Bí quyết làm món bồ câu chiên nước mắm cho trẻ cực ngon

Bí quyết làm món bồ câu chiên nước mắm cho trẻ  cực ngon: Thịt chim bồ câu là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ của người lớn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Ở các bài viết trước, Onkiti đã hướng dẫn các bạn cách làm món thịt chim bồ câu chiên nước mắm rồi tuy nhiên đó là món ăn dành cho người lớn. Vậy để làm món ngon này cho trẻ sơ sinh thì công thức có gì...

Bí quyết làm món bồ câu chiên nước mắm cho trẻ  cực ngon: Thịt chim bồ câu là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ của người lớn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Ở các bài viết trước, Onkiti đã hướng dẫn các bạn cách làm món thịt chim bồ câu chiên nước mắm rồi tuy nhiên đó là món ăn dành cho người lớn. Vậy để làm món ngon này cho trẻ sơ sinh thì công thức có gì khác không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây

Loading...

Trẻ mấy tháng tuổi thì ăn được bồ câu chiên nước mắm?

Thịt chim bồ câu được xem là loại “thượng phẩm” bồi bổ sức khỏe trong các loại thịt, Đông y gọi là loại “khó kiếm, quý hiếm”. Thịt chim bồ câu có giá trị dinh dưỡng vô cùng phong phú, trong đó có protein, chất béo, các axit amin, vitamin, chondroitin, choline, và các chất dinh dưỡng khác, mang lại tác dụng bồi bổ cho cơ thể, điều chỉnh, và cải thiện sức khỏe tổng thể. cách làm bồ câu chiên nước mắm, bồ câu chiên mắm, thịt chim bồ câuTheo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu ở Châu Âu, thịt chim bồ câu rất tốt cho bé, đặc biệt là trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Tuy nhiên chỉ nên cho trẻ sơ sinh trên 10 tháng tuổi ăn món bồ câu chiên nước mắm, vì lúc này hệ tiêu hoá của bé đã ổn định và có thể bổ sung thêm vị mặn vào thực phẩm cho trẻ.

Cách làm món bồ câu chiên nước mắm cho trẻ sơ sinh từ 9 tháng trở lên

Bồ câu có vị thơm ngon và lành tính. Thịt bồ câu chứa: 22,14% protein thô, còn lại là mỡ, calci, phốt-pho, sắt, muối khoáng, các loại vitamin và một bộ phận acid hữu cơ khác. Chẳng những vậy, thịt chim bồ câu còn dễ tiêu hoá hơn so các loại gia cầm khác nên có thể dùng làm thức ăn tẩm bổ cho người cao tuổi, trẻ em chức năng tiêu hoá kém và là bài thuốc an thai cho sản phụ. Dưới đây là cách làm món bồ câu chiên nước mắm do bếp trưởng Âu Văn Ỏn của Onkiti.com chia sẻ.

  • + Sơ chế chim bồ câu: Bồ câu làm sạch luộc với nước thêm chút muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, mật ong, quế, tai vị, đinh hương, thảo quả và rượu mai quế lộ trên lửa nhỏ khoảng 20 phút, tắt bếp ngâm bồ câu trong nước luộc khoảng 2 tiếng cho thấm gia vị.
  • + Cách chiên chim bồ câu: Sau đó vớt ra chặt bồ câu làm 2 hoặc 4 phần tùy thích rồi cho vào chảo chiên giòn.
  • + Làm nước sốt mắm: Tiếp đến chuẩn bị xốt nước mắm với công thức 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, chút bột ngọt, tiêu, tỏi khuấy tan.
  • + Làm món bồ câu chiên nước mắm: Cho tỏi vào chảo phi thơm với ít dầu, cho hỗn hợp gia vị vừa khuấy vào đảo đều cho sền sệt, sau cho bồ câu vào xốc đều, thêm ít bơ vào cho thơm.

Kết: Vậy là đã hoàn thành xong món chim bồ câu chiên nước mắm cho bé trên 9 tháng rồi nhé. Tuy nhiên, các bạn lưu ý chỉ nem một chút hạt nêm và 1 chút nước mắm để tạo mùi thôi nhé, nếu nêm mặn quá thì sẽ không tốt cho thận của bé. Xem thêm cách nấu cháo bồ câu cà rốt cho bé ăn dặm!

Tags: cách làm bồ câu chiên nước mắm, bồ câu chiên mắm, thịt chim bồ câu

Loading...
Có thể bạn quan tâm