Cách làm chè khúc bạch không cần gelatin chỉ với 5 bước đơn giản tại nhà

Cách làm chè khúc bạch không cần gelatin chỉ với 5 bước đơn giản tại nhà: Bí quyết nấu chè khúc bạch không cần bột gelatine và lá gelatine là lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai muốn thưởng thức món chè khúc bạch thanh mát mà nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm. Cùng onkiti.com thử ngay cách làm dưới đây bạn nhé. Nguyên liệu làm chè khúc bạch không cần gelatin Vốn là một món ăn...

Cách làm chè khúc bạch không cần gelatin chỉ với 5 bước đơn giản tại nhà: Bí quyết nấu chè khúc bạch không cần bột gelatine và lá gelatine là lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai muốn thưởng thức món chè khúc bạch thanh mát mà nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm. Cùng onkiti.com thử ngay cách làm dưới đây bạn nhé.

Loading...

Nguyên liệu làm chè khúc bạch không cần gelatin

Vốn là một món ăn của người Hoa nhưng từ khi xuất hiện trong menu các quán chè Việt, chè khúc bạch nhanh chóng chinh phục vị giác nhiều người và trở thành “hit” quanh năm, đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Trong trường hợp bạn không muốn dùng bột gelatine, thì bột rau câu có thể thay thế mà vẫn đảm bảo vị thơm ngon đúng điệu của chè khúc bạch. cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin, làm sữa chua dẻo không cần gelatin, cách làm chè khúc bạch nhiều tầng, làm chè khúc bạch không cần gelatin, chè khúc bạch, sữa chua dẻo, bột gelatin, lá gelatin, thạch rau câuNgoài ra, để tăng thêm sắc màu và hương vị cho chén chè, bạn có thể sử dụng thêm nước ép trái cây như dâu, đào… Cụ thể để tiến hành làm chè khúc bach không cần bột gelatin, chúng ta cùng chuẩn bị các nguyên liệu sau.

  • + 500ml sữa tươi không đường
  • + 10g bột rau câu
  • + 500ml kem tươi
  • + 100g đường trắng
  • + 300g đường phèn
  • + Tinh dầu hạnh nhân
  • + Hạnh nhân cắt lát
  • + Nhãn, vải.

Cách làm chè khúc bạch không cần gelatin chỉ 5 bước

Bạn đã từng thưởng thức chè khúc bạch nói chung và chè khúc bạch nhiều tầng chưa? Khi ăn chè ngoài tiệm, nhiều người nghĩ rằng cách làm món chè này ắt phải phức tạp lắm vì kết hợp nhiều nguyên liệu, miếng khúc bạch lượn sóng cầu kỳ… Vậy thì, dưới đây onkiti.com sẽ hướng dẫn một công thức nấu chè siêu nhanh siêu đơn giản để bạn tự nấu tại nhà. Đặc biệt, cách nấu chè khúc bạch không cần galetine dưới đây sẽ mang đến hương vị hơi khác lạ, thích hợp với những ai không thích dùng bột gelatine.

  • + Bước 1: Nhãn, vải bóc vỏ, bỏ hạt. Cho bột rau câu vào nồi và hòa tan với một ít nước.
  • + Bước 2: Tiếp đó, bạn cho kem tươi, sữa tươi, đường trắng vào nồi, khuấy đều và đun nóng hỗn hợp (không đun sôi vì như thế khúc bạch sẽ không ngon). Cho thêm 4 – 5 giọt tinh dầu hạnh nhân vào hỗn hợp và tắt bếp. Để hỗn hợp nguội, đổ ra khuôn và cho vào tủ lạnh để đông (khoảng 2 – 3 tiếng).
  • + Bước 3: Đun nóng đường phèn với nước lọc, nấu cho đường phèn tan ra thì tắt bếp, để nguội. Sau đó, cho nhãn, vải vào ướp cho thịt ngấm đường.
  • + Bước 4: Rang hạnh nhân chín vàng đều, nên rang với lửa nhỏ để không bị cháy.
  • + Bước 5: Lấy khúc bạch đã đông ra, cắt khúc vừa ăn. Xếp khúc bạch vào chén, múc nước đường và nhãn, vải lên, rắc thêm hạnh nhân. Như vậy, bạn đã hoàn thành món chè khúc bạch mà không cần bột gelatine.

Kết: Trên đây là công thức cách nấu chè khúc bạch không cần bột gelatine mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà. Hãy bớt chút thời gian vào dịp cuối tuần để nấu cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn sẽ thành công. Xem thêm cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin.

Tags: làm chè khúc bạch không cần whipping cream, cách chữa chè khúc bạch không đông, cách làm chè khúc bạch phô mai, cách làm chè khúc bạch nhiều tầng, chè khúc bạch, bột gelatin, lá gelatin

Loading...

    Bài viết cùng chủ đề

Có thể bạn quan tâm