Cách làm món bồ câu hầm thuốc bắc cho bé cực giàu dinh dưỡng

Cách làm món bồ câu hầm thuốc bắc cho bé cực giàu dinh dưỡng: Món chim câu tần thuốc bắc này rất bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là mẹ sau khi sinh và trẻ nhỏ. Chim câu được thui qua thơm lừng, thêm 1 số gia vị như táo tàu, ngải cứu, kỷ tử, hạt sen... Để nắm được nguyên liệu và cách làm món thịt chim bồ câu hầm thuốc bắc này, mời các bạn hãy tham khảo qua bài...

Cách làm món bồ câu hầm thuốc bắc cho bé cực giàu dinh dưỡng: Món chim câu tần thuốc bắc này rất bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là mẹ sau khi sinh và trẻ nhỏ. Chim câu được thui qua thơm lừng, thêm 1 số gia vị như táo tàu, ngải cứu, kỷ tử, hạt sen… Để nắm được nguyên liệu và cách làm món thịt chim bồ câu hầm thuốc bắc này, mời các bạn hãy tham khảo qua bài viết dưới đây.

Loading...

Bé mấy tháng tuổi thì ăn được chim câu hầm thuốc bắc

Chim bồ câu hầm thuốc bắc là một món ăn lý tưởng cho mùa đông lạnh giá giúp chúng ta có thêm nhiều năng lượng để giữ ấm cơ thể. Không chỉ là một món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao mà nó còn là một thang thuốc bổ cực tốt cho người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú, bệnh nhân hậu phẫu.

bồ câu hầm thuốc bắc có tác dụng gì, bồ câu hầm hạt sen cho bé, bồ câu hầm đậu xanh, bồ câu hầm hạt sen đậu xanh, bồ câu hầm nước dừaThịt chim bồ câu có giá trị dinh dưỡng vô cùng phong phú, trong đó có protein, chất béo, các axit amin, vitamin A, B, E, chondroitin, choline, và các chất dinh dưỡng khác, mang lại tác dụng bồi bổ cho cơ thể, điều chỉnh, và cải thiện sức khỏe tổng thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng từ Châu âu, bé trên 7 tháng tuổi đã có thể ăn được món cháo chim bồ câu nấu với rau củ, tuy nhiên để bé ăn được món chim bồ câu hầm thuốc bắc thì các mẹ nên cho bé ăn khi bé trên 1 tuổi, vì ở tuổi này hệ tiêu hoá của bé đã cứng cáp hơn. Và hôm nay, chuyên mục ẩm thực ngon của Onkiti.com sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu bồ câu hầm thuôc bắc cho bé yêu nhà mình thưởng thức qua phần trình bày dưới đây.

Nguyên liệu làm món bồ câu hầm thuôc bắc 2 người ăn

  • + Chim bồ câu: 2 con
  • + 50 gram hạt sen khô
  • + 15 cái nấm hương khô, 10 quả táo tàu, 5 gram ý dĩ, 10 gram kỳ tử
  • + 1.5 thìa rượu trắng, 1 nhánh gừng nhỏ
  • + 50 gram lá ngải cứu
  • + Mắm, muối, bột ngọt

bồ câu hầm thuốc bắc có tác dụng gì, bồ câu hầm hạt sen cho bé, bồ câu hầm đậu xanh, bồ câu hầm hạt sen đậu xanh, bồ câu hầm nước dừa

Cách làm món bồ câu hầm thuốc bắc cho bé ăn thích mê

Muốn thuốc bắc hầm chim câu cho bé được ngon và bổ dưỡng nhất thì cách sơ chế chim bồ câu là bước cực quan trọng. Khi làm chim bồ câu sẽ không giống với làm thịt gà, với những người chưa làm bồ câu sẽ có chút khác lạ. Chim bồ câu non, dùng tay bóp cổ hoặc dìm đầu chim vào trong chậu nước cho chim ngạt chết chứ không cắt tiết. Sau đó thực hiện theo 4 bước như sau:

  • + Bước 1: Chim bồ câu khi đi mua, các nàng có thể nhờ người bán thui qua giúp. Hoặc nếu không, chúng mình có thể tự thui trên lửa, cho lớp da hơi săn lại và xém vàng. Việc thui qua này sẽ có tác dụng giúp phần thịt chim được thơm ngon và bổ dưỡng hơn rất nhìu ý
  • + Bước 2: Gừng cạo vỏ, đập dập. Đun sôi 1 nồi nước nhỏ, cho vào trong nồi 1.5 thìa rượu trắng và gừng đập dập. Cho chim bồ câu vào, đun sôi trở lại để loại bỏ bọt và tiết. Tiếp đó, vớt chim ra 1 cái bát lớn và để riêng.
  • + Bước 3: Nấm hương, hạt sen đem rửa sạch, ngâm nước ấm cho hạt và nấm được mềm. Ngải cứu rửa sạch, vò nhẹ ngải cứu để loại bỏ bớt nước, sau đó nhồi số ngải cứu ấy vào bụng con chim bồ câu.
  • + Bước 4: Chuẩn bị nồi hầm chứa vừa chim. Cho nấm hương, hạt sen, táo tàu, kỳ tử, ý dĩ vào. Thêm vào 400-500 ml nước. Sau đó nêm 1 thìa mắm ngon, 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt. Đặt chim bồ câu vào và đậy nắp kín, Đun nhỏ lửa khoảng 30 phút là món ăn hoàn thành.

Kết: Cách làm món bồ câu hầm thuốc bắc cho bé ở hướng dẫn trên rất đơn giản và dễ làm phải không ạ? Chỉ với 4 bước thôi là mẹ đã nấu cho bé yêu món chim câu thuốc bắc siêu bổ dưỡng rồi, món này rất phù hợp với các bé biếng ăn chậm lớn đấy nhé. Chúc mẹ và bé sẽ có những bữa ăn thật ngon và vui vẻ cùng nhau. Xem thêm cách làm bồ câu chiên nước mắm!

Tags: bồ câu hầm thuốc bắc có tác dụng gì, bồ câu hầm hạt sen cho bé, bồ câu hầm đậu xanh, bồ câu hầm hạt sen đậu xanh, bồ câu hầm nước dừa

Loading...
Có thể bạn quan tâm