Cách nấu cháo gà miền tây xé phay cực hấp dẫn cho cả nhà ăn sáng

Cách nấu cháo gà miền tây xé phay cực hấp dẫn cho cả nhà ăn sáng: Bữa sáng với các món như bánh ướt, bánh mì, hủ tiếu dường như đã quá nhàm chán rồi phải không ạ? Chính vì vậy mà hôm nay chuyên mục Ẩm thực của Onkiti.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu cháo gà kiểu miền tây để thay đổi khẩu vị cho chồng con vào bữa sáng nhé. Mời bạn theo dõi qua bài viết dưới...

Cách nấu cháo gà miền tây xé phay cực hấp dẫn cho cả nhà ăn sáng: Bữa sáng với các món như bánh ướt, bánh mì, hủ tiếu dường như đã quá nhàm chán rồi phải không ạ? Chính vì vậy mà hôm nay chuyên mục Ẩm thực của Onkiti.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu cháo gà kiểu miền tây để thay đổi khẩu vị cho chồng con vào bữa sáng nhé. Mời bạn theo dõi qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu nấu cháo gà miền tây cho 3 phần ăn

Cháo gà là món cháo ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình, các bạn vào bếp cùng onkiti.com thực hiện cách nấu cháo gà miền tây cho cả gia đình mình thưởng thức nhé. cách nấu cháo gà miền tây, cháo gà gỏi bắp chuối, cháo gỏi gà xé phay, cháo gà miền tâyĐể bắt đầu tiến hành, chúng ta hãy cùng nhau chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

  • + Một con gà khoảng 1.5kg. Nên chọn gà trống tơ vì thịt dai vừa và ít mỡ.
  • + Gạo khoảng chừng hai chén là đủ.
  • + Một bắp chuối và một cây chuối non.
  • + Rau răm, ớt, tiêu , tỏi, Chanh, giấm ăn và một số loại gia vị khác.

Cách nấu cháo gà miền tây xé phay cực hấp dẫn

Cách nấu cháo gà giòn da đậm chất miền tây có chút đặc biệt hơn so với những món cháo gà khác. Nên mọi người chú ý làm theo trình tự và đừng bỏ thiếu bước nào nhé. Nếu không bữa ăn của chúng ta sẽ kém phần hấp dẫn.

  • + Bước 1: Gà chúng ta làm sạch sát lại với gừng và rượu. sau đó rửa sạch để ráo nước. Gạo vo sạch, để ráo nước.
  • + Bước 2: Cho gạo và gà vào nồi, đổ nước vào sao cho ngập gà là được. Bắt bếp nấu, chú ý trở bề để cho gà chín đều. Nên nấu lửa vừa để cháo không bị trào ra. Thỉnh thoảng ta khuấy đều lên đừng để cháo dính đáy nồi là được. Khi gà chín ta vớt ra để nguội tí, tách thịt và xương ra riêng. Phần thịt ta xé sợi nhỏ để tí trộn với gỏi nhé. Sau đó ta nêm cháo cho vừa ăn. Thêm ít tiêu, hành lá để tạo hương thơm đậm cho món cháo gà của chúng ta.
  • + Bước 3: Trong thời gian chờ cháo và gà chín ta sẽ làm món gỏi, và nước chấm. Nên làm gỏi trước để cho rau gém thấm có thời gian thấm gia vị. Món gỏi sẽ đậm đà hơn. Bắp chuối và chuối cây ta dùng dao bào mỏng. Sau đó ngâm với nước muối để khử bớt mũ. Tiếp theo ta cho thêm ít giấm ăn để rau không bị đen. Lát nữa bày ra nhìn sẽ bắt mắt hơn. Sau đó rửa rau sạch, vớt ra để ráo nước.
  • + Bước 4: Cuối cùng ta làm nước trộn gỏi. Ta cho nước mắm, đường, bột ngọt, chanh và giấm ăn vào khuấy đều lên. Tạo thành hỗn hợp chua ngọt sau đó rưới lên rau bắp chuối bào để ráo trộn đều lên. Rau răm và ớt xắt mịm trộn đều chung để tạo hương thơm. Và đây cũng là hương thơm đặc trưng cho món gỏi miền tây. Việc cuối cùng của chúng ta là trộn thịt gà chung với gỏi. Sau đó bày ra đĩa là xong.

Kết: Cách nấu cháo gà miền tây ở hướng dẫn trên không mấy cầu kỳ và khó khăn phải không các bạn. Tranh thủ mời mọi người ăn lúc còn nóng nhé. Và đừng quên dùng chung với muối tiêu chanh, nước mắm chua ngọt nhé. Onkiti.com chúc cả nhà một ngày cuối tuần vui vẻ bên món cháo gà giòn ngon nóng hổi nhé. Xem thêm cách nấu cháo gà gạo rang. Ngoài ra nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà với đồ tanh thì có thể tham khảo cách nấu cháo ếch nhé.

Tags: cách nấu cháo gà miền tây, cháo gà gỏi bắp chuối, cháo gỏi gà xé phay, cháo gà miền tây

Loading...
Có thể bạn quan tâm