Bật mí cách làm lẩu ếch chuối đậu ăn một lần làm bạn nhớ mãi

Bật mí cách làm lẩu ếch chuối đậu ăn một lần làm bạn nhớ mãi: Bạn đã từng thử cách làm lẩu ếch chuối đậu chưa? Nếu chưa, cuối tuần này sẽ là thời điểm thích hợp để bạn trổ tài nấu ăn của mình với món ăn này đấy. Lẩu ếch chuối đậu vừa ngon, vừa lạ miệng lại rất dễ làm nên chắc chắn bạn sẽ hài lòng với thành quả của mình. Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu xem...

Bật mí cách làm lẩu ếch chuối đậu ăn một lần làm bạn nhớ mãi: Bạn đã từng thử cách làm lẩu ếch chuối đậu chưa? Nếu chưa, cuối tuần này sẽ là thời điểm thích hợp để bạn trổ tài nấu ăn của mình với món ăn này đấy. Lẩu ếch chuối đậu vừa ngon, vừa lạ miệng lại rất dễ làm nên chắc chắn bạn sẽ hài lòng với thành quả của mình. Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu xem cách nấu món lẩu ếch chuối đậu này cần có những nguyên liệu gì nhé.

Loading...

Nguyên liệu làm món lẩu ếch chuối đậu 3 người ăn

Thịt ếch là một trong những loại nguyên liệu thật rất giàu chất dinh dưỡng, cũng như có thể dễ dàng được chế biến thành nhiều những món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. lẩu ếch ngon ở hà nội, lẩu ếch măng cay hà nội, lẩu ếch phó đức chính, lẩu ếch ngon ở cầu giấy, lẩu ếch ngon ở sài gòn, cách nấu lẩu ếch miền nam, cách nấu lẩu ếch sa tế, cách nấu lẩu ếch lá giangCũng giống như món ếch om chuối đậu, với món lẩu ếch chuối đậu được rất nhiều người yêu thích hơn, bởi đây cũng là một trong những món ăn vừa dân dã vừa thấm đượm hương vị quê hương nhưng lại có cho mình một nét “tinh tế” riêng. Để bắt đầu thực hiện làm món lẩu ếch ngon này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • + Ếch tươi: 1kg
  • + Đậu phụ: 3 bìa
  • + Chuối xanh: 4 quả
  • + Nghệ: 1 củ nhỏ
  • + Lá lốt: 1 mớ
  • + Tía tô: 1 mớ
  • + Mẻ: 1 bát
  • + Ớt: 1 quả
  • + Bún tươi: 1kg
  • + Rau ăn lẩu: giá đỗ, hoa chuối bào, rau nhút, rau muống, cải xanh
  • + Mì chính, muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm lẩu ếch chuối đậu ăn với bún cực ngon

Ếch xào chuối đậu hay ếch om chuối đậu hẳn là món ăn không mấy xa lạ với những ai ưa thích thịt ếch. Vậy bạn đã bao giờ nghĩ thử đổi món ăn này sang dạng lẩu chưa? Lẩu ếch chuối đậu hẳn sẽ là món vừa thơm ngon, vừa lạ miệng cho bữa ăn gia đình sắp tới. Cùng tìm hiểu cách làm lẩu ếch om chuối đậu đơn giản như sau:

  • + Bước 1: Nghệ gọt vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ, để riêng. Ớt rửa sạch, thái nhỏ, để riêng. Chuối xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc rồi ngâm vào nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút cho chuối xanh không bị thâm đen rồi vớt ra, để ráo.
  • + Bước 2: Lá lốt và tía tô mua về làm sạch, rửa sạch, thái nhỏ, để riêng. Rau ăn lẩu gồm: giá đỗ, hoa chuối bào, rau nhút, rau muống, cải xanh làm sạch, rửa sạch, để ráo rồi xếp sẵn ra đĩa, để riêng. Đậu hũ mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn, để riêng.
  • + Bước 3: Thịt ếch có thể chia làm 2 phần, phần đùi ếch và những phần còn lại. Rửa sạch thịt ếch, sau đó ướp đùi ếch với gia vị, những phần còn lại dùng để ninh nước lẩu. Riêng phần đùi ếch bạn xếp sẵn ra đĩa, để riêng để dùng nhúng lẩu sau.
  • + Bước 4: Bật bếp, cho dầu ăn và nghệ cùng ớt thái lát mỏng vào phi thơm rồi cho thịt ếch còn lại vào xào sơ. Tiếp đó, bạn cho chuối xanh vào xào cùng. Nêm nếm thêm chút gia vị là mì chính và muối sao cho vừa miệng rồi cho thêm 1 bát nước mẻ cùng chút nước vào ninh kỹ để làm nước lẩu. Đây được coi là bước quan trọng nhất để có được món lẩu ếch ngon.
  • + Bước 5: Khi thịt ếch và chuối xanh đã chín mềm, thì bạn cho đậu hũ đã thái miếng vừa ăn vào nấu cùng. Khi nước lẩu sôi lại lần nữa, bạn múc ra, cho vào nồi nấu lẩu rồi dọn kèm bún tươi, rau ăn lẩu, thịt đùi ếch và nước mắm chấm lên để ăn cùng. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món lẩu ếch chuối đậu rồi, chắc chắn đây sẽ là một trong những món lẩu ếch ngon nhất từ trước đến nay mà bạn nấu đãi cả nhà đấy nhé.

Kết: Cách làm lẩu ếch chuối đậu ở trên thật đơn giản phải không bạn? Món ăn này rất thích hợp vào những ngày chiều cuối thu se lạnh đấy. Hãy ghi chú lại công thức và đừng quên chia sẻ đến với mọi người cách nấu lẩu ếch chuối đậu thơm ngon dân dã này nhé. Chúc các bạn thành công. Xem thêm cách nấu cháo ếch.

Tags: lẩu ếch ngon ở hà nội, lẩu ếch măng cay hà nội, lẩu ếch phó đức chính, lẩu ếch ngon ở cầu giấy, lẩu ếch ngon ở sài gòn, cách nấu lẩu ếch miền nam, cách nấu lẩu ếch sa tế, cách nấu lẩu ếch lá giang

Loading...
Có thể bạn quan tâm