Cách làm nộm hoa chuối thịt gà cho mẫm cỗ đám cưới đơn giản mà ngon

Ngày 12/07 năm 2019 | Ẩm thực | Tag: . .

Cách làm nộm hoa chuối thịt gà cho mẫm cỗ đám cưới đơn giản mà ngon: Ngoài tôm, mực, thịt gà hấp thì nộm thịt gà xé bóp hoa chuối cũng là một món ngon được nhiều người lựa chọn trong những bữa tiệc tân gia hoặc đám cưới. Vậy cách làm món nộm ngon từ thịt gà với hoa chuối này như thế nào? Mời các bạn cùng tham khảo qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu làm nộm hoa chuối thịt...

Cách làm nộm hoa chuối thịt gà cho mẫm cỗ đám cưới đơn giản mà ngon: Ngoài tôm, mực, thịt gà hấp thì nộm thịt gà xé bóp hoa chuối cũng là một món ngon được nhiều người lựa chọn trong những bữa tiệc tân gia hoặc đám cưới. Vậy cách làm món nộm ngon từ thịt gà với hoa chuối này như thế nào? Mời các bạn cùng tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu làm nộm hoa chuối thịt gà cho 1 đĩa 6 người ăn

Bạn và gia đình đã chán những món ăn nhiều dầu mỡ trong những ngày Tết? Bạn muốn thay đổi bữa ăn bằng các  món ăn thanh mát và không bị ngán? Hoặc bạn muốn lên thực đơn cho mâm cỗ mừng tân gia, đám vui, đám cưới hỏi?nộm hoa chuối thịt gà, nộm gà hoa chuối, nộm thịt gà hoa chuối, nộm hoa chuối gà xé, thịt gà, hoa chuốiNộm hoa chuối thịt gà là một gợi ý tốt cho bạn đấy. Đây là món ăn không còn xa lạ với nhiều gia đình nhưng khi làm cũng cần có một số bí quyết đấy. Hãy tham khảo cách làm nộm hoa chuối thịt gà với những nguyên liệu đơn giản dưới đây.

  • + 1 cái hoa chuối
  • + 1,5 lạng thịt gà (bạn hãy chọn phần lườn của gà ăn sẽ mềm hơn)
  • + 1 củ hành tây, 1 lạng giá đỗ
  • + Rau răm, rau mùi, rau thơm
  • + 1 củ cà rốt, lá chanh: 3 cái
  • + 50 gam lạc, 50 gam vừng
  • + Giấm, tỏi, chanh, ớt
  • + Sốt chua ngọt
  • + Gia vị: đường, nước mắm, muối tinh
  • + Lưu ý: Nguyên liệu trên đủ làm cho 1 đĩa mâm cỗ đám cưới 6 người ăn, các bạn hãy nhân số lượng mâm cỗ với nguyên liệu tương ứng nhé.

Cách làm nộm hoa chuối thịt gà cho mâm cỗ đám cưới tại gia

Để có được món nộm gà xé phay hoa chuối ngon mà không bị nhớt đắng, khâu sơ chế hoa chuối là rất quan trọng. Trước tiên hoa chuối bạn hãy lột hết vỏ già ở bên ngoài sau đó dùng dao sắc thái thật mỏng. Phần hoa chuối vừa thái bạn hãy cho vào thau nước có pha ít muối tinh và nước cốt chanh để hoa chuối không bị thâm đen và giúp cho phần hoa chuối có màu sắc hấp dẫn hơn khi chế biến. Bạn hãy ngâm hoa chuối khoảng 20 phút sau đó vớt ra rổ rồi để cho ráo nước. Khi chờ hoa chuối ráo nước, bạn thực hiện theo các bước như sau:

  • + Bước 1: Hành tây các bạn hãy bóc hết lớp vỏ bên ngoài rồi rửa sạch thái mỏng. Để hành tây giảm vị hăng thì bạn hãy cho hành tây thái mỏng vào trong nước lạnh để ngâm. Cà rốt rửa sạch gọt vỏ rồi thái thành sợi.
  • + Bước 2: Thịt gà cho rửa sạch sau đó cho vào trong một cái nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội. Khi thịt gà nguội bạn hãy lọc bỏ xương rồi xé thịt gà thành những sợi vừa ăn.
  • + Bước 3: Tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ, ớt thái nhỏ, giá đỗ rửa sạch để cho ráo nước. Lá chanh rửa sạch thái chỉ. Lạc rang bóc vỏ đập dập vừa.
  • + Bước 4: Bạn hãy cho 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dấm gạo, 1 thìa đường, 1 nửa thìa nước mắm, 1 ít tỏi băm, ớt thái nhỏ, muối tinh vào trong một cái bát con rồi dùng đũa khuấy đều cho tan.
  • + Bước 5: Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế: hoa chuối, thịt gà xé, hành tây, cà rốt và trong 1 cái âu rồi cho phần nước mắm đã pha ở bước 1 vào trong âu trộn thật đều. Sau đó bạn để 1 phút cho các gia vị ngấm đều vào nước trộn thì bạn hãy chắt hết phần nước ra.
  • + Bước 6: Sau đó bạn cho rau thơm thái nhỏ và lá chanh đã thái chỉ vào trong âu nguyên liệu đã trộn. Sau đó bạn hãy cho 1 thìa nhỏ sốt chua ngọt và cho lạc và vừng đã rang vào trộn thật đều. Cuối cùng bạn hãy cho nộm hoa chuối ra đĩa rồi trang trí chút rau mùi, rau răm cho món ăn thêm bắt mắt.

Kết: Không chỉ là món ăn chống ngắn, món nộm gà hoa chuối còn giúp bữa ăn của gia đình thêm ngon và hấp dẫn hơn. Bạn có thể biến món nộm ngon này thành món khai vị cho tuyệt vời cho bữa tiệc. Với cách làm nộm hoa chuối thịt gà này chắc chắn bạn sẽ hạ gục được cả những thực khách khó tính nhất đấy. Chúc các bạn thành công. Xem thêm cách nấu cháo gà gạo rangcách ướp chân gà nướng ngon

Tags: nộm hoa chuối thịt gà, nộm gà hoa chuối, nộm thịt gà hoa chuối, nộm hoa chuối gà xé, thịt gà, hoa chuối

Loading...
Có thể bạn quan tâm