, mật ong còn làm cho chân gà có màu vàng ươm trông ngon miệng hơn nhiều. Trước khi tiến hành thực hiện làm món chân gà nướng mật ong, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm chân gà 500g, mật ong, nước mắm ngon, cà phê, dầu ăn, tỏi, gừng. chân gà nướng mật ong, chân gà nướng sa tế, cách làm chân gà nướng giòn, chân gà nướng muối ớt, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách chẻ chân gà nướng, cách ướp chân gà nướng ngonSau khi đầy đủ nguyên liệu, các bạn thực hiện cách sơ chế chân gà theo hướng dẫn giống như ở cách làm món chân gà nướng muối ớt, tuy nhiên đến khâu ướp chân gà nướng mật ong thì các bạn làm theo hướng dẫn như sau:

  • + Cách ướp chân gà nướng mật ong: Sau khi chân gà đã chần qua, bạn tiến hành ướp chân gà, bạn cho 2 muỗng dầu ăn + 1 muỗng canh lớn mật ong + 1 muỗng cà phê tỏi băm + 1 muỗng cà phê nước mắm ngon + một ít gừng vào một cái bát lớn trộn đều chúng lại với nhau sau đó cho hết chân gà vào ướp khoảng 1 tiếng đến 2 tiếng nha các bạn, cho chân gà thấm đều gia vị. Trước khi ướp, các bạn thực hiện cách chẻ chân gà nướng như hướng dẫn trên.
  • + Cách nướng chân gà mật ong giòn da không bị cháy: Bạn tiến hành nướng chân gà, bạn nướng chân gà với lửa thật nhỏ thôi nhé, sau khi thấy chân gà vàng đều có mùi thơm nồng là chân gà đã chín rồi. Lưu ý lúc nướng chân gà chân gà hay bị khô nên bạn vừa nướng vừa cho chân gà vào nước ướp nhé.

Cách ướp chân gà nướng muối ớt ngon

Hôm nay chuyên mục ẩm thực của Onkiti.com sẽ hướng dẫn đến các bạn cách tẩm ướp chân gà nướng muối ớt thơm ngon ngay tại nhà nhé. Công thức này cũng đơn giản lắm nhé, các bạn hãy tham khảo ngay để có cơ hội thực hiện mời cả nhà nhé.chân gà nướng mật ong, chân gà nướng sa tế, cách làm chân gà nướng giòn, chân gà nướng muối ớt, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách chẻ chân gà nướng, cách ướp chân gà nướng ngon Mở sổ ra và ghi chép cẩn thận lại ngay thôi nào các bạn. Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách tẩm ướp chân gà nướng muối ớt cực thơm ngon và hấp dẫn khó cưỡng này như sau:

  • + Nguyên liệu: Chân gà 500g, tỏi 1 củ, muối, ớt băm, dầu ăn, gừng, rượu gạo, dưa leo, rau sống.
  • + Bước 1: Làm sạch chân gà bằng cách cắt bỏ hết móng, sau đó pha một ít nước muối loãng đem ngâm chân gà vào khoảng 15 phút, sau đó rửa chân gà lại với nước sạch.
  • + Bước 2: Bạn cho một cái nồi lên bếp đun cho nước sôi cho một củ gừng vào, sau đó đợi khoảng 5 phút cho chân gà vào nồi chần sơ qua rồi vớt chân gà ra để ráo nước. Đây là bước làm cho chân gà giòn ngon, lưu ý là không được luộc chân gà đến chính nhé các bạn.
  • + Bước 3: Đây là bước ướp chân gà nướng muối ớt. Sau khi chân gà đã chần qua, bạn tiến hành ướp chân gà, bạn cho dầu ăn + rượu gạo + muối + ớt + tỏi + gừng vào một cái bát xong khuấy thật đều sau đó bạn cho tiếp chân gà vào ướp khoảng 45 đến 60 phút rồi đem ra nướng. Để chân gà thơm ngon và thấm gia vị, bạn nên chẻ chân gà ra làm hai theo hướng dẫn trên.
  • + Bước 4: Bạn tiến hành nướng chân gà, bạn nướng chân gà với lửa thật nhỏ thôi nhé, sau khi thấy chân gà vàng đều có mùi thơm nồng là chân gà đã chín rồi. Lưu ý lúc nướng chân gà chân gà hay bị khô nên bạn vừa nướng vừa cho chân gà vào nước ướp nhé.

