Cách nấu cháo sườn Đài Loan ngon lạ miệng cho bữa tối mùa Đông

Cách nấu cháo sườn Đài Loan ngon lạ miệng cho bữa tối mùa Đông: Cháo sườn nấu kiểu Đài Loan là món cháo ngon có những đặc điểm riêng biệt mà không phải ai cũng biết. Từ những hạt gạo trắng tinh khiết được lựa chọn vô cùng khắt khe, kết hợp với nồi nước cốt từ xương non, loại xương vừa bùi, mềm, thơm và ngọt. Mới nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không ạ? Để nắm...

Cách nấu cháo sườn Đài Loan ngon lạ miệng cho bữa tối mùa Đông: Cháo sườn nấu kiểu Đài Loan là món cháo ngon có những đặc điểm riêng biệt mà không phải ai cũng biết. Từ những hạt gạo trắng tinh khiết được lựa chọn vô cùng khắt khe, kết hợp với nồi nước cốt từ xương non, loại xương vừa bùi, mềm, thơm và ngọt. Mới nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không ạ? Để nắm được bí quyết nấu cháo sườn Đài Loan, bạn hãy tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu nấu cháo sườn Đài Loan cho 3 phần ăn

Cháo là món ăn vô cùng dân dã và quen thuộc với người Việt Nam nhất là người già, trẻ nhỏ và người ốm. Không những giảm cơn đói, khát, cháo còn giúp điều hòa phong, làm sạch huyết quản và tiêu hóa tốt các đồ ăn sống còn lại.cách nấu cháo sườn Đài Loan, cháo sườn Đài Loan, cháo sườn ngô Đài Loan, cách nấu cháo sườn ngon Hôm nay, chuyên mục ẩm thực ngon của Onkiti.com sẽ giới thiệu bạn đọc cách nấu cháo sườn kiểu Đài Loan với các nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

  • + Sườn lợn: 500gr
  • + Gạo nếp: 1/2 kg
  • + Bắp ngô: 2 trái
  • + Hành lá
  • + Rau thơm
  • + Ớt: 1 quả
  • + Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu

Cách nấu cháo sườn Đài Loan ngon lạ miệng

Món cháo sườn Đài Loan được nấu vô cùng công phu và kỹ lưỡng. Từ những hạt gạo trắng tinh khiết được lựa chọn vô cùng khắt khe, kết hợp với nồi nước cốt từ xương non, loại xương vừa bùi, mềm, thơm và ngọt. Người đầu bếp sẽ ninh món cháo trắng này liên tục trong 8 tiếng. Khi gần đến giờ ăn mới tiến hành chế biến tạo nên món cháo đậm đà đúng vị và kết hợp với các món ăn đi kèm như trà sữa sẽ cho bạn một cảm nhận ẩm thực hoàn toàn khác biệt. Và sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu trên đầy đủ, bạn hãy bắt tay vào thực hiện cách nấu cháo sườn Đài Loan theo 4 bước như sau:

  • + Bước 1: Sườn non chặt thành từng khúc nhỏ trần sơ qua với nước sôi giúp thịt thăn, sạch và hết mùi hôi. Cho vào một cái nồi khác, đổ nước ngập sườn ninh cho đến khi sườn mềm.
  • + Bước 2: Ngô mua về dùng gạo gọt xung quanh bằng dao. Hành lá và rau mùi thái nhỏ.
  • + Bước 3: Cho phần lỗi của trái ngô vào cùng với nước ninh thịt để cháo thơm và tăng mùi vị. Tiếp tục ninh trong 30 phút thì tắt bếp, vớt bỏ lõi bắp. Vớt phần sườn ra một cái đĩa. Nước ninh sườn lọc qua một cái rây cho sạch và mịn.
  • + Bước 4: Cho tiếp gạo và ngô đã gọt vào trong nồi nước sườn và cho luôn phần sườn vào nấu cùng. Nấu trong 30 phút khi thấy cháo và ngô mềm đều thì nêm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Khi ăn cho một ít rau và tiêu vào căn cùng.

Kết: Cách nấu cháo sườn Đài Loan ngon lạ miệng thật đơn giản phải không ạ? Giờ đây bạn và gia đình không cần phải ra ngoài hàng mới thưởng thức được món cháo ngon này nữa vì đã có công thức nấu cháo sườn ngon kiểu Đài Loan mà onkiti.com đã hướng dẫn ở trên rồi. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ lên facebook nhé. Xem thêm cách nấu cháo gà gạo rang hoặc cách nấu cháo ếch nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của cả nhà.

Tags: cách nấu cháo sườn Đài Loan, cháo sườn Đài Loan, cháo sườn ngô Đài Loan, cách nấu cháo sườn ngon

Loading...
Có thể bạn quan tâm