Cách làm món cá nục sốt cà chua nước dừa đậm đà ngon cơm ngày mưa

Cách làm món cá nục sốt cà chua nước dừa đậm đà ngon cơm ngày mưa: Ngoài món cá nục kho tiêu thì món cá nục kho cà chua nước cốt dừa cũng rất được nhiều người vùng biển ưa thích bởi vị đậm đà và thơm ngon của món ăn này. Để nắm được các nấu món cá nục kho này, mời các bạn tham khảo qua bài viết dưới đây. Nguyên liệu nấu món cá nục sốt cà chua nước dừa Hôm nay bạn...

Cách làm món cá nục sốt cà chua nước dừa đậm đà ngon cơm ngày mưa: Ngoài món cá nục kho tiêu thì món cá nục kho cà chua nước cốt dừa cũng rất được nhiều người vùng biển ưa thích bởi vị đậm đà và thơm ngon của món ăn này. Để nắm được các nấu món cá nục kho này, mời các bạn tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Nguyên liệu nấu món cá nục sốt cà chua nước dừa

Hôm nay bạn hãy cùng Onkiti.com thử công thức cá nục kho với nước dừa này trong bữa cơm đãi cả nhà nhé. cá nục kho cà chua nước dừa, cá nục sốt cà chua nước dừa, cá nục sốt cà chua, cá nục kho nước dừa sốt cà chuaMón cá nục kho mềm, thêm vị ngọt béo của nước dừa kèm với nước sốt cà chua vô cùng hấp dẫn đảm bảo cả nhà sẽ thích lắm cho xem. Để bắt tay vào nấu món cá sốt ngon này, các bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • + Cá nục con nửa ký
  • + Cà chua 2-3 trái
  • + Ớt 2 trái
  • + Hành tây 1 củ
  • + Tỏi 1 củ
  • + Nước cốt dừa
  • + Muối, đường, hạt nêm
  • + Nước mắm, tiêu

Cách làm món cá nục sốt cà chua nước dừa đậm đà ngon cơm

Cách kho cá nục sốt cà chua theo kiểu kho tiêu hoặc là kiểu kho nước dừa đóng hộp đều là những cách chế biến ngon nhưng ngon nhất vẫn là theo kiểu truyền thống. Với những bạn hay sử dụng đồ ăn làm sẵn chắc rất quen thuộc với cá nục sốt cà chua đóng hộp hay được bày bán ở các chợ, siêu thị. Xét về hương vị thì sốt khá ngon, thịt cá mềm nhưng vì là đồ chế biến công nghiệp nên trông món rất thiếu sức sống. Chính vì vậy, nếu muốn thưởng thức món cá biển kho này tươi ngon hơn tại nhà, bạn hãy thực hiện theo các bước dưới đây.

  • + Bước 1: Các bạn có thể nhờ người bán sơ chế giúp hoặc tự về rửa sạch, loại bỏ mang ruột và nội tạng. Để cho cá ráo nước rồi cắt đôi thân cá.
  • + Bước 2: Hành tây bóc vỏ, cắt đôi, một nửa băm nhỏ còn một nửa thì thái khoanh tròn. Tỏi đập dập thái miếng nhỏ,nếu muốn ăn cay thì ớt thái miếng để nguyên hạt hoặc loại bỏ hạt để giảm bớt độ chay. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
  • + Bước 3: Đối với cá nục sốt cà chua đóng hộp thì phần thịt cá rất mềm nhưng nếu tự làm thì mọi người nên chiên cá trước để thịt cá săn lại, vì trong quá trình kho cá nếu cá tươi nguyên rất dễ làm thịt cá nát nếu muốn cá thấm vị. Sử dụng chảo chống dính, chiên cá cùng một ít dầu cho đến khi cá vàng cả 2 mặt.
  • + Bước 4: Cho tỏi và hành tây băm nhỏ vào nồi phi thơm, cho cà chua vào xào cho hơi mềm thì nêm 2 thìa canh nước mắm + 1 thìa ca phê muối + 1 thìa canh đường + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê tiêu, trộn đều, tắt bếp. Mọi người bắt đầu xếp cá vào bên trong nồi, cho thêm ớt, hành tây thái khoanh và hành lá vào. Cho nước cốt dừa vào. Bật bếp lại để lửa nhỏ, để cho cá thấm, lưu ý không đảo cá để tránh cá bị nát.

Kết: Vậy là chỉ với vài bước thật đơn giản thì mọi người đã hoàn thành xong cách kho cá nục sốt cà chua rồi. Món ăn đủ vị chua cay mặn ngọt mà ăn với cơm nóng thì còn gì bằng. Nếu muốn biến tấu cho món ăn thêm độc đáo thì có thêm nước dừa để tạo món cá nục sốt cà chua nước dừa thơm béo. Chúc mọi người thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng. Xem thêm cách nấu cháo cá nục ngon nhất hiện nay!

Tags: cá nục kho cà chua nước dừa, cá nục sốt cà chua nước dừa, cá nục sốt cà chua, cá nục kho nước dừa sốt cà chua

Loading...
Có thể bạn quan tâm