Nướng chân gà bằng lò nướng điện hay bếp than ngon nhất?

Dụng cụ quan trọng nhất để hoàn thành món chân gà nướng đó chính là bếp than hoa hoặc lò nướng điện, và nhiều người vẫn phân vân rằng không biết nên sử dụng dụng cụ nào để món ăn được thơm ngon trọn vị nhất? Để giải đáp được thắc mắc này, mời các bạn đọc tham khảo phần trình bày như sau:

Bếp nướng than

Bếp nướng than là công cụ nướng truyền thống, được ưa chuộng với hương vị khói đặc trưng cho món nướng. Cùng điểm qua ưu và nhược điểm của loại dụng cụ để làm món chân gà nướng này.

  • + Ưu điểm: Sử dụng được bếp ở nhiều không gian (trừ những không gian kín như trong phòng), cúp điện vẫn có thể sử dụng được.
  • + Nhược điểm: Tuy nhiên lại gặp khó khăn trong việc điều chỉnh nhiệt độ. Bếp than sử dụng than để tạo nguồn nhiệt lượng làm chín thức ăn. Trước tiên bạn phải mồi than (đốt than cho đỏ hồng khoảng 10 – 20 phút) rồi mới cho than vào bếp để sử dụng.

Bếp nướng điện

Bếp nướng điện sử dụng điện để làm nóng bề mặt bếp từ đó nướng chín thức ăn. Bếp nướng điện có thể điều chỉnh được nhiệt độ nướng phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau.

  • + Ưu điểm: Tuỳ chỉnh được nhiệt độ.
  • + Nhược điểm: Bếp nướng điện với dây điện cũng hạn chế chiều dài nên muốn nướng trên bàn tiệc phải cần thêm ổ cắm điện gắn thêm.

Lò nướng điện

Lò nướng điện có dung tích lớn, công suất cao kèm nhiều phụ kiện nướng đi kèm nên có thể nướng được nhiều món ăn và đặc biệt là khả năng nướng thực phẩm miếng lớn chín đều ngon, quay gà/vịt nguyên con, thịt lợn quay… đồng thời còn có thể nướng bánh.

  • + Ưu điểm: Nướng được nhiều món ăn có kích thước lớn, nướng được cả bánh.
  • + Nhược điểm: Hạn chế của lò nướng là kích thước cồng kềnh, nặng khó di chuyển.

Kết: Tổng hợp 3 cách ướp chân gà nướng ngon nhất hiện nay thật đơn giản phải không các bạn? Ngoài ra, các bạn còn được tìm hiểu thêm về cách lựa chọn dụng cụ để nướng chân gà chuẩn ngon nhất đấy nhé. Hãy ghi chú lại các công thức và kinh nghiệm ở trên để trổ tài tẩm ướp và làm món chân gà nướng theo sở thích của các thành viên trong gia đình nhé. Chúc các bạn thành công. Nếu các bạn đã sử dụng chân gà làm món chân gà nướng, thì hãy sử dụng phần thịt ức gà để làm món cháo gà gạo rang cho bữa ăn thêm đầy đủ món nhé.

Tags: cách ướp chân gà nướng muối ớt ngon, cách ướp chân gà nướng mật ong, cách ướp chân gà nướng sa tế, cách làm chân gà nướng giòn, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, chân gà nướng hà nội, chân gà nướng đà nẵng, chân gà nướng sài gòn

Loading...
Có thể bạn quan tâm