3 Cách pha cà phê Mocha 4 tầng nóng lạnh ngon đúng điệu ai cũng mê

3 Cách pha cà phê Mocha 4 tầng nóng lạnh ngon đúng điệu ai cũng mê: Bài viết hôm nay chuyên mục đồ uống của Onkiti.com sẽ chia sẻ đến bạn đọc cách pha chế món Cafe Mocha Theo 3 kiểu khác nhau để bạn có thể thực hiện tại nhà đãi mọi người thưởng thức. Cách pha cà phê Mocha 4 tầng cực đẹp mà ngon Cách pha cafe mocha nóng, đồ uống này bao gồm 4 tầng, lớp thứ nhất là nước socola, tầng...

3 Cách pha cà phê Mocha 4 tầng nóng lạnh ngon đúng điệu ai cũng mê: Bài viết hôm nay chuyên mục đồ uống của Onkiti.com sẽ chia sẻ đến bạn đọc cách pha chế món Cafe Mocha Theo 3 kiểu khác nhau để bạn có thể thực hiện tại nhà đãi mọi người thưởng thức.

Loading...

Cách pha cà phê Mocha 4 tầng cực đẹp mà ngon

Cách pha cafe mocha nóng, đồ uống này bao gồm 4 tầng, lớp thứ nhất là nước socola, tầng thứ 2 là sữa nóng, lớp tiếp theo là cà phê, và cuối cùng là bọt sữa. Trình tự làm phải đúng cách như sau đây, nếu không bạn sẽ không tạo được 4 tầng như mong muốn.

  • + Nguyên liệu: 25ml Nước socola( Ở đây nước socola thì chúng tôi dùng của hãng torani, các hãng khác thì sẽ điều chỉnh dung lượng để tốt hơn), 30ml Cà phê (dùng cà phê pha phin hay cà phê espresso cũng được, quan trọng là phải nóng vì đây là mocha nóng mà, nếu dùng lạnh thì sẽ làm cho ly mocha của bạn không còn nóng nữa), 120ml Sữa tươi (thanh trùng, không đường và để lạnh), 40 ml nước nóng khoảng 80 – 90 độ C.
  • + Dụng cụ: Ca inox
  • + Bước 1: Đầu tiên bạn làm ấm ly thủy tinh
  • + Bước 2: Đổ nước socola vào trong, bạn đổ cẩn thận nhé, tránh cho nước socola dính vào thành ly, thì sẽ không đẹp nữa.
  • + Bước 3: Sau đó đánh sữa theo cách làm cappuccino.
  • + Bước 4: Khi đánh xong sữa sẽ có 2 phần, một phần là sữa nóng, phần còn lại là bọt sữa, sữa nóng nằm bên dưới; dùng thìa chặn bọt sữa lại, đổ thẳng sữa nóng vào trong ly thủy tinh có chứa nước socola.
  • + Bước 5: Sau đó bạn từ từ đổ cà phê lên trên, cà phê do nhẹ hơn sữa sẽ nổi lên trên, sữa cộng với cà phê sẽ tạo thành màu nâu.
  • + Bước 6: Bạn đổ phần bọt sữa còn lại lên vào trong ly.
  • + Bước 7: Bạn thấy 4 tầng màu đen của nước socola sau đó đến màu trắng của sữa, màu nâu của cafe sữa và cuối cùng là bọt sữa. Khi dùng bạn nên trộn đều lên, để cafe, sữa và nước socola trộn lại với nhau, uống sẽ giống như nước cacao.

Cách pha cà phê Mocha nóng thơm phức béo ngậy

Những cốc cafe mocha với màu nâu đặc sánh óng ả cùng với một lớp bọt sữ mịn màng trên cùng không hề khó làm chút nào nếu bạn biết những công thức pha chế sau đây của chúng tôi, hãy tùy theo khẩu vị của bản thân mà chọn cho mình cách làm cafe mocha phù hợp nhất nhé. Buổi sáng thức dậy được thưởng thức một cốc cafe mocha thì còn gì bằng. Cùng xem hướng dẫn cách pha chế cafe mocha nóng dưới đây nhé.

  • + Nguyên liệu: Cafe Espresso 50 ml, Sữa tươi 200ml, Chocolate đen 30g, Bột cacao.
  • + Dụng cụ: Bình French press để tạo bọt sữa, ly, thìa, cốc, ấm nước, nồi.
  • + Bước 1: Đầu tiên bạn hãy cho 30g chocolate đen vào một chiếc cốc hoặc bát nhỏ đem đun cách thủy để chocolate chảy ra. Khi đun nhớ bọc cốc/bát lại bằng màng bọc thực phẩm để nước không rơi vào làm loãng chocolate.
  • + Bước 2: Sau đó cho chocoleta đã nóng chảy vào cốc, chú ý rót sao cho chocolate không dính vào thành cốc, rồi đổ 50ml cafe vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
  • + Bước 3: Cho 200ml sữa vào nồi, đun đến khi sữa ấm lên khoảng 40 – 50 độ C thì đổ vào bình French press, đậy nắp và kéo đẩy liên tục thanh chặn bình để tạo bọt sữa trong vòng 2 – 3 phút.
  • + Bước 4: Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp bọt sữa vào cốc cafe đã chuẩn bị ở trên là bạn đã có thể thưởng thức ngay một cốc mocha nóng hổi thơm ngon rồi.

Cách pha cà phê Mocha lạnh ngon mát cực ngon

Nếu những cốc cafe mocha nóng hổi làm bạn say mê bởi hương vị nồng nàn quyến rũ thì cốc mocha đá hòa chung cafe đậm đà, hương vị mát lạnh, ngọt tan nơi đầu lưỡi cũng khiến bạn mê mẩn không hề kém đâu. Mùa hè nóng nực hãy học ngay cách pha chế cafe mocha đá sau đây của chúng tôi nhé.

  • + Nguyên liệu: Cafe Espresso 30ml, bọt sữa 25ml, Sữa tươi 60ml, Syrup Chocolate 20ml, Đá viên, Kem tươi 40g.
  • + Dụng cụ: Ly, thìa, cốc, cốc đong đơn vị
  • + Bước 1: Chuẩn bị một cốc cao cổ, đổ syrup chocolate vào cốc, sau đó thêm đá vào đầy cốc.
  • + Bước 2: Tiếp tục đổ 60ml sữa tươi vào cốc, rồi đổ thêm bọt sữa lên trên.
  • + Bước 3: Tiếp tục đổ thêm 30ml cafe espresso vào cốc rồi trang trí thêm bằng lớp kem tươi rồi thưởng thức.

Kết: Trên đây là 3 công thức pha cà phê Mocha thơm ngon đủ vị dành cho những ai thích kiểu cafe này. Mocha (đọc là mo-ka), tiếng Ý còn gọi là Mocaccino, là một dòng café gần giống như café Latte nhưng có thêm sốt chocolate. Vị đắng ngọt ngào của chocolate hòa quyện với vị đắng của café và béo ngậy hơn nhờ sữa tươi đánh nóng cùng lớp bọt sữa mịn màng, đã khiến cho Mocha trở thành thức uống ưa thích của phụ nữ và giới trẻ. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.

Tags: cách pha chế cafe mocha, cách pha cà phê Mocha 4 tầng, cách pha cà phê Mocha nóng, cách pha cà phê Mocha đá, cách pha cà phê ngon, cách làm cà phê mocha

Loading...
Có thể bạn quan tâm